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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了南瓜燕麦汁,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::南瓜1小块,燕麦30g,红枣3颗,

辅料::清水1L,

南瓜燕麦汁的做法步骤:

1.准备好所需的食材

2.南瓜去皮后清洗干净,再切成小块

3.将切好的南瓜、燕麦、洗净去核的红枣一起放进破壁机热杯中,加入清水(水的量达到破壁机杯的1L容量位置即可)

4.接通破壁机的电源,选择五谷功能,然后按启动键开始制作

5.大约25分钟后南瓜燕麦糊制作完成

小贴士:

1、南瓜与燕麦的比例随意调整,燕麦量多口感更加浓稠
2、用破壁机制作五谷糊,注意最大水量不宜超过刻度线
3、红枣的量不宜过多,一般2~3颗即可,多了容易盖过南瓜和燕麦本身的味道

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燕麦南瓜面包


网上搜的方子,一顿加加减减改成了现在的样子。

南瓜和蜂蜜给面包带了无比松软的口感,整个面包的底味是甜的。

入口即可感受到微微的奶香和蜂蜜丝丝的甜,咀嚼后麦片的香慢慢渗出,回味中带着天然酵母的微酸,让面包的香气在口中久久不散。非常喜欢这款面包,味道非常让我满意。

燕麦南瓜面包

准备工作

原料:德国穆乐麦片100g,南瓜泥150g

以上混合盖保鲜膜入冰箱过夜(南瓜泥做好后趁热加入麦片)。

原料:天然酵母80g小白的做法在这里,金像高筋面粉160g,水80g

以上混合室温12小时

主面团:金像高筋面粉200g,燕子酵母2g,蜂蜜76g,盐7g,水0-30g(根据面团情况酌情添加),奶粉20g,准备的原料1和原料2全部,总统无盐黄油40克

烤箱:凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L

面包机:柏翠PE8002

表面装饰:全蛋液,西麦燕麦片适量

燕麦南瓜面包的做法

1.加入水,蜂蜜,奶粉,盐,原料1和原料2,面粉,酵母,启动揉面团功能,揉面15分钟,加入软化的黄油,继续揉15分钟至扩展阶段(大片膜,破洞边缘有齿)。

2.放置温暖处发酵至用手指沾少许面粉扎洞,小洞不回缩不反弹即可(北方11月份,刚来暖气,室温23度,发酵用了90-120分钟)。

3.将发酵好的面团排气,分成12等份.

4.滚圆放置温暖处发酵至两倍大(北方11月份,刚来暖气,室温23度,发了约90-120分钟,用手指轻触缓慢回弹即可).

5.预热烤箱180℃上下管10分钟。

6.表面刷全蛋液撒燕麦片(我偷懒表面喷了水,撒上了燕麦片,上色没有那么漂亮了),放入烤箱中层,180℃烤20分钟。

小贴士

1.我用的穆乐牌什锦果仁麦片,产自德国。我去掉了麦片中的榛子,扁桃仁,花生仁,葡萄干,用筛网去掉了大部分椰丝,只用麦片中的燕麦片,黑麦片,小麦片,葵花籽仁.

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

南瓜燕麦糊


食材明细:

主料::南瓜150克,燕麦片1杯,

辅料::枸杞适量,清水适量,

南瓜燕麦糊的做法步骤:

1.备好所用的南瓜及一杯量的燕麦。

2.将南瓜去皮改刀,将燕麦用清水泡洗。

3.将处理好的食材一并加至在豆浆机里,并加入指定水量的清水。

4.选择营养米糊功能,煮至米糊香滑即可。

5.最后按个人喜好添加枸杞或是冰糖。

小贴士:

南瓜是带有甜味的食材,要注意糖的用量。枸杞可加可不加。

南瓜燕麦豆浆


食材明细:

主料::黄豆一小把,燕麦一小把,

辅料::南瓜一小片,

南瓜燕麦豆浆的做法步骤:

1.准备好洗净的黄豆、燕麦、南瓜。

2.南瓜切丁,与黄豆、燕麦倒入豆浆机内,加适量水。

3.打好后倒入碗内。

4.香香甜甜。

小贴士:

水要加到最低限量,否则有部分黄豆打不碎。

南瓜燕麦饼(1)


食材明细:

主料::贝贝南瓜1/2个,燕麦片30g,

辅料::牛奶20g,植物油少许,

南瓜燕麦饼的做法步骤:

1.贝贝南瓜去皮去瓤切块,蒸至筷子轻松穿透

2.用勺子压成泥

3.加入燕麦片

4.加入牛奶

5.搅拌均匀

6.锅中刷油,放入南瓜燕麦糊压成心形,两面煎至金黄即可

相信《南瓜燕麦汁》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!