1.炸鸡沙拉(1)
食材明细:
香酥鸡肉条8两,西洋生菜3片,红椒1/2个,黄椒1/2个,紫色生菜3片,芦笋2根,美奶滋适量
炸鸡沙拉的做法步骤:
(1)将香酥鸡肉条切丝;西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝;芦笋洗净切成小段备用。
(2)将作法1的所有蔬菜铺排在盘中,再将鸡肉丝摆上,加入适量的美奶滋即可。
2.炸鸡块沙拉
食材明细:
主料::鸡腿肉一枚,蒜一瓣,生姜1/2片,料理酒15ML,淡色酱油15ML,淀粉30G,
辅料::沙拉酱40G,番茄酱10G,炼乳5G,新鲜生菜适量,小西红柿适量,
炸鸡块沙拉的做法步骤:
1.鸡腿去骨,切断里面的筋后切小块备用. 鸡肉里放上切碎的蒜,姜末,料理酒,酱油和淀粉.混合均匀后腌15分钟备用.
2.沙拉酱,番茄酱与炼乳放在一起.
3.混合均匀备用.
4.锅内放少许油,将鸡肉煎至外焦里嫩。(当然也可以用油炸,少油煎可以使鸡肉少吸取油份,吃起来更健康哦。)
5.煎好的鸡块稍微放凉后,与混合好的沙拉酱汁放在一起.混合均匀。
6.生菜切丝,将裹满沙拉酱汁的鸡块摆在上面,点缀上西红柿,完成!
3.炸鸡蔓越莓沙拉
食材明细:
酱料-美奶滋3大匙,柠檬汁1大匙,橄榄油100㏄,蔓越莓果干2小,盐少许,季节生菜少许,洋葱1/4个,冷冻鸡块5块,胡椒粉少许
炸鸡蔓越莓沙拉的做法步骤:
1.)先做沙拉酱。蔓越莓果干先以柠檬汁泡软后,加上橄榄油用调理机或果汁机打成酱。
2.)拌入美奶滋和盐,胡椒粉调味。
3.)鸡块先炸熟或烤熟。
4.)生菜洗净后撕成一口大小垫底,铺上洋葱丝和炸鸡块后,淋上沙拉酱即可。
4.土豆沙拉炸鸡柳
食材明细:
3/4磅鸡胸肉去皮,去骨,1/2杯土豆切成碎片。1/2杯松软的面包屑,1只鸡蛋。少许盐和胡椒,2茶匙植物油,土豆沙拉。
土豆沙拉炸鸡柳的做法步骤:
(1)将鸡肉洗净,切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
(2)将土豆碎片与面包屑,适量盐和胡椒,在浅盘中混合。
(3)将鸡蛋打散后,把切好的鸡肉条浸在蛋液中,然后再均匀裹上面包屑混合物。
(4)锅烧热后,把鸡条放入,两面各煎4-5分钟,至金黄色后即可装盘。
(5)再配以拌好的土豆沙拉,味道更佳。
5.番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉
食材明细:
主料::鸡胸肉片600克,红边莴苣1把,
辅料::鳄梨3个,柠檬半块,油适量,
配料::番茄酱1罐,新鲜罗勒适量,百里香适量,迷迭香适量,盐适量,
番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉的做法步骤:
1.放油入锅,加盐和胡椒。鸡肉切成小块,和百里香和迷迭香直接放入油锅。
2.待鸡肉表面变成金黄色后,倒入粉碎的西红柿,没过鸡肉即刻。盖锅盖,炖片刻。鸡肉一定要做熟!
3.用勺子挖出鳄梨肉,和莴苣,生菜或紫苏叶等一起放在沙拉碗。挤上柠檬汁,放适量盐
4.鳄梨沙拉为鸡肉佐餐,准备几块黑面包,沾着番茄汁一起吃。
更新时间:2023/11/03