食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蛋黄米粉，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，米粉适量，
辅料：：开水适量，
蛋黄米粉的做法步骤：
1.准备煮熟的鸡蛋和米粉。
2.鸡蛋剥皮，取出蛋黄，用勺子压碎。
3.放入米粉中，加开水。
4.搅拌均匀。
5.加几滴核桃油搅拌均匀。
6.蛋黄米粉完成。
小贴士：
蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA，胆碱，卵磷脂及多种微量元素，是婴儿除母乳以外的重要的营养食物。
97msw.cOm延伸阅读
蛋黄米粉饼
食材明细：
蛋黄1个，婴儿米粉5克，水5克
蛋黄米粉饼的做法步骤：
第1步食材：蛋黄1个，婴儿米粉5克，水5克取一个蛋黄打散，将5克婴儿米粉加入搅匀。
第2步静置3分钟吸足水分。5克水加入，搅拌成团。
第3步不粘平底锅，烙一个饼，双面都变色即可。不是不粘锅就需要少放点油。这块饼，适合8个月以上宝宝，个别7个多月高咀嚼能力的宝宝也能吃，7、8个月的宝宝有2、3天不爱吃米糊，可能糊状食物已经不能满足他咀嚼，这种小饼就要上餐桌了，再搭配一份蔬菜米糊，或者蔬菜粥都可以。
第4步这是最基础的蛋黄米粉饼，还可以再加蒸熟的胡萝卜、煮软的菠菜碎、奶酪丁等等。面糊团不能稀，否则饼会散不成形。
小贴士：
参考月龄：8-11月
宝宝辅食 蛋黄米粉
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：米粉适量，
宝宝辅食 蛋黄米粉的做法步骤：
1.煮熟以后凉水泡一下好剥皮。
2.用研磨碗过筛压碎。
3.兑入一半米粉。
4.兑入温开水拌匀即可食用。
小贴士：
鸡蛋一定要煮熟。
南瓜蛋黄米糊
食材明细：
主料：：南瓜50克，
辅料：：蛋黄1个，米粉20克，
配料：：水适量，
南瓜蛋黄米糊的做法步骤：
1.蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入煮蛋器里蒸熟。
2.南瓜切片放入开水锅里煮至筷子能戳透。
3.蛋黄和南瓜放入料理机里。
4.直接打成泥状。
5.加入宝宝米粉调成糊状。
小贴士：
如果米糊稠了，可以少兑一点水调稀，不要给宝宝吃得太干。添加辅食要从稀过渡到干。
蛋黄胡萝卜米粉
食材明细：
主料：：蛋黄1个，胡萝卜一小块，米粉30g，
辅料：：核桃油1ml，
蛋黄胡萝卜米粉的做法步骤：
1.煮鸡蛋取蛋黄捣碎
2.胡萝卜擦成丝蒸熟
3.蒸熟的胡萝卜丝研磨成泥
4.在胡萝卜泥里加入1ml核桃油
5.碗中加入60毫升清水
6.加入2勺米粉约30克
7.加入捣碎的蛋黄和胡萝卜泥
8.拌匀即可
黄瓜蛋黄泥米粉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，蛋黄适量，
辅料：：米粉适量，
黄瓜蛋黄泥米粉的做法步骤：
1.黄瓜切片上锅蒸熟，蒸熟的黄瓜放入料理机加适量温水打成泥。
2.打好的黄瓜泥加入适量米粉，静置30秒后拌匀。
3.熟蛋黄加适量温水压成泥，放入米粉中拌匀即可
高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的做法
上个月被医生判定为妊娠糖尿病，早饭只能吃35克的杂粮馒头，所以根据黄馍馍的配方改良了一下，做成自己能吃的版本。
材料：
玉米粉45g，高粱粉50g，小黄米粉200g，牛奶200ml，酵母若干，，
高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的做法的做法步骤：
步骤1，把三种粉混在一起，温水冲开酵母粉，放置五分钟后放入混好的粉里面。
步骤2，在混有酵母的粉里面慢慢加入牛奶，边揉面边加，揉个十分钟左右，等面团基本成型后，放入40度的烤箱发酵一小时。
步骤3，把面团搓成35克左右的小团子，放入蒸锅，大火蒸10分钟，中火蒸5分钟，小火蒸10分钟。
步骤4，出锅前拿筷子戳一下，看看心儿熟了没有，手感弹性十足，味道也不错哦～
黄米包
食材明细：
主料：：面粉适量，大黄米适量，
辅料：：酵母适量，糖适量，枣适量，
黄米包的做法步骤：
1.面粉发酵。
2.大黄米泡3小时然后蒸熟。
3.大黄米蒸熟加糖晾凉。
4.面发酵好切成大小相等的面团，赶成圆皮包上大黄米和大枣，醒半小时后放蒸锅蒸熟。
食材大全《蛋黄米粉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
