食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“花生核桃蜂蜜饼(1)”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：面粉约250克，酵母2克，清水适量，植物油1勺，
辅料：：熟花生仁适量，熟核桃仁适量，蜂蜜适量，
花生核桃蜂蜜饼的做法步骤：
1.面粉中加入酵母拌一拌
2.加水，搅成浓稠的面团
3.加点植物油
4.继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜
5.花生核桃烤熟
6.擀碎
7.加入蜂蜜
8.拌匀
9.这是发好的面团，有很多气泡
10.案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上
11.借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉
12.分割成小份
13.整理一下
14.取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅
15.包好
16.锅里刷油烧热，下入饼胚
17.把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子
18.一面煎至金黄后翻面
19.两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。
20.松软甜香。
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花生核桃酥(1)
食材明细：
主料：：猪油100克，细砂糖75克，全蛋液30克，淡奶油30克，低粉250克，花生20克，核桃仁20克，
辅料：：小苏打2克，
花生核桃酥的做法步骤：
1.花生、核桃仁用烤盘烤10分钟后，稍凉去皮，装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。如果喜欢细腻口感，可以用干磨杯打碎。
2.猪油更适合做酥点，自己熬的，纯净味美。取100克猪油，室温软化。也可水浴融化。
3.加入细砂糖搅打均匀。
4.加入鸡蛋搅拌均匀。
5.再加入30克淡奶油搅拌均匀。
6.分别筛入低粉、小苏打，再加入花生核桃碎。
7.用刮刀压拌成光滑的面团。
8.将面团分成15克一个的小圆球，用保鲜膜盖上防干掉。
9.面团直接放在油纸上，用50克的月饼模直接按上去压出形状图案。压之前，花片上可以刷少量油防粘。
10.烤箱预热160度，20-25分钟左右，烘烤时间按自家烤箱调整。
花生核桃豆浆(1)
食材明细：
主料：：花生15g，核桃15g，黄豆35g，
辅料：：水适量，
花生核桃豆浆的做法步骤：
1.花生、核桃、黄豆。
2.黄豆和花生提前一晚用水浸泡，烧前倒掉浸泡的水。
3.核桃洗净掰碎，和黄豆、花生一起放到豆浆机中，按下五谷豆浆键。
4.香浓豆浆来一杯。
核桃花生酥皮饼
食材明细：
主料：：面粉260g，玉米油80g，绵白糖50g，
辅料：：核桃适量，花生适量，
配料：：温水80g，
核桃花生酥皮饼的做法步骤：
1.核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉
2.把烤熟的花生米去皮，与核桃一起放研磨杯里打成粉
3.加糖拌匀
4.分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟.水油皮：面粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g；油酥：面粉110g、玉米油50g。
5.面团饧好后，把水油皮擀成大圆片包住油酥
6.擀成长条状
7.对折
8.在对折
9.再擀成长条如此重复做3遍
10.最后擀成大圆片
11.卷起来切段再擀圆
12.包上核桃花生馅
13.提前预热烤箱200度烤30分钟
小贴士：
面团冷藏后再做会更加酥脆。
荞麦花生核桃黄豆浆(1)
食材明细：
主料：：荞麦一把，花生一把，核桃一把，黄豆一把，
辅料：：大米一抱，冰糖适量，
荞麦花生核桃黄豆浆的做法步骤：
1.荞面一把。
2.花生一把。
3.核桃一把。
4.黄豆一把。
5.大米一把。
6.所有食材洗净，放入破壁机加几块冰糖。
7.1000毫升水，选择豆浆按启动键开始。
8.成品。
9.成品。
花生糖饼(1)
食材明细：
主料：：普通面粉150g，玉米油20g，水90g，
辅料：：花生25g（馅），白糖25g（馅），玉米油15g（馅），普通面粉15g（馅），
花生糖饼的做法步骤：
1.150g面粉、90g水、20g油混合
2.和成面团，盖上盖子醒2个小时以上，我都是头一天晚上和好面，第二天早上做
3.现在来做馅儿，面粉15克放入锅中小火炒成金黄色，大概需要4、5分钟
4.熟花生用擀面杖擀碎
5.将炒熟的面、花生碎加白糖混合
6.加入15克玉米油搅拌均匀，馅儿就做好了
7.将醒好的面揉成光滑的面团
8.平均分成四份
9.取一份用手按扁
10.放上花生馅儿
11.像包包子一样包好
12.包好的样子，依次做好其余三个
13.取一份包好的饼胚，用手轻轻压扁
14.用擀面杖擀成薄厚适中的饼
15.擀好就是这样
16.锅中倒入适量油，放入饼胚烙制
17.烙到两面金黄，中间略微鼓起，饼就熟了
18.香甜可口，非常简单
小贴士：
面和馅儿都可提前一晚准备好，不会影响口感，喜欢香脆的可以烙制时多放些油，喜欢绵软的烙制时少放些油。
蜂蜜核桃挞
食材明细：
主料：：核桃仁160克，蜂蜜50克，
辅料：：细砂糖45克，牛奶60克，无盐黄油60克，全蛋25克，低筋粉100克，盐1/4勺，
蜂蜜核桃挞的做法步骤：
1.无盐黄油在在室温下软化，加细砂糖搅打均匀。
2.分次加入全蛋搅拌至均匀的奶油糊状。
3.将低筋粉和盐一起撒入，用刮刀稍加拌合后整理成面团状。
4.将面团用保鲜膜包好入冰箱冷藏松弛60分钟。
5.取出面团放在撒了少许手粉的案板上，用擀面棍擀开。
6.擀到厚约3mm左右，比挞模大一圈时，将挞皮移到挞模上。
7.将挞皮紧贴挞模，不要留有缝隙，用擀面棍在挞模上滚一下；将挞模边缘多余的挞皮撕去，用牙签在挞皮底部刺上许多小孔，以免烘烤时膨胀起来。
8.将挞皮连挞模一起套入保鲜袋，放进冰箱冷藏30分钟；取出挞皮，铺上烘焙纸，放上镇石，入180°C烤箱烘烤5分钟。
9.取出镇石，挞皮再烤10分钟。。
10.內馅做法： 在挞皮烘烤的同时我们可以制作內馅；锅里放入细砂糖和蜂蜜，小火煮至冒泡。
11.加入牛奶用木勺搅匀，煮开后继续小火煮5-6分钟，加入无盐黄油搅匀；加入事先经微波炉中高火6分钟烘过的核桃仁拌匀。
12.再加入全蛋液搅匀，继续小火煮至汤汁略微收干。
13.将煮好的內馅倒入烘烤过的挞皮上，用木勺摊开后稍微压平压紧。
14.放入预热后的烤箱160°C烘烤10分钟。
15.冷却后切割成合适大小的块状即可。
小贴士：
请大家多多分享。
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