“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？请阅读由小编为你编辑的时蔬蒸鸡翅，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡翅6个，莴笋1段，胡萝卜1根，杏鲍菇1个，
辅料：：儿童酱油适量，香菇酱适量，
时蔬蒸鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净沥干水分，用厨房剪刀剔去骨头。
2.用儿童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。
3.胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。
4.穿在腌好的鸡翅里。
5.舀上适量的香菇酱在上面。
6.开水上锅，蒸15分钟左右即可。
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夏日时蔬清汤
食材明细：
橄榄油2茶匙，洋葱1个，切片，西洋芹菜茎1根，切薄片，削皮的姜末2汤匙，菜豆（四季豆）115克，切段（1.5厘米长），中等大小的马铃薯2个，不削皮，切丁（1.5厘米见方），大胡萝卜1根，削皮后切丁（1.5厘米见方），黄皮夏南瓜（summersquash）1条，纵切成四份后去籽，切丁（1.5厘米见方），月桂叶1片，盐3/4茶匙，豌豆（青豆）340克，新鲜或冷冻皆可，西红柿2个，去籽后切块，切碎的新鲜罗勒2汤匙，切碎的新鲜百里香11/2茶匙
夏日时蔬清汤的做法步骤：
1.锅中下油，以中火加热。放入洋葱、西洋芹和姜末，翻炒10分钟，至蔬菜变软。加入菜豆、马铃薯、胡萝卜、夏南瓜、2000毫升水、月桂叶和盐。盖住锅盖，小火煮20分钟。
2.打开锅盖，再煮15分钟。煮到最后5分钟时，加入豌豆、西红柿、罗勒和百里香。上桌前取出月桂叶扔掉。
虾仁扇贝肉炒时蔬
食材明细：
主料：：扇贝肉75克，虾仁75克，西兰花100克，玉米芯100克，
辅料：：红菜椒1/4只，小泡椒3只，蒜茸1/2汤匙，
配料：：精盐适量，胡椒粉适量，玉米淀粉适量，料酒1/2汤匙，白葡萄酒2汤匙，芝麻油1茶匙，
虾仁扇贝肉炒时蔬的做法步骤：
1.把虾仁切粒，与扇 贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀；
2.放在锅里中火滑炒至七至八成熟；
3.锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅；
4.再倒入玉米芯，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水；
5.把泡椒剁碎；
6.起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米芯，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，兜匀；
7.倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，兜几下；
8.倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅。
小贴士：
一、西兰花在焯水时加少许盐和油，使菜花有底味和保持绿色；
二、在烹调虾仁和扇贝肉时不过炒过久，保持嫩感；
三、加适量剁椒吃起来很醒胃，但不要过多，太辣会把虾仁和扇贝肉鲜味掩盖；
四、蔬菜可以根据自己的喜好搭配，只要材料性能不相冲应酬可以了。
凉拌时蔬土豆沙拉(2)
食材明细：
主料：：小土豆适量，圣女果适量，苦莒菜适量，红苋菜适量，蛋黄酱适量，
辅料：：熟芝麻适量，海苔适量，
配料：：油适量，
凉拌时蔬土豆沙拉的做法步骤：
1.准备好所需材料，蔬菜自己喜欢什么就放什么好了。
2.将小土豆洗净去皮，青菜洗净。
3.将土豆煮熟或蒸熟后切成小块。
4.锅中放入少量油，将土豆煎成金黄色。
5.将洗净的蔬菜沥干水分放入容器中。
6.蔬菜上放煎好的土豆、蛋黄酱、熟芝麻、海苔碎，拌匀即可。
【清新爽口】时蔬大拌菜
食材明细：
主料：：红椒一个，黄椒一个，圣女果适量，紫甘蓝适量，紫背天葵适量，鸡毛菜适量，黄瓜一根，荷兰小黄瓜一根，
辅料：：苹果醋3茶勺，糖2茶勺，盐3茶勺，姜3片，橄榄油适量，
【清新爽口】时蔬大拌菜的做法步骤：
1.各种时蔬备好。
2.调味料准备好。
3.红椒、黄椒去籽和里面的白色筋膜，切成5cm厚的圈。
4.黄瓜切成滚刀块。
5.圣女果对半切开。
6.紫甘蓝撕成片。
7.放入大碗中放入各种调味料。
8.这里本来是张姜水的图，结果做图的时候被覆盖了，姜水很苹果醋是大拌菜亮点，一定不能少。
小贴士：
备注：
1.苹果醋有股果香而且醋味很单纯，最适合做凉拌菜。
2.姜切成片做成姜水，这样会使大拌菜的味道更特别一些。
滋润皮肤的五彩烩时蔬
食材明细：
香菇四朵，洋葱半个，红菜椒两个，青椒一个，胡萝卜一根，豆腐干四块，大蒜两瓣，小香葱四根，生抽一小勺，醋一小勺，盐一小勺，鸡精一小勺
滋润皮肤的五彩烩时蔬的做法步骤：
１把上述的蔬菜都洗净分别切成丝，大蒜切成粒，葱也切成葱粒。
２把香菇用开水焯一下。
３坐锅热油，爆香大蒜，放入香菇和洋葱炒香，然后加入胡萝卜、红椒和青椒丝，翻炒出香味以后最后加入豆干丝，再烹入一点醋，一点生抽，大火快速的翻炒，等到蔬菜稍微变软以后加入鸡精和盐，最后再撒上一点葱花就可以起锅了。
小贴士：
炒蔬菜的时候要大火快炒，以免出水，烹调胡萝卜的时候加点醋可以更好的留住胡萝卜里的营养物质。
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