没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了自制蜂蜜酸奶，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：鲜牛奶750克，酸奶发酵菌1克，
辅料：：猕猴桃1个，蜂蜜15克，
自制蜂蜜酸奶的做法步骤：
1.鲜牛奶。
2.煮开锅。
3.倒入酸奶机的内容器。
4.放到温热，去掉奶油。
5.发酵菌，倒入牛奶中搅拌均匀。
6.盖盖子，放酸奶机里。
7.盖上外表的大盖子。
8.通电发酵6～8小时。
9.发酵好的老酸奶，不喜欢吃甜的，就可以直接食用了。
10.去掉奶油，放冰箱冷藏。不瘦身的亲，可以保留奶油哦。
11.蜂蜜。
12.倒入碗中。
13.蜂蜜可多可少，根据自己的口味加。
14.放酸奶。
15.搅拌均匀。
16.猕猴桃取一个。
17.去皮切片。
18.贴杯壁放好。
19.倒入酸奶。
20.上边在放两片猕猴桃。
21.成品的侧面。
22.成品。
23.成品。
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酸奶蜂蜜面包
今年梅季真的基本上天天在下雨，而且还下得好大，真可怜了等待收获的农民们，靠天吃饭实属不易。今年的杨梅本是大年，可这样一下，真没吃到多少很甜的杨梅了，杨梅山上到处是掉在地上烂了的杨梅，很无奈也很可惜。
今天做面包时，用面包机揉的面，明显感觉到天热带来的纠结了，面团在第二个程度揉面时，开始沾手了，马上从面包机取出，用手摔了五分钟。由于面包机在揉面的过程中开始发热，温度逐渐升高，再继续揉下去，面团就会断筋，越揉越沾手，以至最后浪费。建议现在的天气揉面包时，一定要开着风扇，或是进空调房进行揉面，切记~
酸奶蜂蜜面包
材料：高粉375克，低粉125克，酵母5克，盐5克，蜂蜜60克，鸡蛋60克，酸奶315克，黄油（液体油）48克。
酸奶蜂蜜面包的做法
1、所有材料后油法揉至完全；（用液体油可以一起加入）
2、放温暖湿润处（28度）发酵至两倍大；
3、排气、分14剂静置20分钟；
4、每剂擀成牛舌状卷起；
5、排入烤盘；
6、放温暖湿润处（38度）发酵至两倍大；
7、刷牛奶撒粗砂糖，烤箱175度预热，上下火20-25分钟即可。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
酸奶蜂蜜布丁
食材明细：
主料：：自制酸奶300ml，吉利丁3块，白糖适量，
辅料：：牛奶适量，蜂蜜适量，
酸奶蜂蜜布丁的做法步骤：
2.倒一点牛奶加热融化白糖。
3.吉利丁片冷水泡软
4.加到牛奶里搅拌均匀。不然会黏底。
5.酸奶等牛奶放凉了再倒进去。搅拌均匀，
6.倒入模具。冷藏一晚。
7.多了一碗。你们也可倒保鲜盒。
8.隔天凝固。热水泡下底。即可脱膜。
9.浇上蜂蜜。
小贴士：
你们也可以浇上果酱什么的。味道随你们选了。跟平常吃酸奶一样。只不过加入了糖和吉利丁片而已。是不是很简单？！
蜂蜜燕麦酸奶
食材明细：
主料：：牛奶1升，益生菌1袋，蜂蜜1袋，燕麦1大勺，
蜂蜜燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备好原料。
2.牛奶加益生菌搅拌均匀。
3.倒入小杯子里面，酸奶机发酵8小时左右。
4.做好的酸奶加燕麦，蜂蜜拌匀就可以。
小贴士：
酸奶做好以后放冰箱冷藏几小时口感更好，做酸奶的容器一定注意卫生，否则不容易成功。
芒果蜂蜜酸奶
食材明细：
主料：：酸奶40克，芒果1个，蜂蜜15克，
芒果蜂蜜酸奶的做法步骤：
1.原料:酸奶（做的原味酸奶快吃完了才想起要拍一个）、芒果、蜂蜜。
2.将酸奶盛入小碗中。
3.切开芒果，用刀划成网格状。
4.用小勺将芒果块铲下来，放在酸奶上。
5.淋入蜂蜜即成
6.成品。
小贴士：
酸奶最好的原味的，这样加入的蜂蜜正好可以提高酸奶的口感和味道。也可以加火龙果、弥猴桃之类的水果。
自制蜂蜜梨膏
食材明细：
主料：：梨500克，百合5克，冰糖200克，红枣100克，蜂蜜100克，
辅料：：枸杞5克，
自制蜂蜜梨膏的做法步骤：
1. 梨洗净
2. 红枣
3.百合
4.枸杞
5.红枣剪丝
6.梨擦成丝
7.把上述材料放进平底锅
8.把梨核也放进去
9.加入水
10.大火烧开，小火熬1小时
11.熬好凉一下
12.用纱布过滤一下，把剩余的残渣也挤干
13. 过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬
14.待汤汁冒鱼眼泡，颜色变深，就要不停的用勺子搅拌，防止粘锅，等到汤汁粘稠就可以着火了
15.凉一下
16.熬好的成品挂勺，能拉出糖线
17.成品
自制酸奶冰淇淋
食材明细：
主料：：纯牛奶300ml，酸奶190ml，冰淇淋引子适量，
辅料：：白砂糖2勺，
自制酸奶冰淇淋的做法步骤：
1.现在先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪层，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来……
2.再加少量白砂糖，辉辉只加了2小勺，要充分搅匀
3.等牛奶凉下来之后再加入酸奶，搅匀，因为酸奶不能加热，所以要有点耐心哦……
4.把牛奶和酸奶充分搅匀，至少要2分钟吧，这样冰淇淋才能做成功啊
5.加入酸奶之后，再加入适量的冰淇淋引子进去，搅匀一下。
6.我实在是喜欢这个小熊的搅拌器，很好玩。
7.搅匀液体之后，就按照说明书的步骤，按下冰淇淋机上面的开关，红灯搅匀一分钟，
8.红灯搅匀一分钟，然后会自动跳到绿灯，接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……
9.大约过了5个小时吧，辉辉再打开的冰箱冻柜的时候，看见可爱的绿灯在唧唧歪歪的闪烁着，我兴奋极了，于是打开了盖子，当当当当~~这就是成品，辉辉第一次做无污染的冰淇淋哦~~美味吧，准备下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈
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