食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了自制蜂蜜梨膏，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：梨500克，百合5克，冰糖200克，红枣100克，蜂蜜100克，
辅料：：枸杞5克，
自制蜂蜜梨膏的做法步骤：
1. 梨洗净
2. 红枣
3.百合
4.枸杞
5.红枣剪丝
6.梨擦成丝
7.把上述材料放进平底锅
8.把梨核也放进去
9.加入水
10.大火烧开，小火熬1小时
11.熬好凉一下
12.用纱布过滤一下，把剩余的残渣也挤干
13. 过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬
14.待汤汁冒鱼眼泡，颜色变深，就要不停的用勺子搅拌，防止粘锅，等到汤汁粘稠就可以着火了
15.凉一下
16.熬好的成品挂勺，能拉出糖线
17.成品
97Msw.com相关知识
自制秋梨膏
食材明细：
主料：：雪梨2斤，红枣100g，莲藕250g，百合50g，姜30g，
辅料：：冰糖100g，蜂蜜100g，
自制秋梨膏的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.雪梨削皮，红枣和百合浸泡1小时，姜洗干净，擦板备用。
3.雪梨用擦板擦成丝。
4.莲藕去皮，擦成丝。
5.姜去皮，擦成丝。
6.红枣洗干净，对半切，去核。（或者像我这样切四半，果肉更不会浪费）
7.百合洗干净，浸泡1小时备用。
8.黄冰糖备用。
9.药渣袋洗干净，用热水浸泡，备用。（或者细纱布）
10.将所有食材放进砂锅中，开小火煮30分钟，每隔5分钟搅拌一次，避免烧焦或者粘锅。
11.关火后，等到凉透，用药渣袋装梨蓉挤压挤出梨汁，梨渣不要，只要剩下的汤汁。
12.然后用网筛再过滤一次。
13.这时候再放进砂锅煮，小火煮1个小时以上，煮到颜色变深褐色，液体粘稠就可以了，等凉透之后加入100ml的蜂蜜再过滤一次，就可以装到瓶子里面了。（要记得搅拌）
14.成品图。
15.整瓶包装好，就可以拿去送人了。
小贴士：
1熬制秋梨膏，无需加水。因为食材的本身是有水分的。
2第一遍熬煮后要过滤，梨蓉都不要。
3第二遍熬煮的时间要加长，熬到秋梨膏微浓稠的时候就可以了。因为是自己做的也就没有外面卖的那么浓稠。
4建议一瓶吃的时间不要太长，毕竟自己做的是比较卫生，材料足，但是我们没有一整套的防腐保鲜功能。
5不提倡放太多的冰糖和蜂蜜。
自制秋梨膏的做法
咳嗽或者喉咙不舒服时，取一两勺秋梨膏用温开水化开后饮用，不仅有润喉止咳的效果，还甜丝丝的，没有一点药味，居家必备哦
材料：
梨5斤，冰糖100-150g，罗汉果一个，姜10g，柠檬一个，川贝粉20g，
自制秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需的材料
步骤2，梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小
步骤3，分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎
步骤4，将打好的梨和姜，冰糖，罗汉果以及一个柠檬的汁倒入锅中，熬煮30分钟
步骤5，煮好看起来是糊状的，放凉后过滤掉渣，只取汤汁
步骤6，过滤好的汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉，中大火继续熬煮，中途需经常搅拌，撇去浮沫
步骤7，大约熬40分钟左右至粘稠就可以了
步骤85，斤梨熬出来只有这么三小瓶，都是精华呢
润肺止咳--自制秋梨膏(2)
食材明细：
主料：：雪花梨1000克，
辅料：：去核干红枣80克，老姜20克，川贝10克，
配料：：冰糖100克，蜂蜜100毫升，
润肺止咳--自制秋梨膏的做法步骤：
1.雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。
2.将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3.一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。
4.用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。
5.将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。
6.用小火继续熬煮约60分钟。
7.梨浆浓稠后即可关火。
8.晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。
小贴士：
1、制作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中药材一起煮制，分别有不同的保健效果。
2、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3、材料的比例可以适当调整，姜不要随意多放，否则味道会受影响。如果不反感姜的味道，煮时多放些姜，冬天食用时会有很好的暖身效果。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
6、饮用时，可取1—2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。
7、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏，更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。
自制蜂蜜酸奶
食材明细：
主料：：鲜牛奶750克，酸奶发酵菌1克，
辅料：：猕猴桃1个，蜂蜜15克，
自制蜂蜜酸奶的做法步骤：
1.鲜牛奶。
2.煮开锅。
3.倒入酸奶机的内容器。
4.放到温热，去掉奶油。
5.发酵菌，倒入牛奶中搅拌均匀。
6.盖盖子，放酸奶机里。
7.盖上外表的大盖子。
8.通电发酵6～8小时。
9.发酵好的老酸奶，不喜欢吃甜的，就可以直接食用了。
10.去掉奶油，放冰箱冷藏。不瘦身的亲，可以保留奶油哦。
11.蜂蜜。
12.倒入碗中。
13.蜂蜜可多可少，根据自己的口味加。
14.放酸奶。
15.搅拌均匀。
16.猕猴桃取一个。
17.去皮切片。
18.贴杯壁放好。
19.倒入酸奶。
20.上边在放两片猕猴桃。
21.成品的侧面。
22.成品。
23.成品。
雪梨膏
食材明细：
主料：：雪梨3500g，
辅料：：川贝6g，冰糖100g，生姜20g，罗汉果4个，蜂蜜100g，
雪梨膏的做法步骤：
1.雪梨去皮切丝切片都可以，放入料理机打成汁，顺便把生姜切成末，一起放入。
2.罗汉果掰碎、红枣剪碎放入梨一起煮半小时后滤渣，继续熬煮。
3.加入冰糖川贝炖煮约2小时左右，直至粘稠，中间需不停搅（因有中药），避免糊锅。待稍冷却，加入100克蜂蜜搅匀。
4.趁温热倒入玻璃瓶中（完全冷却后会很粘稠）保存即可，想吃时用温冲或直接食用。
润秋燥～自制秋梨膏的做法
材料：
雪梨一个，罗汉果一个，姜丝少许，红枣少许，冰糖少许，，
润秋燥～自制秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，切成丁，红枣去核
步骤3，放入料理机，选择蔬果
步骤4，打成汁后放入锅中，加入罗汉果一枚
步骤5，大火煮沸三到五分钟，改中小火，熬稠
步骤6，给孩子喝，所以用布袋过滤了，留汁，大人和其实不过滤更完美
步骤7，装入烫好的玻璃瓶，喝的时候加热水就可以了
雪梨膏秋梨膏的制作
食材明细：
主料：：梨500g，红枣100g，姜100g，冰糖100g，百合100g，
辅料：：蜂蜜200g，
雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤：
1.把梨榨汁，梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里
2.大枣洗净后去核，对半切开
3.姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制
4.等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15～20分钟
5.过滤后汁液就剩半碗了，等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
小贴士：
1.煮梨汁时，红枣不宜放多，否则成品颜色较深，且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
自制柚子蜂蜜茶
食材明细：
主料：：柚子半个，蜂蜜半瓶，
辅料：：盐少许，糖少许，
自制柚子蜂蜜茶的做法步骤：
1.将柚子最外面的皮削下来，切成细条状，用温水浸泡5分钟（切得越细越好哟）
2.剥下一些柚子果肉备用
3.将温水泡过的柚子皮用盐水浸泡5分钟
4.将浸泡过的柚子皮沥干
5.加入适量糖
6.加入果肉与半碗水，搅拌
7.尽量搅拌出泡泡，使充分混合
8.用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠
9.准备半瓶蜂蜜
10.将粘稠的柚子汤汁稍微晾凉一下，放入蜂蜜搅拌均匀，冷藏一段时间就做好咯
小贴士：
1.一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死
2.做好的蜂蜜柚子茶可以泡水喝，也可以当果酱来吃，别有一番风味。
【雪梨膏】
食材明细：
主料：：鸭梨1000克，红枣250克，冰糖200克，蜂蜜200克，
辅料：：姜20克，
【雪梨膏】的做法步骤：
1.所有材料准备好；
2.梨擦成细丝，置于无油的锅中；
3.红枣去核切丝，同样放入锅中；
4.姜切丝，放入锅中；
5.所有材料煮30分钟；
6.梨渣用硬物挤压出汁，过滤出全部汁液；
7.所有汁液倒回锅中，放入冰糖；
8.中小火煮至冰糖融化，汁液起泡时；
9.改小火继续煮，用勺子不断搅拌以免糊锅，煮至浓稠似糖浆时即可关火；
10.放至温时加入蜂蜜，装入密封瓶保存，喝时用温水冲服。
11.成品
12.成品
自制柠檬蜂蜜茶(1)
食材明细：
主料：：柠檬100，蜂蜜500ml，
自制柠檬蜂蜜茶的做法步骤：
1.将柠檬放碗里加盐搓洗
2.拿出柠檬擦干它
3.去皮，去白，皮切丝，肉切块
4.放入罐中加入你喜欢的蜂蜜，然后放入冰箱里一周后就可以沏水了
小贴士：
简单易懂
相信《自制蜂蜜梨膏》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题，希望您能喜欢！
