食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《糯米✘香蕉球○.◎的做法》，希望能为你提供更多的参考。
春天.万物复苏的季节...小院中间落一茶几.欣赏万物复苏的景致.品尝美味.岂不是一大乐趣.这是一道甜品.香.甜.糯.脆.深受我家小吃货的追捧..
材料：
香蕉一根，糯米粉三勺，玉米面一勺，白糖半勺，油适量，面包糠适量，
糯米✘香蕉球○.◎的做法的做法步骤：
步骤1，①香蕉用勺子碾碎.喜甜食的童靴可以放点糖进去(因为是孩子吃.不想叫她吃太甜所以我没放.炸出来感觉甜度刚好)放入糯米拌匀.放入玉米面.(玉米面起到蓬松的作用，中和下糯米的粘度，也可不放)抓捏至能成型.
步骤2，②整成圆形沾满面包糠.同上做好所有.
步骤3，③锅中热油.小火慢炸.炸至金黄捞出控油即可食用.
步骤4，♥来一张近照
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咸蛋糯米球的做法
材料：
咸蛋黄5，猪肉末200g，糯米（先浸泡3个小时）100g，土豆（大）1个，胡萝卜1/5根，姜少许，葱花少许，盐少许，糖少许，胡椒粉少许，酱油少许，料酒少许，油少许，，
咸蛋糯米球的做法的做法步骤：
步骤1，葱花、姜切末跟肉末拌匀。土豆去皮切丁或是蒸熟压碎都行。
步骤2，糯米捞出来、甩掉水，倒入一个盘子。肉末、土豆、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、油、倒在一起，调味、拌匀，放15分钟入味。
步骤3，咸蛋黄切成两块，这样就可以做十个。肉末做皮，里面裹着蛋黄，搓成圆状。
步骤4，外成上成糯米
步骤5，放入蒸盘，撒上一点葱花、胡萝卜丁放在上面，蒸25分钟就好了。
步骤6，上菜了^^
芝麻糯米球的做法
家里的糯米粉买了好长时间了，再放下去就怕是要坏了，想想刚好还有些好豆，不如做成豆沙馅，然后包进糯米粉里，做成芝麻糯米球，这东东小时候是吃的好多了，通常在卖油条的档口就有卖的，因为必须是低油温炸制，所以还没炸油条之前就会先把糯米球先炸了，每次上学的时候，猫都会跑到油条档口那买上两个热乎乎的芝麻糯米球，边吃边上学，至今还记得那甜甜糯糯的口感，自从搬到现在这个小区后，就几乎没见到有新鲜出锅的芝麻糯米球了，想吃那咱就自己做吧。
材料：
糯米粉200克，自制豆沙馅适量，白芝麻适量，，
芝麻糯米球的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材。
步骤2，取三分之一的糯米粉用开水和匀。
步骤3，然后再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。
步骤4，分成大小等份的小剂子。
步骤5，捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，否则炸的时候，容易炸裂。
步骤6，收口，搓圆，沾上白芝麻。
步骤7，全部准备就绪。
步骤8，小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。
步骤9，让油温慢慢地升高，一开始气泡还很多，没关系，继续小火慢炸。
步骤10，慢慢地，麻团已经会浮起来，并且呈现出金黄色，此时麻团也成熟，可以出锅，沥干油开吃喽。
糯米芝麻球的做法
[原料/调料] 外皮材料：糯米粉150公克 水150 熟澄面150公克 猪油30公克 黑、白芝麻各150公克 内馅材料：长糯米280公克 腊肠、虾米各30公克 冬菇20公克
糖2小匙 盐1/2小匙 鲜鸡粉1/2小匙 酱油1大匙 [制作流程] (1)将糯米粉加水一起揉成糯米，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。 (2)长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。 (3)腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。 (4)将黑白芝麻混和。把作法(1)的面用面棍成圆形皮，再包入作法(3)完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。
熟澄面150公克的作法是将澄粉75公克及沸水75搅拌均匀。 份量：12个
巧克力香蕉椰蓉球的做法
这绝对是一道快手的甜点，瞬间让香蕉也上了一个档次，赶紧来试试吧，有淡淡的椰蓉香味参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
香蕉2根，椰蓉适量，黑巧克力40g，，
巧克力香蕉椰蓉球的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，香蕉切小段，用牙签插上
步骤3，巧克力隔水融化备用
步骤4，将香蕉段放入融化的巧克力里面全部沾满裹上巧克力
步骤5，将沾满巧克力的香蕉段放入装有椰蓉的碗中裹上椰蓉
步骤6，放置一会，待巧克力硬了就可以开吃，甜品就完成啦
糯米香蕉饼的做法
做过香蕉饼干，感觉味道很不一般，糯米饼是我家的最爱，想象着糯米的软糯，加上香蕉的香甜，一定是绝好的搭配，又怕太软了，所以加了一勺玉米粉，结果整体搭配以及成品，都令人满意，某人吃了，尽喊御厨，哈哈，表面镇静，内心窃喜！
材料：
糯米粉5勺，玉米面粉1勺，香蕉1根，熟白芝麻适量，
糯米香蕉饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉一根，实际用了大半个，捣成泥或带手套挤成泥待用。
步骤25，勺糯米粉加1勺玉米面粉，和香蕉泥搅拌。
步骤3，带手套揉成团，再分成小团搓圆。
步骤4，将圆团放在芝麻盘子里，压扁成饼，这样芝麻粘的多。
步骤5，平底锅放油烧热，将没有芝麻的一面朝下先煎，金黄后换一面再煎，注意查看，不要糊了。
步骤6，谁能想到介么好次，香甜软糯，好吃到爆！
步骤7，因为家人喜欢，这是后来又做的一次，做了两根香蕉的，共计10块。
香蕉芝麻球
食材明细：
主料：：香蕉2个，
辅料：：白糖1勺，糯米粉适量，白芝麻适量，
香蕉芝麻球的做法步骤：
1.两个香蕉用叉子压成泥。
2.加入一勺白糖和适量糯米粉。
3.和成面团。
4.分成小剂子搓成圆球。
5.粘上白芝麻。
6.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
7.成品图。
香蕉巧克力球
在家就能做的情人节美味甜点香蕉巧克力球
配方：
淡奶油：30g
香蕉泥：30g
君度酒：5g
牛奶巧克力：120g
香蕉巧克力球的做法
1.将淡奶油隔水加热到40℃。
2.把香蕉切成薄片，然后加入到1中。
3.用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。
4.加入融化好的巧克力搅匀，再加入君度酒，然后慢慢的搅拌均匀。
5.将巧克力夹心搅拌成粘稠状。
6.先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球，然后在用手稍微整一下形状。
7.把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力。
8.将淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滚动，拔出巧克力尖即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
炸香蕉球
食材明细：
主料：：香蕉1个，番茄酱10g，
辅料：：植物油100g，香菜叶1片，
炸香蕉球的做法步骤：
1.蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2.食材准备好。
3.面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4.香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段。
5.香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6.加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7.裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8.将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色。
9.炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10.色泽金黄。
11.外酥里嫩。
12.加一片香菜叶点缀。
13.挤上番茄酱。
14.小球球，香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小贴士：
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高，大火加热油，下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸，放的油相对比炒锅少。
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