1.蜂蜜龟苓膏
食材明细:
主料: 龟苓膏粉 100g,
调料: 长寿深山野蜜 依个人口味调配,
蜂蜜龟苓膏的做法步骤:
1.备好食材,另外准备工具:大煮锅一只,搅拌勺一只,漏勺一只,平盘若干只..(冰糖是用来煮糖水的)
2.将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中,调成稀糊状。
3.漏勺是帮着粉粉更好溶解,没有也没有关系,分少量多次加也不易结块的。
4.用漏勺检查下 有没结块,如有,捞起,用搅拌勺倒腾使其充分溶解(这样做出的龟苓膏才会比较细腻)
5.好啦~调好就是这个样子,放一旁备用。
6.其实在你调制龟苓膏糊的时候,就可以开始烧水了,等水烧开~。
7.把调好的糊缓缓倒入锅中。边倒边搅拌,等其再次烧开,关火(这个时候不要烧过了哦~,不然容易溢锅)
8.将烧好的液体倒入平盘(小心烫手)大概8成满。
9.那个啥,最好找只盖子覆盖之,这样龟苓膏的表面才不会因水分流失而结的太硬。。
10.静置,待其凉透 凝结,按图示虚线,相隔两厘米左右,路线横竖划刀。
11.倒入大缸集合~!为了让龟苓膏们游泳,我们要倒入糖水。然后就可以搁冰箱里冰镇啦。
12.吃之前再加蜂蜜增味~!
13.来一碗呗~
2.蜂蜜龟苓膏(1)
食材明细:
主料:龟苓膏20克,蜂蜜30克
辅料:苹果1个,西梅1个
蜂蜜龟苓膏的做法步骤:
1,备好食材
2,龟苓膏舀入碗里
3,加入水
4,调成糊状
5,在倒入加水的的锅里搅拌
6,小火煮到冒泡
7,然后在煮2分钟关火等凉
8,切水果
9,凉了倒出切小块
10,装入碗里
11,装水果
12,加蜂蜜完成。
13,来一勺。
小贴士:
龟苓膏搭配的水果按照自己喜欢的搭配,不喜欢吃蜂蜜可以加红糖,白糖或不加糖。
3.蜂蜜芒果龟苓膏
食材明细:
芒果适量,龟苓膏粉适量,新西兰蜂蜜适量
蜂蜜芒果龟苓膏的做法步骤:
第1步将芒果切成小粒,龟苓膏粉用凉水冲开和匀。将龟苓膏粉倒入西班牙乐葵的心形模具中,不用刷任何东西很好脱模。
第2步放入微波炉中用小火火打1--3分钟,观察一下,里面的龟苓膏成形即可拿出。将成形的龟苓膏从模具中脱模倒入盘中,淋上蜂蜜,撒上芒果粒,放入冰箱冷藏室内冰2小时即可食用。
4.蜂蜜龟苓膏(2)
食材明细:
主料::龟苓膏粉30克,
辅料::水适量,蜂蜜适量,
蜂蜜龟苓膏的做法步骤:
1.准备一点凉水
2.加入龟苓膏粉
3.搅拌均匀
4.准备模具。没模具用保鲜盒也可以。模具只为了美观。
5.加600ml热白开水。搅拌均匀。放炉上加热。
6.用小网漏斗慢慢倒入模具。放入冰箱冷冻即可。
7.要吃的时候倒入碗中。加入蜂蜜。
8.完成。
5.龟苓膏红茶蜂蜜饮
食材明细:
主料::龟苓膏适量,红茶适量,蜂蜜适量,
龟苓膏红茶蜂蜜饮的做法步骤:
1.蜂蜜、红茶、龟苓膏。
2.红茶用开水冲泡,第一泡放少量水,将茶水倒掉。
3.第二泡,倒入一大杯开水泡开,泡2-3分即可,将茶水倒出晾凉(或自然冷却后放入冰箱)。
4.龟苓膏取出,切成0.5cm见方的丁备用。
5.放凉的红茶水,加入蜂蜜搅拌均匀。
6.加入切好的龟苓膏丁,即可饮用。
小贴士:
冰凉甘甜的红茶中有QQ的龟苓膏。
更新时间:2023/11/04