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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《西式早餐炸鸡包》,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::鸡肉100g,蟹柳两条,地瓜100g,面包胚适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,生粉50克,

西式早餐炸鸡包的做法步骤:

1.面包店买现成面包胚

2.把所有蔬菜放开水烫熟,装盘。

3.把鸡胸肉用奥尔良粉腌制,下盐和鸡精适量加入生粉50克后,入锅炸熟,装盘。忘记拍照了。就在后面的盘子了。

4.蟹柳和地瓜加入生粉盐,入锅炸熟捞起。装入小推车装饰。

5.最后摆盘,把鸡肉蔬菜等加到面包里面,在面包表面挤上沙拉酱和番茄酱装饰。

6.把蟹柳和蔬菜摆盘

7.成品

8.成品2

9.小细节

小贴士:

买现成面包比较方便,可以快速的享用早餐

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西式早餐——香蕉牛奶粥


食材明细:

主料::牛奶适量,香蕉适量,燕麦适量,

辅料::葡萄干适量,干果适量,

西式早餐——香蕉牛奶粥的做法步骤:

1.准备好所需的主料,牛奶、香蕉和燕麦片。

2.牛奶小火加热微煮,加入燕麦片,搅开小火慢煮,以防止粘锅。

3.香蕉切片。

4.牛奶煮至浓稠即可盛出,拌上糖,放香蕉片。不喜欢太甜的朋友可以不加糖,香蕉本身的就有甜度。

5.撒上葡萄干、干果和烤熟的核桃仁。

6.配上从超市买的新鲜甜甜圈,松松软软十分可口。甜美的一天,就从这顿早餐开始吧。

小贴士:

每天喝牛奶,补钙、养颜又健身!你今天喝牛奶了吗?

西式早餐——奶油面包卷


食材明细:

主料::高筋面粉200g,低筋面粉50g,白砂糖40g,牛奶130g,鸡蛋40g,黄油40g,酵母4g,

辅料::蛋液适量(刷表面),

西式早餐——奶油面包卷的做法步骤:

1.将所有原材料(除黄油以为)混合在一起,粉类过筛,放入面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜,之后再加入黄油,揉至出手套膜

2.将揉好的面团室温发酵至两倍大

3.将面团排气,分成9等份,滚圆后再盖上保鲜膜松弛15分钟

4.松弛后的面团擀成细长条,然后两边往中间对折在对折滚成条状,再次盖上保鲜膜松弛15分钟

5.将面团搓成一头粗一头细的形状,压扁,擀成薄片,从宽的一边向细的卷成卷,烤箱中层,底部放温水,启动发酵工能,温度设定35度,二次发酵40分钟

6.刷上蛋液

7.烤箱提前预热,面包胚刷上蛋液放烤箱中层,上下火180度,烤18分钟即可

8.成品图

9.成品图

完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶


食材明细:

主料::切片面包1条,

辅料::苹果一个,梨一个,香蕉一根,芒果一个,菠萝一个,卷心菜适量,酸奶一杯,鲜牛奶适量,

配料::炼乳1罐,果酱1罐,

完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶的做法步骤:

1.先把平底锅烧热 蛋糕店里买来的切片面包  扔进锅里即可  不需要放油   然后一定用小火烙  小心别糊了。

2.面包一面烙的金黄的时候 翻面涂上炼乳  也可以出锅后沾着炼乳吃  如果在锅里涂上炼乳的话 一定要小心别焦掉  因为涂了炼乳后 面包很容易焦掉。

3.面包两面金黄后 就可以出锅了  我在锅里涂了炼乳 吼吼~~老公喜欢吃这种 而我喜欢出锅后沾着炼乳吃~~。

4.接下来是水果沙拉 所有水果 洗干净 削皮。

5.所有切成均匀大小合适的块  我香蕉只用了半个  菠萝切了一片  然后加入炼乳一勺  沙拉酱2勺  酸奶三分之一杯 不过调味品是根据个人口味添加的。

6.搅拌均匀 从碗的底部向上翻  这样不容易弄洒。

7.最后在上面撒上一些卷心菜丝  和一根香菜 做装饰~~~吼吼。

8.面包刷了果酱 和炼乳 开吃吧。

9.家乡特产 蓝莓果酱 灰常灰常的好吃。

小贴士:

牛奶的图片我就不上传了 主要现在没有好看的喝牛奶的杯子~~~

快手早餐--西式多士


食材明细:

主料::咸方包两片,

辅料::奶酪两片,

配料::黄油10g,

快手早餐--西式多士的做法步骤:

1.1、准备咸方包、奶酪、黄油

2.2、取一片面包放上一片奶酪。

3.3、另一片斜着放。

4.4、盖上另外一片面包。

5.5、黄油隔水融化,两面均匀涂满黄油。

6.6、平底锅烧热,不用放油,放入夹好的面包片两面煎香即可。

7.7、切去边角,切成小三角形。

小贴士:

1、平底锅要提前烧热。

      2、煎锅里什么都不用放。面包片搽了黄油。

      3、煎制的时候要不停的翻动,以免烧焦。

      4 、切好的西式多士要竖着放,防止倒汉水使面包变软。

豆沙早餐包


食材明细:

主料::高筋面粉330克,植物油20克,豆沙适量,鸡蛋1个,

辅料::牛奶200克,糖30克,芝麻少许,酵母3克,

豆沙早餐包的做法步骤:

1.准备好相应的食材

2.先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放植物油,白糖,再放高粉,最后在面粉中间挖坑,埋进酵母粉。

3.启动和面程序,做成一个光滑的面团。

4.启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。

5.取出面团,排气,分割成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。

6.将面团按扁。

7.包入适量的豆沙馅。

8.收口,像做包子一样皮包馅。

9.排放在烤盘上,刷上一层蛋液。

10.撒上芝麻。

11.烤箱先预热,将面包放进烤箱静置一会,进行二次发酵,然后上下火175度烤20分钟出炉。

12.晾凉装盘,很美味。

营养早餐包


食材明细:

主料::面粉500克,

辅料::核桃适量,花生适量,黑芝麻适量,板栗适量,山楂条适量,红糖适量,白糖适量,橄榄油适量,熟面粉适量,枸杞16粒,发酵粉适量,

营养早餐包的做法步骤:

1.1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。

2.2 准备好配料。

3.3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。

4.4 将山楂条、板栗切碎。

5.5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。

6.6 放入适量的熟面粉。

7.7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。

8.8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。

9.9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。

10.10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。

11.11 醒发15分钟。

12.12 上屉入锅蒸15分钟。

13.13 出锅后的营养早餐包。

小贴士:

夏天发面用凉水就可以啦,冬天最好是用温水。

小熊早餐包


食材明细:

主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,豆沙适量,

小熊早餐包的做法步骤:

1.除豆沙外,所有原料放入搅拌桶内。

2.用2档速度搅拌成面团。

3.把面团搅拌有筋性完全扩展。

4.拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。

5.把面团取出再次揉光,用擀面棍把面团擀开,用圆形模具压出圆脸。

6.刷上蛋液,用一块豆沙加面团揉成褐色,做出耳朵、眼睛、鼻子。

7.做好后,醒发40分钟左右。

8.体积增大2倍时放入烤箱。

9.200°C炉温,20分钟左右。

加味早餐包


食材明细:

主料::椭圆形面包2个,鳄梨1个,

辅料::蓝莓10个,甜味果酱1勺,

加味早餐包的做法步骤:

1.鳄梨对切去籽

2.放入搅拌机搅拌成糊

3.牛油面包从中部切开,抹上鳄梨酱、果酱和水果

4.OK啦啦

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