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美食占据了人们生活的大半部分,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。每到一个地方,每个人通常的动作是找当地美食,如果不吃点地方美食,会被人嘲笑的。你的地方有哪些美食呢?下面,小编为大家整理的“果香龟苓膏”,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料: 龟苓膏粉 10克,

调料: 水 250毫升,

果香龟苓膏的做法步骤:

1.先将10克龟苓膏粉倒入碗内,加入25克凉水,慢慢地融化成无颗粒顺滑的原浆。

2.再将剩下的225毫升的水煮开,煮开后调成小火,把原浆慢慢倒入锅内,一边用勺子顺一个方向搅拌,直到原浆完全融合,搅动时觉得阻力大了就可以关火(或者煮到微开的时候不关火)

3.把煮好的龟苓膏从灶上移开,注意挑开表面的浮泡。

4.趁热倒入模具中,凉透成型即成。

5.吃的时候可以根据自己喜好,加炼奶或者牛奶或蜂蜜,当然也可以加些果酱。我加了些新鲜的芒果果酱,吃的时候酸酸甜甜又微微的苦。

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桃肉龟苓膏


食材明细:

主料: 龟苓膏粉 10g,

调料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量,

桃肉龟苓膏的做法步骤:

1.准备主料

2.取10克龟苓膏粉,倒入20克清水

3.调成无颗粒的糊状

4.将剩下的水倒入锅中烧沸

5.冲入调好的糊中

6.搅拌均匀,成无块的液体

7.倒回锅中烧沸

8.保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体

9.晾凉至凝固

10.扣出

11.撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用

果香虾球


食材明细:

虾,龙眼或荔枝。

果香虾球的做法步骤:

将新鲜的虾去壳洗净后,用刀剖开虾背,剔出虾肠。但不能剖断,切至三分之二深为好。基本蘸上炸鸡粉,入锅油炸,等锅内粉变金黄及虾呈红色时即可出锅备用,虾肉才不会太老。再将龙眼去壳,去核,入锅清炒出果香后,入虾球一同翻炒。最后用料酒、盐、味精、薯粉、清水调制成芡汁下锅打芡,撒上葱花即可出锅。

西瓜龟苓膏冰碗


食材明细:

主料: 绿芙蓉龟苓膏(盒装) 1盒,

调料: 西瓜 500g, 糖桂花 100g,

西瓜龟苓膏冰碗的做法步骤:

1.龟苓膏一盒切成小块备用

2.西瓜切成和龟苓膏一样大小的块备用

3.将2汤匙糖桂花调入西瓜和龟苓膏中

4.拌匀之后放入冰箱冷藏1个小时食用

糖果香蕉


食材明细:

主料: 香蕉 200g, 馄饨皮 300g,

调料: 花生油 适量,

糖果香蕉的做法步骤:

1.准备香蕉和馄饨皮。

2.将香蕉去皮对剖成四大段,然后改刀成小段,

3.用馄饨皮包起来。

4.两边象糖果纸那样拧几下。

5.锅中放油烧至180度,放入香蕉炸。

6.当外皮黄脆时捞出沥油装盘。

果香杂蔬炒饭


食材明细:

主料: 紫甘蓝 30g, 菠萝 30g, 青豆 30g, 玉米 30g, 豆腐干 30g, 鸡蛋 2个, 米饭 250g,

调料: 食盐 适量, 调和油 适量,

果香杂蔬炒饭的做法步骤:

1.紫甘蓝,菠萝,青豆,玉米,豆干,鸡蛋,米饭

2.锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒

3.配菜翻炒至七分熟后加入米饭

4.将米饭打散和配菜一起翻炒

5.加入两个鸡蛋

6.将加入的鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味

7.将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅

果香烤鸭腿(2)


食材明细:

主料: 鸭腿 3只, 苹果 2个, 马铃薯丁(脱水) 1个,

调料: 食盐 , 酱油 , 葱 , 姜 , 料酒 , 长寿深山野蜜 , 麦芽糖 , 白糖 , 水果醋 , 黄油 ,

果香烤鸭腿的做法步骤:

1.起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出

2.鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味

3.苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中,放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟

4.拿出鸭腿,将鸭腿翻面,刷上调稀的饴糖和水果醋,再进烤箱上下火180度烧烤8分钟

5.用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用,拿出鸭腿摆盘即可

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