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好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“芒果龟苓膏西米露”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::椰奶500毫升,芒果一个,龟苓膏一杯,西米少许,

辅料::红糖15克,

芒果龟苓膏西米露的做法步骤:

1.准备少许西米

2.煮开一锅水(一定要煮开哦0

3.把西米放进去,大火煮4分钟,关中火继续煮12分钟左右

4.然后关火,加盖焖5分钟

5.椰奶用小火煮开,加15克红糖进去,口味更佳

6.煮好的西米呈透明状,用凉开水冲洗一下

7.准备好一个芒果和一杯龟苓膏

8.芒果切小块,龟苓膏直接用刀划小块

9.所有材料混合在一起,然后放凉,放入冰箱冷藏一个小时

10.开吃,西米Q弹,龟苓膏爽滑,芒果清香,椰奶香甜

11.成品

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椰香芒果龟苓膏


食材明细:

主料::龟苓膏100g,

辅料::椰浆1罐,芒果1个,

椰香芒果龟苓膏的做法步骤:

1.准备材料:芒果一个,龟苓膏适量,椰浆一罐

2.冷藏后的龟苓膏用刀划成方块

3.芒果去皮切成小丁

4.将芒果果肉倒入料理机里,在倒入一罐椰浆

5.搅打均匀成芒果椰奶昔

6.吃的时候碗里先放入切块的龟苓膏,在倒上芒果椰奶昔,加上芒果肉即可

小贴士:

1.家里有什么水果就用什么水果吧!
2.因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食

【芒果西米露】


食材明细:

主料::芒果1个,西米100克,

辅料::蜂蜜2勺,牛奶1盒,

【芒果西米露】的做法步骤:

1.芒果

2.锅中烧开开水倒入西米,煮20分钟

3.芒果去皮

4.切成小丁

5.煮好的西米过凉水,把淀粉洗掉

6.把西米放在碗中

7.加入牛奶

8.加入芒果丁

9.最后加两勺蜂蜜

10.做好的芒果西米露,放在冰箱冷藏效果最佳

芒果西瓜西米露


食材明细:

主料::西米适量,

辅料::芒果适量,西瓜适量,

配料::牛奶适量,白糖适量,

芒果西瓜西米露的做法步骤:

1.芒果核西瓜都去成小块的备用

2.然后煮上一锅白开水,用水冰凉了也备用

3. 煮锅放入清水,水要比较多的,西米会膨胀很大的,大火煮开,放入西米, 边煮边用勺子轻轻搅拌,以防西米粘锅。

4.等到西米煮到外围透明状。里面有一个小小的白点时关火。然后,盖上锅盖,闷上10分钟左右,直至看不到小白点。到西米成完全透明状。

5. 再用《2号凉白开水过凉。》可以多过滤几次可以西米上的淀粉过滤掉哟,这样口感上比较有嚼劲一些

6.过凉的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖还要西瓜。

7.最后放在冰箱里冷藏一个小时,就能吃上冰凉爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。

奶茶芒果西米露


食材明细:

主料::西米200g,

辅料::芒果一个,奶茶一包,白糖少许,

奶茶芒果西米露的做法步骤:

1.开水下锅煮西米(凉水煮糊锅)。

2.煮至西米变色透明。

3.凉水泡西米。

4.奶茶冲开备用。

5.依次放西米、芒果、白糖,清凉的奶茶芒果西米露做好了。

小贴士:

功效:补充能量、健脾补虚、增强免疫。
适宜:体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力人群等。
禁忌:糖尿病患者。

芒果椰奶西米露


食材明细:

主料::芒果2个,西米200g,牛奶450ml,椰漿100ml,糖50g,

芒果椰奶西米露的做法步骤:

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转中小火,盖盖子煮。 (水量加多一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)

2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3.大约20分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖15-20分钟。

4.等西米完全变成透明了就用网筛捞起过凉水,過完涼水將西米泡入冰水中20分鐘,这样西米的口感QQ的很好吃,之后再过一遍凉开水備用。

6.小碗中盛入西米和适量的椰奶,加入芒果粒,拌匀就可以开吃了

7.粒粒晶莹剔透~~美味吖!!

小贴士:

1、以上用量只是一个参考。喜欢稠的,椰奶就少放点。否则多放点。甜度和芒果亦是如此。

2、西米煮时最好在边上看着和攪拌

3、煮好的西米浸泡入冰水,是为了让其口感Q。

芒果西米露(2)


食材明细:

西谷米50克,芒果300克

芒果西米露的做法步骤:

1. 芒果一个切块,一个榨汁;

2. 煮一锅开水,下西米;

3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;

4. 完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

小贴士:

可加适量白糖及牛奶。

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