任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"外国人怎么腌盐鸡蛋",欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋6只，
辅料：：洋葱大半个，刺柏果3颗，龙蒿半茶勺，天堂果半茶勺，莳萝若干，
配料：：醋(白葡萄酒酿的醋)50毫升，盐20克，糖15克，黑胡椒粒半茶勺，香叶1片，
外国人怎么腌盐鸡蛋的做法步骤：
1.蛋用蛋针在大头上扎个小洞。这样煮的时候不容易破。
鸡蛋在保持开的水中煮分钟，然后放在热水里焖10分钟，保证鸡蛋煮老了。将煮好的鸡蛋冲冷水，然后去壳。放2，3个进容器，撒上层莳萝，再放2，3个，再撒层莳萝。如此放入所有的鸡蛋，最后再撒层莳萝。
2.洋葱在不粘锅里无油炒到开始焦。锅里给250毫升水，加入洋葱和所有剩余香料，煮开。
3.将煮好的卤水倒入容器中，使盖上盖后无空气存在。趁热盖上盖，等凉了自然就是密封了。放入冰箱里2天后便可以吃了。
4.两天后的蛋，切成两半。
5.小心地将蛋黄取出，与少量白葡萄酒醋，盐，胡椒搅拌均匀。
6.将给了调料的蛋黄重新放会到蛋白里去，小心地压紧。
最后每个蛋上挤一点黄芥茉，即可。
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腌盐豆儿
菜是用胡萝卜、黄瓜、芹菜丁和花生、黄豆一起用调料腌制出来的，小时候花生贵，我总先挑里面花生吃，吃完花生才会去吃蔬菜。小茴香独特的味道支撑着整道菜的灵魂，清新爽口、味有回甘。家里过年时在一桌大鱼大肉之间肯定少不了它的身影，受欢迎程度反而超过了平时——因为荤菜吃多时更需要爽口菜。
材料：
主料：胡萝卜适量，黄瓜适量，花生适量，黄豆适量，
辅料：香叶适量，小茴香适量，花椒适量，八角适量，
腌盐豆儿的做法步骤：
1. 原料加工。
2. 事先准备：头一天先把黄豆、花生用水泡一晚。用锅把事先泡好的黄豆花生煮熟、捞出放在碗里晾凉备用。黄瓜、胡萝卜洗干净后，晾干水后切丁备用。
3. 熬腌菜汁。烧开水，放一片香叶、一小把花椒、一小把小茴香、一颗八角在锅里，加两勺盐（盐稍微多点，放少了以后补也无济于事了）煮个五六分钟关火晾凉。
4. 腌制小菜。把黄豆、花生、蔬菜丁都放进密封盒。倒入腌菜汁，没过原料。
5. 扣紧饭盒，放入冰箱，腌制一～两天就可以吃了。
盐腌黄瓜卷
前几天立夏了。一过立夏，气温就飕、飕地往上升，长袖衬衣穿不住了。天气越来越热了，餐桌上开始出现各种小凉菜，黄瓜就成了好食材，夏天我经常用来凉拌。这道盐腌黄瓜卷的新鲜造型，就是向《贝太厨房》三月号学习的。
根据我国历史记载，在公元前2世纪汉武帝时，张骞出使西域，从印度带回黄瓜种子，经新疆传到北方，经驯化形成华北系统的黄瓜。到了唐朝，已能在温室栽培黄瓜。唐诗中写道：酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水，二月中旬已进瓜。元、明朝以后，《学圃余蔬》书中写道：王瓜，出燕京者最佳。其地人种之火室中，逼生花、叶；二月初，即结小实，中官取以上供。这些记载说明古代用温室栽培黄瓜的技术已有相当水平了。
清爽小凉菜上桌啦，夏天的味道也来啦！
盐腌黄瓜卷
用料：黄瓜、红萝卜、莴笋、大红椒、干红椒、盐、油、白糖；
盐腌黄瓜卷的做法
1、黄瓜洗净切成5厘米左右等长的段，用小汤勺旋转，挖出黄瓜内芯，黄瓜外皮撒上盐、白糖腌制10分钟左右。
2、红萝卜、莴笋、大红椒洗净，切成比黄瓜略长的细条，放入滚水中焯烫片刻，捞出在冷水冲洗晾凉，用盐腌制片刻，沥干水分。
3、腌好的黄瓜皮盛出沥干汤汁，每个卷入适量的蔬菜条，码放入盘中。
4、干红椒切细圈；用小汤勺烧热油温至六七成时，放入干红椒圈，
离火，慢慢将辣椒油浇在码放好的黄瓜卷上即可。
夏天用黄瓜凉拌真是不错!!
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
肉味腌鸡蛋
俗话说：心急吃不了热豆腐，俺这不是豆腐，可也是得耐心的等上一个月才能吃的上的。
肉味腌鸡蛋
主料：鸡蛋数枚
配料：盐、高度白酒、酱油、红辣椒、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜
肉味腌鸡蛋的做法
1.鸡蛋洗干净
2.晾干水分
3.坐锅，放水、将盐、酱油、红辣椒、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜放入水中煮开，晾凉，倒入高度白酒，适当的多倒点，这样腌好的鸡蛋出油多。
4.倒入高度白酒，适当的多倒点，这样腌好的鸡蛋出油多。
5.耐心的等待吧，这是20天后的。
6.这是一个月后的，因为煮的火有点小，忽略切的不齐哈。
7.切的时候到处流油呢
8.带有肉味的腌鸡蛋
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋蒸盐炒肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，鸡蛋一个，
辅料：：姜片适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤：
1.材料：五花肉、鸡蛋
2.姜片
3.将五花肉清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.锅置火上，加入适量的盐。
6.下入切成片的五花肉。
7.加适量的料酒。
8.翻炒翻炒。
9.接着，搁入姜片翻炒一下、盛出。
10.然后，打入鸡蛋。
11.最后，放入蒸锅里。
12.盖上盖、上锅蒸至10分钟，即成。
13.开盖，取出。
腌鸡蛋鹅蛋的做法
材料：
鸡蛋随意，鹅蛋随意，盐半斤，白酒适量，花椒大料香味桂皮适量，，
腌鸡蛋鹅蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋鹅蛋洗净控干水分
步骤2，锅里放上水把盐花椒大料香味桂皮放入锅里熬开
步骤3，腌蛋的坛子刷洗干净擦汗水分
步骤4，洗净的鸡蛋鹅蛋用厨房用纸擦汗水分放在坛子里
步骤5，高度白酒倒入鸡蛋上
步骤6，熬好的花椒水凉凉后倒入坛子里
步骤7，哈哈自己腌渍的鸡蛋看着就干净漂亮
步骤8，鸡蛋比鹅蛋轻都跑到了上面啦
步骤9，把坛子放在阴凉处盖好盖子一个月后就可以蒸着吃啦
步骤10，一个月啦捞出来几个鸡蛋跟南瓜一起上锅蒸20分钟后一锅出喽
步骤11，蛋清咸度刚刚好蛋黄刚刚出油味道不错
韩国人蔘鸡
食材明细：
人蔘，1支，红枣，5～6颗，板栗，5～6颗，中型土鸡，1隻(约1.5斤)，米酒，随意，牙籤，3支，松子，5～6颗，葱花，少许，长糯米，1杯(先泡3小时备用)，盐，少许。
韩国人蔘鸡的做法步骤：
(1)先处理鸡：由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙籤从鸡的尾端固定住。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，最后加盐调味，再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可。
(3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。
感谢您阅读“97美食网”的《外国人怎么腌盐鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腌咸菜的做法专题，希望您能喜欢！
