南瓜蛊

食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了南瓜蛊，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：南瓜1个，胡萝卜1根，青椒1个，白蛤8个，

辅料：：淀粉适量，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，

南瓜蛊的做法步骤：

1.鸡肉切丁加入淀粉、蚝油、食盐、花生油搅拌均匀腌制备用

2.南瓜洗净，顶上1/4处切开，把里面掏空

3.把掏出的南瓜切丁，胡萝卜和青椒切丁

4.热锅倒油，下鸡肉、蛤肉炒至变色

5.倒入胡萝卜和南瓜丁翻炒均匀

6.倒入青椒、食盐拌匀

7.将炒好的肉丁填进南瓜里,上锅隔水蒸熟

8.美美的享用吧！

小贴士：

更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

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泰米南瓜蛊

食材明细：

主料：：小南瓜2个，泰国糯米40g，小香肠4根，胡萝卜1小段，土豆1小块，玉米30g，

辅料：：盐适量，芝麻油几滴，六月鲜酱油1茶匙，姜2片，蒜2瓣，

泰米南瓜蛊的做法步骤：

1.准备好所有的材料。玉米忘拍了。

2.将泰国糯米提前一晚上浸泡，比较容易蒸烂。

3.姜和蒜切片，用开水浸泡20分钟。

4.玉米洗净备用。

5.将胡萝卜、土豆和香肠切成小颗粒状。

6.将玉米、土豆粒、胡萝卜粒、香肠粒一起放进糯米中。倒入几滴芝麻油，撒入适量盐。

7.再倒入1茶匙左右的鲜酱油。

8.在将姜蒜水倒入混合材料中，姜和蒜捞出不用，搅拌均匀。腌制10分钟。

9.将小南瓜洗净，将上面1/3部分切下，挖空南瓜籽。

10.将腌好的糯米混合物用勺子舀入南瓜中，压紧，8分满。

11.将南瓜和南瓜盖子放入电压力锅中，蒸18分钟即可。

小贴士：

内陷的材料可以换成自己喜欢的食物。
泰国糯米比平时吃的大米稍粘稠些，有没有普通糯米那么粘，用来蒸着吃口感特别棒。

牛奶燕麦南瓜蛊

食材明细：

主料：：小南瓜一个，燕麦片适量，

辅料：：纯牛奶一包，

牛奶燕麦南瓜蛊的做法步骤：

1.南瓜洗净

2.用一张A4纸打湿包裹起来

3.放微波炉叮四分钟，再翻底叮四分钟即可（用手捏捏若还有硬的地方就再叮一两分钟）

4.取出从南瓜上部分横着切开，挖掉里面的瓤和部分南瓜肉

5.倒燕麦片

6.牛奶放微波炉叮一分钟加热

7.加热好的牛奶倒进去适量，搅拌均匀泡五分钟左右即可

8.成品

番茄蛊烩金针菇

食材明细：

主料：：西红柿2个，金针菇150克，油菜叶3个，

辅料：：料酒2勺，生抽1勺，糖1勺，味精1勺，高汤3勺，

番茄蛊烩金针菇的做法步骤：

1.金针菇去掉根部洗净切成两段，西红柿切去根部挖出内心

2.烧热油将西红柿略煎一下取出

3.加入金针菇略炒

4.＋料酒生抽，味精，高汤煸炒，用淀粉勾芡后装入西红柿内

5.码在油菜上

红豆冰镇西瓜水果蛊

食材明细：

主料：：西瓜半只，番茄一只，黄瓜小半根，自制红豆蛋奶一小碗，

红豆冰镇西瓜水果蛊的做法步骤：

1.西瓜切半

2.把果肉掏空 周围留一圈 使之保有果香和汁水

3.挖下的果肉可以当凉菜吃暂且搁置一边

4.黄瓜切片少许

5.倒入红豆蛋奶，并且将番茄黄瓜置内

6.可用黄瓜头做吸管装饰

7.成功啦 妈妈吃着我做的水果蛊 很过瘾呢

小贴士：

红豆蛋奶 就是早上用来做双皮奶的原料，结皮之前的步骤都一样

愚人节整蛊果冻啤酒

愚人节，没有啤酒助兴怎么行

等等，就这么喝太没情趣

能吃的“啤酒”才有新意

小厨教你愚人节整蛊果冻啤酒

今天喝得到这杯我就算你赢~

材料：

主料：苹果汁400ml，吉利丁片5片，

辅料：白砂糖10g，，

愚人节整蛊果冻啤酒的做法步骤：

1. 取吉利丁片5片冷水泡软。

2. 苹果汁400ml、白糖10g倒入锅中，搅拌加热。

3. 加入泡好的吉利丁片搅拌至融化。

4. 将三分之二的溶液倒入杯中。

5. 剩余三分之一溶液倒入碗中打出泡沫，倒入杯中装饰。

6. 待晾凉凝固，就拿去整人吧~

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜蛊》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！