“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着生活的提升，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编现在向你推荐营养早餐烤鸡蛋，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，毛豆适量，培根适量，
辅料：：胡椒粉适量，椒盐粉：适量，茄酱适量，盐适量，
营养早餐烤鸡蛋的做法步骤：
1.准备材料
2.先把毛豆洗干净，取肉，放着备用
3.把培根剪成想要的大小，放着备用，把鸡蛋放在模具里
4.鸡蛋放入毛豆、培根、盐
5.放入烤箱中，上下火180度20分钟
6.出炉后，放小许胡椒粉和茄酱即可。
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营养早餐
食材明细：
油，鸡蛋2个，咸味土司片
营养早餐的做法步骤：
1.大家如图可以看出，我把咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型，没有模具也可直接用圆形器具（啤酒罐、酒杯、水杯等）造出圆型。然后准备鸡蛋两个，将蛋清与蛋黄分离。
2.用平底不粘锅，小火，在平锅底部擦层油（植物油或黄油），将土司片放入其中。
3.然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处，与土司面保持同一水平线即可，煎5分钟后又转入预热200度的烤箱，上火，上层，5分钟。
健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，
辅料：：食盐适量，小葱适量，
健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜
2.胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）
3.小葱切碎。
4.面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
5.一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
6.调成糊状。
7.调好的面糊中加入鸡蛋。
8.加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。
9.锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。
10.一面煎熟，翻煎另一面。
11.两面煎熟，盛出切块装盘即可。
纯牛奶加鸡蛋是营养早餐吗
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编帮大家整理了纯牛奶加鸡蛋是营养早餐吗”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
早餐是一天中尤为重要的一顿，很多上班族们忙于工作，往往无暇顾及早餐，但这是不行的，早餐不仅仅要吃，还要吃得营养。很多人都会选择纯牛奶加鸡蛋作为自己的早餐，但近些年来传出了关于这一搭配的非议，纯牛奶加鸡蛋真的营养吗，下面就来看看关于文章介绍的说法。
牛奶加鸡蛋有两大问题
牛奶加鸡蛋的早餐主要有两个问题：一是能量不足，一个鸡蛋(50克)和一袋牛奶(250毫升)可以提供的能量约为210千卡，远达不到学龄儿童早餐应占全天总热量30%的要求(约450千卡～600千卡);二是牛奶鸡蛋主要提供蛋白质，缺乏足够的碳水化合物(粮谷类食物)，不利于营养物质的充分吸收和利用。
早餐，Breakfast，直译过来就是“打破禁食”，形象地解释了早餐的含义：打破长达12～14小时的禁食。大脑活动的唯一能量物质就是血糖，上午正是一天中脑力活动最多的时候。所以，早餐的一项很重要的作用就是在长时间的“禁食”后为大脑提供足够的血糖，而人体需要的血糖主要是靠食物中碳水化合物提供。牛奶鸡蛋虽好，其主要作用不是提供血糖而是提供优质蛋白质用以组成身体结构。
衡量营养早餐两大标准
营养早餐的要求是全面、平衡、适度，所以应该符合以下两个标准的早餐才能称为营养早餐：
标准一：早餐应该有四种食物
每顿早餐都应该包括以下四类食物：谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格。如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。
标准二：每天午餐前饿吗？以没有明显饥饿为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱着的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了，或是油脂超标了。过量的早餐只会加重消化系统的负担，反而更容易使人昏昏欲睡。一般来说，早餐所提供的能量及营养素应该达到每天需要量的25%～30%比较合适。
很多研究都表明早餐进食量充足、配比合理的学生，在运算能力、想象能力、创造能力以及身体素质等各方面的表现都要优于早餐质量差的学生。牛奶和鸡蛋进入早餐本身是件好事，但是必须添加米饭、馒头、面包、糕点等粮食类的食物和蔬菜水果。早餐吃新鲜蔬菜和水果比较难以坚持，其实利用一点时间，全家人分食1～2个水果应该不是很困难的事。如果实在时间来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，“上午的水果是金”确实有道理。
纯牛奶加鸡蛋的搭配，是可以的，但却不是传说中的绝配，大家可以参考以上所说的早餐两大标准，好好的计划一下自己的早餐。早餐是需要我们用心准备的，不能就这样对付过去，精力充沛的一天是由早餐开启的，营养均衡是健康的基础。
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐(1)
食材明细：
主料：：干裙带菜2克，鸡蛋4枚，
辅料：：香葱末适量，黑芝麻适量，盐1小勺，花生油适量，
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐的做法步骤：
1.主料：干裙带菜2克、鸡蛋4枚配料：香葱末、黑芝麻各适量调料：盐1小勺、花生油适量
2.干裙带菜用温水泡发开
3.鸡蛋打入一容器中，加入1小勺盐，滴入适量的花生油、将泡发好的裙带菜和香葱末放入鸡蛋容器中
4.搅拌打散成鸡蛋混合液体
5.平底锅加油，油温3成热时将鸡蛋液体倒入锅中，中小火煎制
6.煎制成熟
7.煎制成熟后，取出将鸡蛋裙带饼卷成卷切开撒上黑芝麻和香葱末即可食用
小贴士：
1、干裙带菜要用温水泡发开，用量一定不要多，因为干裙带菜经过泡发后会迅速膨胀很多，所以在这道菜里使用一点干裙带菜就好；
2、煎制时之前锅的温度不要太高，锅的温度过高后，鸡蛋液倒入即成型，很难形成一个圆饼状，温度达到3成后，慢慢淋入鸡蛋液，然后再用中火慢慢煎制。
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
食材明细：
主料：：葫芦适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，面粉适量，清水适量，
辅料：：盐适量，藤椒粉适量，鸡精适量，小葱适量，
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好葫芦娃。
2.将葫芦和胡萝卜擦成丝。
3.准备好面粉。
4.用一些清水将面粉调匀。
5.放入鸡蛋，搅匀。
6.放入两种蔬菜丝。
7.再放入调味，拌匀。
8.锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
小贴士：
原料：葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水
调味：盐 藤椒粉 鸡精 小葱
1、先用清水将面粉调好，再放鸡蛋，这样鸡蛋和面糊会融合得更好，调面粉时加水不要多，只要能将面粉调开就可以了，因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉，今天就放了一些，你用花椒粉也可以的，或者加一些五香粉也不错。
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