食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“只需三种原料的“椰蓉蛋白球”的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
仅需椰蓉、蛋白和糖粉三种原料，做法简单，外焦内软，椰香清甜，是一款非常讨巧的精致甜点。
材料：
德国ALNATURA有机椰蓉100g，德国Belbake糖粉40g，蛋白（小个鸡蛋）3个，鲜柠檬汁（可选）5ml，融化的黑巧克力（可选）适量，，
只需三种原料的“椰蓉蛋白球”的做法的做法步骤：
步骤1，用电动打蛋器打发蛋白，期间分3次加入糖粉，并加入柠檬汁（可选）；
步骤2，蛋白打发至硬性发泡的状态即可；
步骤3，将椰蓉和打发的蛋白混合，翻拌均匀；
步骤4，烤盘上垫烤纸，借助于勺子或者裱花袋将椰蓉蛋白糊塑形成大小均匀的球状；
步骤5，将烤盘放入预热150度的烤箱内，烘焙20分钟左右，至椰蓉蛋白球表面呈金黄色即可。烤好的椰蓉蛋白球自然冷却之后即可食用。
步骤6，成品图（原味）
步骤7，也可以在椰蓉蛋白球的底部沾上融化的黑巧克力，待巧克力凝固之后食用。
步骤8，成品图（椰蓉巧克力蛋白球）
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椰蓉蛋白球的做法
强烈推荐新手制作的烘焙小点心，零失败，给你满满的信心~一口一个的世界杯小零嘴，金黄酥脆，椰香味十足~
材料：
蛋白1个，椰蓉45g，白糖20g，奶粉10g，玉米油5ml，，
椰蓉蛋白球的做法的做法步骤：
步骤1，在蛋清中加入20g白砂糖，搅打约两分钟，到白糖融化。
步骤3，加入5ml（1小勺）玉米油，搅打一分钟。
步骤4，加入椰蓉和奶粉，轻轻翻拌均匀。
步骤5，用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。
步骤6，调整烤架的位置，使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的T3-L381B电烤箱来制作，38L的黄金容量，能保证食物均匀地受热、上色，这一点比小烤箱要出色得多。】
步骤7，放进170度预热好的烤箱，烘烤12到15分钟即可。【美的T3-L381B电烤箱，烘烤过程中有照明灯，可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄，很有趣的过程。】
蛋白椰蓉球的做法
做出来满室的椰香！棒棒哒！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蛋白50g，糖粉100g，椰蓉125g，黄油10g，
蛋白椰蓉球的做法的做法步骤：
步骤1，先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
步骤22，、将蛋白放入无水无油盆中，用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
步骤3，将蛋白打发后，加入椰蓉。
步骤4，搅拌均匀
步骤5，捏成小圆球状摆入烤盘
步骤6，放入烤箱的底层，上管180度，下管150度，时间30-35分钟。
步骤7，成品
椰蓉蛋白球
简单又好吃的小点心，做给孩子吃～秒杀外边买的各种添加剂的零食哦～
材料：
主料：椰蓉125g，鸡蛋清50g，
辅料：黄油100g，糖粉50g，细砂糖适量，，
椰蓉蛋白球的做法步骤：
1. 黄油隔水融化。
2. 把黄油加入椰蓉拌匀。
3. 蛋清分两次加入细砂糖打发。
4. 把椰蓉倒入蛋清翻拌均匀。
5. 翻拌成团。烤箱开始预热170度。
6. 然后捏成小球放入铺了烘焙纸的烤盘里。每个约23克。
7. 烤箱预热好后，170度烤20分钟。
8. 烤至表面上色即可。
9. 浓浓椰奶香～
蛋白不浪费----蛋白椰蓉球
食材明细：
主料：：椰蓉80克，低筋面粉45克，淡奶油30克，细砂糖35克，蛋白2个，椰蓉（粘表面）10克，
蛋白不浪费----蛋白椰蓉球的做法步骤：
1.准备原材料。
2.把椰蓉、低筋面粉和细砂糖混合均匀。
3.将蛋白打散，不要产生太多的泡沫。
4.把蛋白倒在椰蓉里。
5.用手搅拌均匀，揉成一个面团。（揉面的时候发现有些干，又加了30克淡奶油，这次用的鸡蛋有些小了，所以蛋白比较少）
6.取一小块面团，搓成10克左右的小球，将小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀粘上一层椰蓉。
7.将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上，送进预热好的烤箱，150度，中层，25分钟左右。
8.烤好的椰蓉球，外表香脆内部酥软。这个分量正好可以做30个椰蓉球。
小贴士：
1、烤制的时间和温度很重要，稍低的温度和较长的时间里烘焙，才能烤透，让内部口感香酥。
2、每个小球的大小要一致，不要做得太大了，直径不能超过2.5cm。
3、最后揉好的面团根据自己的感觉加材料或者减少，如果面团太稀就不要放淡奶油或者少放蛋清，如果太干面团揉不到一起，就相应的增加液体的量，以正好将面团揉到一起，粘度适中即可。
奶香蛋白椰蓉球
食材明细：
主料：：淡奶油约30克，低筋面粉40克，蛋白2个，椰丝110克，
辅料：：细砂糖40克，
奶香蛋白椰蓉球的做法步骤：
1.淡奶油中加入低粉、细砂糖和90克椰蓉。
2.稍微揉几下成为面团。
3.倒入打散的蛋清。
4.揉成均匀的面团。
5.把面团等分揉成光滑的小球。
6.放入椰蓉中，让其表面裹上一层椰蓉。170度中层25分钟，烤制表面略上色即可。
蛋白椰蓉球（简易版）
食材明细：
主料：：椰蓉适量（粘表面），面粉40g，蛋清1个，牛奶适量，
辅料：：细砂糖30g，吉士粉10g，
蛋白椰蓉球（简易版）的做法步骤：
1.分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。
2.将椰蓉倒入碗中，低筋面粉和吉士粉过筛。
3.将蛋清倒入，揉成面团。如果太干的话，可加入几滴牛奶。
4.将揉好的面团分成小块搓圆，站上椰蓉，放入烤盘中。（我超级手残，所以有大有小）
5.送进预热好的烤箱中，上下火150℃，中层，烤大概25分钟左右
6.我烤的温度有些高，焦焦的，很好吃。
★核桃椰蓉球★的做法
这个小零食，可以作为促进脑部发育的手指食物！因为其中有用到富含Ω-3脂肪酸的核桃哦！几种食材搓一搓，满口酥香！
材料：
黄油60g，低筋面粉90g，糖粉20g，椰蓉适量，核桃40g，，
★核桃椰蓉球★的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。已经是减糖的配方了，就不建议再做调整了。
步骤2，先把核桃平铺在烤盘内，烤箱上下火预热150度。
步骤3，预热好以后进烤箱，烤6-8分钟。这样可以让核桃更香一些，也方便咱们把核桃皮剥下来。
步骤4，烤好以后的核桃，放到温度凉一点，手不觉得烫了，就可以用手将核桃皮搓下来了。
步骤5，然后把核桃仁放入保鲜袋，用擀面杖敲敲打打，来回碾压，弄得碎一点。但不用弄成粉状。
步骤6，黄油室温软化，将糖粉倒入。
步骤7，先用刮刀搅拌一下，将糖粉和黄油融合在一起。
步骤8，然后用电动打蛋器搅打至颜色发白，体积蓬松。
步骤9，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至没有干粉的状态。
步骤10，再把刚才处理好的核桃碎，倒入盆中。
步骤11，将核桃和面团揉到一起。
步骤12，把面团用手搓成一个个如图大小的小球。
步骤13，搓圆以后再到椰蓉碗中，滚一圈，裹上一层椰蓉。
步骤14，把一个个小球都码放到不粘烤盘中，此时可以预热烤箱，上下火170度。
步骤15，烤箱预热好以后，就可以放入中层开烤啦！170度上下火，烤20分钟。
步骤16，烤好的小球充满核桃和椰蓉的香气，大人也会很想吃哦！建议大家多烤两盘，可别跟孩子抢！
茭白的三种吃法｜美食台的做法
参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料：
茭白若干，虾酱适量，糖适量，盐适量，酱油适量，香油适量，
茭白的三种吃法｜美食台的做法的做法步骤：
步骤1，一，虾酱茭白丝1.茭白洗净，去皮切丝2.热锅冷油放入茭白丝稍加翻炒3.待油热，下虾酱炒香4.茭白入锅一起翻炒，出锅前撒盐
步骤2，二，油闷茭白1.茭白去皮洗净，切滚刀块2.待油热，入锅翻炒至颜色浅黄3.加适量清水，中火焖煮4.关火前加入生抽，撒糖、盐5.滴几滴香油，撒几粒炒香的芝麻即可
步骤3，三，清蒸茭白1.嫩茭白洗净2.入锅蒸熟3.约15分钟后关火4.佐以酱油食用
橄榄油炒三种蘑菇的做法
孩子喜欢吃蘑菇类，所以就做了这道美食。
材料：
香菇适量，口菇适量，蟹味菇适量，盐少许，蚝油生抽适量，蒜苗适量，
橄榄油炒三种蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，先把材料准备好:香菇，口蘑，蟹味菇
步骤2，蘑菇洗净切片
步骤3，锅里烧开热水，放入蘑菇，等水再次烧开捞出蘑菇，不要用凉水叮，等凉点挤压下水分（焯蘑菇一是为了去除蘑菇腥味，二是炒的时候不会出水）
步骤4，大蒜切段备用
步骤5，热锅倒入橄榄油，玉米油也可以，油多放些，（蘑菇不怎么喝油，盛出菜剩的油还可以做下一个菜）
步骤6，慢慢转入小火，炒至蘑菇出来干香味，撒盐，耗油，些许生抽，喜欢颜色深点的可以放老抽
步骤7，快出锅时放入小蒜苗，翻遍炒半分钟，出锅
艾草清明果（三种馅料的）
食材明细：
主料：：糯米粉1KG，大米粉1KG，
辅料：：艾草0.8KG，鲜五花肉适量，豆腐干适量，春笋适量，
配料：：苏打粉适量，辣椒适量，榨菜适量，芝麻粉适量，
艾草清明果（三种馅料的）的做法步骤：
1.肥肉切小块备用。
2.瘦肉切丁备用。
3.豆腐干切丁。
4.春笋同样切丁。
5.将肥肉熬出油，然后倒入春笋末翻炒几分钟。
6.后加入豆腐干，雪菜翻炒，出锅前加入蒜叶翻炒均匀。
7.盛出放凉，这样包的时候更容易些。
8.这个炒好的榨菜馅，和炒雪菜春笋馅差不多。
9.将艾草摘去老梗，去掉杂草，放入锅中加入一勺苏打粉煮一分钟后捞出。
10.艾草马上捞出放入清水中冲洗。
11.直到基本没有黄水出为止，然后挤干水分备用。
12.将艾草加入少量水放入搅拌机中搅拌。
13.然后将搅拌好的艾草放入锅中煮一下，这样做出的果子更香醇。
14.将1KG糯米粉，1KG米粉，0.8KG艾草倒入拌匀。
15.然后放盘里将面团揉光。
16.将面团揉光，这样吃起来更筋斗。
17.面团揉光后，放盘里静置15分钟，记得加上湿的棉纱布或者保鲜膜盖上。
18.这个是鲜笋馅的。
19.这个榨菜肉丝馅的
20.为了区分三种馅料，饺子型的我包的是春笋馅，圆形的是榨菜馅，三角型的是芝麻馅
21.将锅里水烧开，然后将团子放锅里蒸15分钟即可出锅。
22.出锅放凉即可。
23.这是蒸熟后的样子。
24.这个芝麻馅的。
25.这个春笋雪菜馅的。
小贴士：
1.馅料最好炒好放凉后再包，这样比较好包一些。
2.煮艾草时加入少许苏打粉，可以让艾草保持鲜绿，做出的清明果颜色更好看。
3.糯米粉和米粉拌匀一定要加热水拌匀，而不是冷水。
4.蒸清明果时，一定要将水烧开后再放入蒸，这样可以让清明果不变形。
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