1.自制牛奶龟苓膏
食材明细:
主料::龟苓膏粉30G,
辅料::凉水适量,开水600ML,
配料::牛奶250ML,炼奶两勺,
自制牛奶龟苓膏的做法步骤:
1.龟苓膏粉30G,凉开水适量。
2.龟苓膏粉倒入煮锅,加入凉开水搅拌至无颗粒。
3.倒入600ML热开水,并顺时针搅拌。
4.中火煮,搅拌至有少许粘稠。
5.迅速倒入准备好的碗或者保鲜盒。待凉入冰箱。
6.切块。牛奶和炼奶事先拌匀,混合一起就可以啦。
2.自制消暑好甜品-龟苓膏
食材明细:
福高堂无糖龟苓膏粉20克,清水400克,冰糖20克
自制消暑好甜品-龟苓膏的做法步骤:
第1步先用少量温开水将龟苓膏粉调成糊状,(不能有结块);将冰糖放入清水中烧开融化;
第2步再用烧开的冰糖水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解(如未完全溶解可适当加热,使其溶解);到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可;
第3步吃时可淋上蜂蜜、酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用.
3.自制餐后甜点龟苓膏
食材明细:
龟苓膏适量,冰红茶适量,沸水400克,果汁适量,酸奶适量,牛奶适量,蜂蜜适量
自制餐后甜点龟苓膏的做法步骤:
第1步取龟苓膏粉20克倒入煲内加入冰过的冰红茶100克,一边加一边搅拌,搅成糊状
第2步然后冲入400克的沸水,加冲边搅再用小火煮沸后,倒入容器内,放凉。入冰箱冷藏。
第3步吃的时候调入牛奶、蜂蜜。也可以加果汁或者酸奶啊。
小贴士:
1、为了让龟苓膏不苦,做的时候用冰红茶代替水,或者用酸梅汤代替水都是可以祛除苦味的。2、粉和水的比例为1:25-30倍
4.美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】
食材明细:
主料::龟苓膏粉状1盒,
辅料::蜂蜜适量,蜂蜜糖适量,
美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】的做法步骤:
1.简单材料:-龟苓膏粉状 - 1盒 ,蜂蜜- 适量,蜂蜜糖 - 适量。
2.将龟苓膏粉适量倒入锅内,比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。(图片中龟苓膏粉约20克)调成糊壮(可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点) 。
3.将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。
4.转小火,边冲边搅,(如经验不足可略煮)。
5.加入蜂蜜调匀,在加适量的蜂蜜糖,边加边搅。
6.感觉融化均匀了,调成有一定的以下浓度。即可。
7.滤网过滤后,可以倒在模型里,放置凉了一段时间后待凝成膏切小块拌冷即可吃啦!放在雪柜了冷冻后,口感更佳。
8.成品图@@老少皆宜。
小贴士:
贴心密语:
1)如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
2)为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
3)用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀。
4)想用开水直接冲也可以,用一点点凉水搅拌成糊状,
一定不要一次加水过多。容易结块。
5.自制清热祛火的龟苓膏
食材明细:
无糖龟苓膏粉40克,白糖(如果是含糖龟苓膏粉就不必放糖了)30克,各种水果适量,炼乳适量
自制清热祛火的龟苓膏的做法步骤:
第1步将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉,一边倒一边调成没有结块的糊状;锅里放800克清水烧开,放入白糖融化(如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步);
第2步将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中,搅拌至完全融化成液状;等龟苓膏液冷却,放入冰箱冷藏室至凝固成膏状;
第3步取出龟苓膏,用小刀在容器边上轻轻划一圈,倒扣出龟苓膏;刀把龟苓膏划成小块,水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器;
第4步淋入炼乳(或酸奶、椰奶、杏仁露都可)即可。
更新时间:2023/11/03