任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？下面，小编为大家整理的“精品菜谱挑战赛椰蓉豆沙糯米卷的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
椰蓉豆沙糯米卷小时候的味道，口感劲道。凉了吃更好吃。
材料：
糯米粉85克，水110克，玉米淀粉20克，糖20克，玉米油20克，豆沙馅适量，椰蓉少许，，
精品菜谱挑战赛椰蓉豆沙糯米卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，糯米粉，玉米淀粉，糖，玉米油，水全部放入碗中。
步骤3，搅拌至均匀无颗粒。
步骤4，放入蒸锅，上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。
步骤5，取出放入保鲜袋中。
步骤6，用擀面杖擀成长方形，然后撕开保鲜袋，在糯米片上铺上一层豆沙馅。
步骤7，铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来，然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。
步骤8，用刀切成均匀的小块即可。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用.具有补脾养胃,补肺益肾的功效。
材料：
培根2片，山药一根，黑胡椒粉适量，，
培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，铁棍山药去皮，上锅蒸熟
步骤2，培根对半切开
步骤3，把培根卷到山药上，用牙签固定
步骤4，表面撒少许胡椒粉
步骤5，烤箱预热180度上下火中层10分钟左右即可
步骤6，焦香四溢
步骤7，拍完照就被娃抢走了
步骤8，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
每个人都会有一个物件～或者一处风景，一道美食！而想起思念的人，比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道～戚哥别哭，做熏鱼给你吃～参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
精品菜谱挑战赛苦瓜山楂卷的做法
今天谷雨，小女儿的第一个生日，而且父亲为她取的小名也是谷雨，为了宝宝生日，同时配合谷雨这个时节，做了一道喜庆又开胃的凉菜。
材料：
苦瓜一根，果丹皮200克，山楂罐头小瓶装，，
精品菜谱挑战赛苦瓜山楂卷的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净去掉头尾，用勺背把瓤挖净
步骤2，水开放盐和油，烫一下苦瓜，变色就可以，不用等水开
步骤3，然后迅速过凉
步骤4，把果丹皮卷成和苦瓜芯一样粗细的卷
步骤5，塞到苦瓜里，一定要塞结实，不然后期不好切
步骤6，切成约2.3毫米厚的片
步骤7，摆盘，然后淋上山楂罐头的汁就可以了
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