椰蓉棒棒包

没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的椰蓉棒棒包，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：面粉250g，温水120g，盐1g，砂糖25g，紫薯1个，酵母3g，

辅料：：椰蓉35g，奶粉5g，粟粉5g，吉士粉35g，牛奶150g，砂糖30g，

椰蓉棒棒包的做法步骤：

1.准备所需食材

2.紫薯去皮切块放蒸锅里蒸熟，放漏网里压出紫薯泥

3.所有面团材料一分为二，其中一份加入紫熟泥，分别揉成两个软硬适中的面团（放一边发酵，接着先做馅料部分）

4.将所需材料全部放于一碗里

5.放锅里隔水加热，中间搅拌几次至有结块时取出（约10分钟左右），再快速搅拌均匀成糊状即可

6.搅拌好后的样子，放一边备用

7.放室温下发酵至两倍大后将面团取出排气

8.分别擀成长方形面皮

9.将两种颜色的面皮重叠在一起

10.从下往上卷起

11.用刀切成大小均匀的10份

12.面板洒少许面粉，取其中一个剂子先横放后再用擀面杖擀成圆形面皮

13.将调的馅料放于中间

14.将底部收紧捏实

15.放在面板上再用手将包好的馒头再整理下，依次做好其余馒头

16.冷水入锅，馒头再醒发20分钟，开大火，烧开后再接着烧5-6分钟，关火3分钟后再开盖，最后将竹签插上即可

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棒棒包的做法

小朋友都爱吃棒棒糖，可是棒棒糖易蛀牙，花点心思，将棒棒糖变棒棒包，小朋友竟然爱上了。

材料：

面包片，乳瓜2根，香菇酱2勺，金枪鱼半罐，沙拉酱，芥末报酱，

棒棒包的做法的做法步骤：

步骤1，先来制作一份手工土司，用面包机一键式又快又健康。面包制作材料:高粉280克，酵母3克，盐3克，奶粉12克，糖17克，油17克，水174克，南瓜籽20克面包制作过程:①面团的材料除了油之外，按液体到粉类的顺序放入面包机中，②选择一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，此程序揉面十分钟后，(将油滤出)继续揉至面团均匀。

步骤2，③加入油，将面团揉成完全扩展阶段。在最后揉面过程10分钟加入南瓜籽

步骤3，余下时间完全交给面包机。面包机会有排气，发酵程序，我们都可以不管。④直至面包机烘烤完毕，会有提示音响，取出面包放凉架上凉透，

步骤4，切片，即可

步骤5，将面包片压薄片

步骤6，芥末酱，沙拉酱，半瓶滤油后的金枪鱼混合，再加上乳瓜粒拌匀

步骤7，将上一步混好的材料铺在面包片上，四周预留位置

步骤8，加入滤油后的2勺香菇酱

步骤9，卷紧

步骤1011，.乳瓜削薄片，卷在土司卷中，暂时用牙签固定，

步骤1112，.全部卷好，一根面包卷大约卷条乳瓜片，然后横切

步骤1213，.最后用长竹签插起全部面包卷，拔出第11步的牙签，完成

步骤13，夹了@海朴珍品的金枪鱼，搭上@仲景食品香菇酱，爆好吃，☔雨虽然下了一周，看到这么小清新的早餐却丝毫不影响心情，反而能量满满。

椰蓉小排包

食材明细：

主料：：高筋面粉260g，细砂糖15g，鸡蛋1个，奶粉90g，椰蓉适量，

辅料：：牛奶125g，酵母3g，黄油30g，橙皮屑适量，鸡蛋液30g，

椰蓉小排包的做法步骤：

1.把除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌至面团基本成型。

2.加入黄油和橙皮屑，继续搅拌至面团扩展。

3.把揉好的面团进行一发，常温大概1小时左右就可以了。

4.面团发到2倍大小后，拿出来进行整形。（那是我女儿的小手，本来有其他图片，小手蛮可爱，就放上来了，小孩做什么都可爱有木有？）

5.把面团分割成等量的16份，静置15分钟，然后搓圆放入烤盘，进行二次发酵。

6.准备馅料，把椰蓉、鸡蛋液与细砂糖混合均匀就可以了。

7.面包胚发好之后，先刷一层蛋液，然后把面包胚顶部用剪子剪成十字形状，烤箱预热180度。

8.放入椰蓉馅.

9.把烤盘放入烤箱中层，20分钟左右面包就出炉了。

10. 成品图

椰蓉菊花包

食材明细：

主料：：高粉200克，鸡蛋15克，牛奶120克，黄油适量，奶粉15克20克，椰蓉馅适量，

辅料：：酵母3克，表面装饰蛋液适量，

配料：：白砂糖40克，盐1克，

椰蓉菊花包的做法步骤：

1.把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团

2.进行第一次发酵至两倍大。大概1小时左右。用手沾面粉在面团上戳个小洞，不回缩就表示发酵好了。

3.将面团取出排气，分割搓圆后用保鲜膜盖住醒发15分钟

4.取一醒发好的面团，包入椰蓉馅，包拢，收口放在下面。用手压扁，用剪刀先将压扁的面团上下左右各剪四刀，注意不能剪断，当中必须连着。再将每瓣面团剪成均匀的两瓣。

5.把每瓣面团用手扭过来，整型成菊花状排入烤盘

6.进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻，200度烤15分钟

7.烤至面包上色即可出炉

椰蓉皇冠包

食材明细：

主料：：高粉250克，糖8克，酵母2克，淡奶油70克，牛奶80克，蛋白20克，黄油8克，

辅料：：蛋白20克，糖40克，盐3克，酵母1克，奶粉15克，黄油6克，

配料：：黄油50克，糖50克，蛋50克，椰蓉100克，淡奶油25克，

椰蓉皇冠包的做法步骤：

1.中种材料揉和在一起至光滑后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵17小时。

2.中种切成小块加入主面团材料中除黄油外的其他材料揉到顺滑。

3.加入黄油，揉到能拉出薄膜，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

4.做椰蓉：黄油室温软后，加入糖搅打均匀，分次加入打散的蛋液搅拌均匀。

5.加入淡奶油搅拌均匀。

6.加入淡奶油搅拌均匀。

7.搅好以后的椰蓉静置一会儿，让它充分吸收。

8.一发后的面团平均分割成8个，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9.取一个小面团搓揉后擀开成长条，抹上椰蓉，卷起整形、依次入模子。（其实吧，一开始整的不是这模样，二发进行中了，千色色忽然想换造型了，又重新打的这结，之后又担心面团是不是受伤了，发的有些过了，最后这包包都有小裂痕了、、、

10.然后进行第二次发酵。（这是发好了）

11.发酵结束，刷上蛋液。(因为要做好看的样子，所以用的是八寸的蛋糕模）

12.烤箱置190度，中下层约35分钟。

13.掰开看、香甜浓郁的椰蓉哦~~

椰蓉奶酪包

食材明细：

主料：：小麦粉200g，全麦面粉100g，玉米面粉100g，牛奶250ml，鸡蛋1只，酵母6g，盐适量，椰子油50g，蜂蜜3勺，

辅料：：椰蓉适量，奶油奶酪125g，淡奶油100ml，

椰蓉奶酪包的做法步骤：

1.准备材料。

2.牛奶，鸡蛋，加蜂蜜，酵母，搅拌均匀。

3.面粉，玉米粉，全麦面粉，加一点盐，搅拌均匀。

4.先倒入液体材料，再倒入干粉料，开启面包机和面程序。

5.和面程序10分钟后，加入椰子油，接着和面直至能拉出薄膜。

6.醒发1个半小时左右，至两倍大。

7.取出，排气，整形。

8.放入抹油的模具中。

9.二次发酵至两倍大。

10.表面抹一层淡奶油。

11.入烤箱，180度烤35分钟左右。取出，晾凉。

12.奶油奶酪，加上淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑。

13.蛋糕体切成6块。

14.中间划两刀，加入奶酪馅。

15.再抹上奶酪馅儿。

16.最后蘸一层椰蓉。

17.冷藏之后更美味！

18.香香软软的～

小贴士：

这个量大概可以做3个六寸蛋糕模具大小的面包。

感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉棒棒包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了棒棒鸡的做法专题，希望您能喜欢！