1.盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法
盐水毛豆是非常家常的一道菜,煮熟的毛豆,咸香味美。每每出去吃宵夜的时候,也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆,成本便宜,步骤简单,制作方便,味道媲美外面卖的。做好之后,看电视刷剧的时候来一盘,不知不觉就吃光了。
材料:
毛豆500克,桂皮1小块,八角2个,干红辣椒3个,盐适量,,
盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜毛豆搓洗干净,用盐水泡一会。
步骤2,用剪刀剪去两边尖尖,这样毛豆煮的时候更容易入味。
步骤3,全部处理好,捞出待用。
步骤4,电饭煲内放入桂皮,八角,干红辣椒,加入适量的水。
步骤5,最后加入盐,我加了三勺,勺子大小就是图中这样。
步骤6,煮了半个小时,煮好后焖两个小时,毛豆更加入味软糯。
2.盐水毛豆自己做更健康的做法
夏季里,香嫩入味的毛豆,不仅营养丰富,还有祛暑除湿的功效。一盘盐水毛豆,做法简单,味道好好,很适合做给家人享用。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
毛豆300g,葱段姜片适量,花椒1把,八角2个,料酒1勺,干辣椒2-3个,香叶3片,,
盐水毛豆自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆入清水,反复搓洗,去掉表面杂质。
步骤2,用剪刀剪掉两头,这样毛豆容易入味!
步骤3,准备好需要的调味料。
步骤4,锅子内注入清水,加入调味料煮开再入毛豆。
步骤5,大火煮开后加入料酒,适量盐,小火继续煮5分钟。
步骤6,煮好后盛出,毛豆浸泡在汤汁里半小时左右就可以食用了。
3.盐水毛豆单挑夏天的做法
夏天来份开胃的盐水毛豆,作为零嘴很不错。
材料:
毛豆300克,清水600克,食用盐3克,油1克,八角1个,,
盐水毛豆单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆清洗干净,我抓了些盐,仔细的搓洗了几遍。
步骤2,将毛豆剪去两个角,这样在煮的过程中会比较入味。
步骤3,锅子里放入毛豆与清水,加入盐。
步骤4,加入八角与几滴食用油,煮开后中火煮十五分钟就可以了。
步骤5,煮好的毛豆在锅里浸泡十分钟左右,然后捞出放晾就可以开吃了。
步骤6,放冰箱冷藏后取出,味道更好。
4.盐水毛豆的做法
饭店餐桌必上的小菜,厨房小白也能轻松做!可以说是夏日里最最最简单的美味!
材料:
毛豆300克,八角1个,花椒10粒,辣椒2-3个,盐2勺,,
盐水毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的毛豆用清水洗3-4遍,清洗干净后剪去两头的尖尖,别怕麻烦,这样才更入味!
步骤2,毛豆入锅,加入八角和花椒。
步骤3,加入辣椒。
步骤4,加入2勺盐,加水没过毛豆,大火烧开后,转中小火煮5分钟,关火。不要着急盛出来,让毛豆泡在汤汁中,冷藏4小时左右,就可以享用美味啦。冷藏过夜更好吃噢!
步骤5,就着稀饭,真的是超级清爽!
5.盐水毛豆~简单四步轻松做的做法
盐水毛豆简单四步走,洗~剪~煮~泡。
材料:
毛豆500g,花椒20颗,八角4颗,盐2勺,
盐水毛豆~简单四步轻松做的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆(最后一点毛豆了,有一点点老,但是想吃就买了)淡盐水浸泡二十分钟,剪掉两端洗净
步骤2,锅中加入毛豆,盐,花椒,八角加入没过毛豆偏多的水大火烧开
步骤3,转小火煮二十分钟到半小时,根据个人口味选择时间。
步骤4,煮好的毛豆不要急于捞出,浸泡半小时以上更入味。
更新时间:2023/11/03