俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？因此，栏目特意整理了燕麦鸡蛋瘦肉粥，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：燕麦50g，瘦肉50g，大米100g，鸡蛋一个，香菇五个，
辅料：：芹菜适量，盐适量，胡椒适量，味精适量，葱适量，
燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法步骤：
1.原料备用。
2.芹菜切大粒，香菇切小片备用。
3.猪肉切丝备用。
4.锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。
5.肉丝炒均匀。
6.倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。
7.取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
8.米煮烂后加入燕麦。
9.然后倒入芹菜搅拌均匀。
10.芹菜煮熟后，调入适量的盐、胡椒和味精（可不用）。
11.另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。
12.炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。
小贴士：
小贴士：
1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。
2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。
3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。
97Msw.com相关知识
鸡蛋瘦肉粥的做法
小时候爷爷奶奶偶尔会做给我吃(´⊙ω⊙`)
材料：
瘦肉350g，鸡蛋3个，葱花100g，料酒，酱油，食用油，香油，，
鸡蛋瘦肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，洗米，熬一锅粥。
步骤2，瘦肉剁碎，放油、盐、料酒、酱油腌好备用。
步骤3，葱花洗净切碎。
步骤4，打鸡蛋。
步骤5，粥快熬好时放入肉沫，并搅拌，五分钟后放入打好的鸡蛋，搅拌，粥滾后倒入葱花。
步骤6，粥滾后加适量盐，滴几滴香油搅拌就可以出锅啦。
枸杞瘦肉粥
食材明细：
主料：：米一盒，瘦肉1小块，
辅料：：枸杞1把，
配料：：葱适量，姜适量，
枸杞瘦肉粥的做法步骤：
1.枸杞用水洗净。
2.熬一锅白粥。
3.粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
4.瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
5.锅内倒油，待油热后放入葱姜末翻炒。
6.葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
7.待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿，肉丝就炒好了。
8.盛一碗白粥，将炒好的瘦肉浇在上面，一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
小贴士：
1.熬粥小窍门：用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
2.瘦肉不粘锅小窍门：炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌，不容易粘锅。
白菜瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米100g，水1100，猪里脊35g，白菜适量，
辅料：：香葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，
白菜瘦肉粥的做法步骤：
1.准备瘦肉丝35g，加一点点盐，料酒，白胡椒粉，一点点食用油腌一下。
2.白菜叶切细丝。
3.高压锅放入1100ml水，水开下入洗干净的大米100g。
4.加入腌好的肉丝。
5.盖好盖子和压力阀，中火上气后改小火。
6.小火煮15分钟关火，自然泄压、开盖，搅拌一下，开小火煮开后调入适量的盐。
7.加入白菜丝，稍微搅拌、迅速关火。
8.加入切好的香葱叶。
9.一碗鲜香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！
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