什锦米粉

食材明细：

主料：米粉1把

辅料：什锦蔬菜200克，肉丝150克

配料：海米鲜味汁1碗

什锦炒米粉的做法步骤：

1，干的米粉，准备好的什锦蔬菜，浆过的肉丝。

2，米粉开水烫熟。

3，肉丝滑散。

4，蔬菜翻炒。

5，放入米粉。

6，放入调味汁，忘记拍调味汁了。

7，最后再放入点蔬菜丝。

8，米粉炒好了。微辣，微甜。很香~(^o^)/~

小贴士：

干米粉不要煮，煮烂了，炒的时候就不好吃了。



米粉要放在热水里泡开，然后立刻过冷水，再炒就比较好吃。

食材明细：

主料：：米粉100g，青椒25g，洋葱25g，鸡蛋2个，青虾仁25g，火腿25g，

辅料：：盐适量，生抽少许，料酒少许，水果干根据个人喜好，

海鲜什锦米粉的做法步骤：

1.准备米粉

2.开始煮1分钟，迅速挑开

3.出锅迅速凉水冲透，浇上一些食用油，搅拌，避免粘连

4.准备食材～青椒

5.青椒切丝

6.准备食材～洋葱

7.洋葱切丝

8.准备食材～火腿

9.火腿切丝

10.准备食材～鸡蛋

11.煎蛋饼

12.蛋饼切丝

13.虾仁放入料酒腌制一下

14.将辅料进行煸炒，虾仁9分熟放入米粉

15.米粉与菜搅拌均匀放入适量盐，可加少许生抽调味，也可不放，可加入适量咖喱饭，撒上水果干

小贴士：

米粉不要油太多，但油少不能大火，菜易糊，虾仁不能炒得太老，咸鲜口感恰到好处

食材明细：

主料：：米粉100g，鸡蛋1个，胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱适量，午餐肉适量，

辅料：：酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉0.5勺，

什锦炒米粉的做法步骤：

1.米粉放入锅中煮熟

2.煮好后放入凉水中过冷水

3.捞出沥干水份备用

4.鸡蛋打散摊成饼

5.和洋葱、胡萝卜、黄瓜、午餐肉一起切成丝

6.锅中倒入适量油，放入洋葱爆香

7.放入胡萝卜丝翻炒片刻

8.在放入午餐肉，翻炒均匀

9.填入少量水，加入蚝油、酱油和胡椒粉翻炒均匀

10.倒入米粉翻炒均匀

11.倒入黄瓜丝和鸡蛋丝

12.翻炒均匀关火即可

13.饭和菜都有了

14.简单又不失美味的早餐?

广州红鲤米粉:是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受家人喜爱！

材料：

60g干米线，5个虾仁，

虾仁什锦炒米粉的做法步骤：

1，前几天买了一箱广州红鲤米粉，喜欢吃，无需理由！打开箱子一块一块的，特别赞！

2，取一块米粉冷水泡软，我称了一下，一块米线重是60g，配菜也可以根据个人喜欢，我的配菜就是就地取材！木耳冷水泡发，卷心菜切丝！

3，首先煎鸡蛋，锅中加入食用油，油热将蛋液倒入锅中，小火煎蛋，表面凝固后再用铲子切小块，盛出备用。

4，另起油锅，加入虾仁煸炒至变色，再加入卷心菜丝，火腿条，小火翻炒。

5，将泡发的木耳去根，切丝。

6，将切好的木耳放入锅中，再加入生抽。

7，加入一勺辣椒，可以根据个人喜欢放。

8，加入泡发的米线，翻炒。

9，最后加入鸡蛋，加盐翻炒均匀出锅！

10，盛出装盘。

11，特别美味，一盘一人食！有点大胃王的感觉吧！

12，米粉太好吃了。

13，一盘秒光。

北方的孩子虽然爱吃面食，但是我和家人更喜欢吃米粉，这不又买了一箱广州红鲤米粉回家解馋，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种食材或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，百吃不厌哟……

材料：

1块米粉，1根烟台风干肠，1颗芹菜，150克绿豆芽，半个洋葱，半个红椒，半个青椒，

风干肠芹菜什锦炒米粉的做法步骤：

1，首先备齐所有的食材，青椒忘记拍照了

2，前几天又买了一箱红鲤米粉，里面是分装了，用起来特别方便，而且口感筋道爽滑，我和家人特别喜欢吃，今天就用它炒米粉咯

3，锅中倒入适量清水煮沸后，放入一块米粉、煮1分钟散开即可关火，捞出沥干水分备用

4，芹菜摘洗干净后用刀斜切丝后、焯水备用

5，风干肠用刀切成薄片，洋葱切丝，红椒切丝备用

6，热锅倒入花生油烧热后放洋葱丝翻炒片刻，爆出香味之后

7，加入切片的风干肠，继续大火翻炒片刻

8，这个时候加入洗净的绿豆呀，继续用锅铲大火进行煸炒

9，看见绿豆芽炒至变软时，加入青红椒

10，再根据个人口味加入适量的盐

11，再加入生抽

12，最后加入鸡精调味

13，大火继续翻炒片刻后

14，加入焯过水的芹菜

15，再加入提前煮熟的米粉

16，大火把所有的食材翻炒均匀即可关火

17，把炒好的风干肠芹菜什锦炒米粉盛出就可以食用咯

18，诱惑到你没有

19，老公吃了一盘说没吃够，嘻嘻

20，成品一