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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你还记得哪些菜谱呢?小编现在向你推荐番茄圈圈米饼,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

米粥80克,番茄45克,净虾仁40克

番茄圈圈米饼的做法步骤:

第1步准备食材:米粥80克番茄45克净虾仁40克番茄划十字,开水浸泡10分钟。番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~

第2步鲜虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。

第3步番茄去皮去蒂、切小块。辅食机内依次倒入番茄、虾仁、米粥。

第4步搅打均匀后很细腻哦!将搅打好的泥糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口。妈妈们注意哦,剪的口子越小,米饼就越细,反之则越粗。

第5步平底锅内挤画小圈圈。挤完后,电陶炉开小火,煎至底部凝固。同款电陶炉3档。

第6步翻面。煎至熟透。

第7步倒入吸油纸上,晾干水分。如果直接放进不透风的容器的话,圈圈之间会粘连。宝妈家里如果没有吸油纸的话,也可以用家里带网状透风的容器来晾干水分哦。高颜值的圈圈米饼做好啦,宝宝已经迫不及待的想要抓来吃啦~啊呜~一口一个,鲜甜美味,而且满满的营养哦。

小贴士:

添加要领:●这道圈圈米饼的造型比较细小,妈妈们要在平底锅内全部挤好后,再开小火煎。●妈妈们不一定要挤成圈圈,也可以挤成其他各种各样的形状,像数字、字母、横竖条都能吸引宝宝的注意力。黄妈说:零食对宝宝来说,其实是不可或缺的存在,由于宝宝胃容量有限,两顿正餐之间容易产生饥饿感,此时就需要一些零食来缓解这种饥饿感。既然是为了缓解正餐之间的饥饿感,那必须不能影响正餐的正常摄入量。不同年龄的宝宝,妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食,坚持每次只给这点量,不过量添加就不用担心宝宝只吃零食不吃饭啦。零食本身没错,关键是我们需要对零食有个正确的认识!番茄圈圈米饼 参考月龄:10M+我今天用酸甜的番茄搭配鲜美的虾肉,再加入清香的米粥,挤成一个个可爱的粉色小圈圈,一个平底锅就能简单完成。它既可以做零食也可以当主食,稍有嚼劲的口感,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

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番茄南米


食材明细:

番茄2个约150g,青菜椒1个约80g,青蒜(又叫蒜苗)2根约20g,熟白芝麻2茶匙10g,盐1/2茶匙3g,白砂糖1茶匙5g,油1汤匙15ml

番茄南米的做法步骤:

1、青菜椒和青蒜洗净后,青菜椒切成小丁,青蒜切碎。

2、番茄清洗干净,其中一个放入锅中加少量清水煮软,取出去皮,捣成番茄酱,另一个切成小丁。

3、炒锅入油,烧至七成热时放入青蒜碎、青椒丁略炒。

4、之后加入番茄丁和番茄酱煸炒片刻,调入盐和白砂糖,撒上白芝麻即可。

蛋米饼


食材明细:

火腿片,生菜叶,油,鸡蛋,米饭,腌萝卜条,番茄酱,沙拉

蛋米饼的做法步骤:

1.动手把米饭弄成圆米饼,搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟,当然别忘了刷层油,煎至两面呈金黄色即可。

2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱,很营养的一份早餐饼就完成了!

什锦米饼


食材明细:

剩米饭适量,青豆适量,鸡肉肠适量,葱花适量,鸡蛋两颗

什锦米饼的做法步骤:

第1步原料:青豆、鸡肉肠、葱花、鸡蛋、剩米饭将青豆、鸡肉肠、葱花鸡蛋放入米饭中,并加盐、花椒粉调味

第2步将原料搅拌均匀锅内倒油烧热

第3步锅内放入一勺搅拌好的米饭,将米饭摊成饼状,小火煎至金黄色后翻面煎制将米饼的两面煎至金黄色即可盛出装盘

鲈鱼米饼


食材明细:

鲈鱼1条,小葱适量,米饭50克,中筋面粉10克

鲈鱼米饼的做法步骤:

第1步准备食材:鲈鱼1条小葱适量米饭50克中筋面粉10克鲈鱼片下鱼肉,去除鱼腹上的大刺,用刀倾斜45度角刮鱼肉,这时候鱼茸全部都会跑到刀背上,收集起来放到盘里。刮鱼肉时鱼刺会立起来,多刮两下后轻轻一拔就能拔掉了,大刺小刺都能轻松去除。最后用手再仔细检查一遍是否还有遗留的小刺。

第2步鱼泥取重50克。盖上柠檬片去腥30分钟。鱼泥中倒入中筋面粉、40毫升水搅拌均匀,再倒入米饭、小葱,搅拌均匀。

第3步搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。如果米饭偏干,可以适当在加一点清水,以免煎的时候饭粒容易松散脱落。另外,宝宝对鸡蛋不过敏的话,可以用蛋清替代清水口感会更好哦。起锅开小火,平底锅内刷一层薄薄的食用油。

第4步舀入米饭,轻轻压扁。煎至底部凝固后翻面,在用2分钟煎熟。如果担心不熟,也可以关火后再用余温焖煎一会。

第5步鲈鱼米饼就做好了,淋上一点自制的番茄酱,不需要调味都非常好吃,鲜美的鱼肉搭配酸甜的口感,味道超级棒哦!

小贴士:

添加要领:● 妈妈们可以在配料里再加入一些蔬菜,这样可以使营养更均衡。● 很多辅食都会用到鸡蛋,但宝宝每天只能吃一个蛋,所以米饼中特地没加。当然,妈妈们也可以加个鸡蛋,味道会更好。黄妈说:很多姐妹跟我抱怨,最多的就是宝宝吃饭的时候要看电视玩玩具,要不就不吃或哭闹,其实宝宝不爱吃饭,也就两个原因,一个就是不饿,还有就是辅食做的不好吃!宝宝不饿的时候千万不要强制他吃东西,等他饿了他自然会抓起食物往嘴里塞。辅食做的不好吃这个只能变着花样做!不断的尝试!连我们大人吃饭都有自己的喜好,所以我们必须尊重宝宝自己的需求。按照他们喜欢的方式来,不强迫、不放任,努力做有好妈妈吧。

相信《番茄圈圈米饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了米饼做法专题,希望您能喜欢!