1.大拌菜的做法_美食方法
大拌菜的做法
主料:黄瓜1根、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、木耳10克、花生米150克
辅料:植物油3汤匙、香油1汤匙、食盐4克、大蒜2瓣、米醋1汤匙、陈醋2汤匙、白糖2汤匙、干辣椒8个、生抽酱油、
大拌菜的做法步骤:
1.木耳提前用冷水泡发好,将干辣椒切段,放在碗内,大蒜切成末
2.将青椒和洋葱用手掰成小块,黄瓜用刀背拍开,在切成段、西红柿切成小块
3.锅加水烧开,下入木耳焯烫1-2分钟,捞出放在冷水中投凉,捞出沥水撕成块待用
4.锅加油,冷油下入花生米,将花生米用中小火炒熟,将花生米盛出
5.将炒花生米的热油,浇在干辣椒上,将干辣椒炸香
6.将黄瓜,西红柿,青椒,洋葱,木耳,花生米放在盆内,加入炸好的辣椒油,在加入香油,盐,蒜末,米醋,陈醋,白糖,生抽,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可
2.坚果大拌菜的做法
材料:
紫甘蓝,黄瓜,西红柿,彩椒,胡萝卜,玉米,葵花籽,杏仁,榛子,花生米,
坚果大拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,将撕好的紫甘蓝黄瓜西红柿彩椒甜玉米放到容器中
步骤2,在才上均匀地放上盐糖米醋胡椒粉
步骤3,将擀好的干锅碎均匀地撒到菜上即可
3.吃足蔬菜,大拌菜的做法
营养学说到,我们每个人每天都要吃够3-15种蔬果,所以,我认为大拌菜可以满足这种需要,我们不仅要吃,还要吃的健康,这么简单容易上手的大拌菜是我每天都必吃的。
材料:
苦菊,胡萝卜,黄瓜,甜椒(红、黄),紫甘蓝,洋葱,
吃足蔬菜,大拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,将所有的食材洗干净,切成细丝,苦菊可以不用切。
步骤2,拌调料,放入蒜蓉,姜蓉,白糖,生抽,醋,盐,芝麻油,亚麻籽油,辣椒油,均匀拌后即可食用
4.夏日什锦大拌菜的做法
夏天就着啤酒吃烤串怎么能没有凉拌菜呢?来和我一起做个丰盛大拌菜吧,清爽可口又解腻,还不长肉肉,还去火呦!
材料:
黑木耳,彩椒,圆白菜,紫甘蓝,苦瓜,小西红柿,黄瓜,生抽,白醋,米醋,盐,白糖,香油,芥末油,
夏日什锦大拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,先洗菜,把所有需要的菜菜都洗干净,然后切成条。黑木耳提前泡发好哦,焯水后晾凉,苦瓜可以焯水也可以直接生吃。
步骤2,调汁。小碗里放白醋1米醋1生抽1白糖2盐1/2,香油和芥末油各两滴。如果喜欢蒜味可以拍些蒜沫放进去。
步骤3,最后一步就是把所有蔬菜木耳,苦瓜,圆白菜,紫甘蓝,彩椒,小西红柿(中间切开),黄瓜都放到大盆里,然后把汁倒进去拌匀。放置十分钟后菜都入味了即可。
5.薯片蔬果大拌菜--减脂的做法
不想遭受油烟的话,凉拌菜是最简易的。重要的是非常健康呀。管住嘴从色拉吃起,保证减脂。突发奇想地放了薯片,结合叶子菜的爽脆口感还真不错。
材料:
红彩椒1个,黄彩椒1个,迷你红萝卜4个,苦菊1颗,薯片适量,腰果适量,橄榄油2勺,生抽2勺,白糖适量,罗勒适量,圣女果6个,,
薯片蔬果大拌菜--减脂的做法的做法步骤:
步骤1,先把各类蔬菜分开洗净。可以加面粉或淘米水泡久一些再洗。洗好后沥干水分。
步骤2,找个大点的碗,苦菊放在最底部,放彩椒,手撕成小块,小萝卜和圣女果切小片。
步骤3,生抽和白糖调好后加入碗里(盐可加可不加),再倒入橄榄油,撒上罗勒碎。搅拌完了最后放薯片和坚果。开吃咯
更新时间:2023/11/03