南瓜糯米球

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上南瓜糯米球，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，

辅料：：芝麻适量，

南瓜糯米球的做法步骤：

1.南瓜切片上锅蒸熟。

2.压成泥。

3.放上一勺白糖。

4.放上糯米粉和成面团。

5.搓成长条分成小剂子。

6.搓圆粘上白芝麻。

7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

8.捞出控油。

9.成品图。

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椰蓉南瓜糯米球

食材明细：

主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，

辅料：：糖适量，

椰蓉南瓜糯米球的做法步骤：

1.南瓜蒸熟，用料理机打泥，南瓜湿度大，不用加入水！

2.南瓜泥糖适量，糯米粉适量，和面团，软硬适中！擀圆坯，上锅蒸熟！

3.用刀切小剂子！

4.搓圆球！

5.椰蓉适量，南瓜糯米球裹上一层椰蓉！

6.成品！

小贴士：

做型时，粘手可以抹熟植物油，可以带一次性手套！

南瓜糯米芝心球

食材明细：

主料：：南瓜约150克，糯米粉适量，马苏里拉芝士碎适量，即食燕麦片2勺，糖1勺，

辅料：：熟黑芝麻适量，

南瓜糯米芝心球的做法步骤：

1.南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜趁热压成泥。

3.加入1勺白糖，搅拌均匀。

4.分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉，直接用糯米粉也行)。

5.直到把南瓜糯米面团搅拌成团。

6.再加入2勺及时燕麦片。

7.拌匀。

8.取一块面团，按扁。

9.放入一些马苏里拉芝士碎。

10.包起来，揉成球。

11.表面沾些黑芝麻，再搓一搓，让芝麻镶嵌到面团里。

12.依次做好南瓜糯米球。

13.锅里多加些油，油温4成热左右下南瓜糯米球。

14.小火慢炸，不时翻动，直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。

15.捞出控油，趁热吃拉丝很好。

南瓜紫薯糯米球

食材明细：

主料：：紫薯110g，南瓜100g，

辅料：：糯米粉20g，枸杞适量，

南瓜紫薯糯米球的做法步骤：

1.紫薯蒸熟

2.去皮压成紫薯泥加适量糖

3.加适量糯米粉

4.和成紫薯糯米团

5.同样的方法制成南瓜糯米团

6.分别搓成小圆球

7.煮熟即可

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