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只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?为此,你可能需要看看“新黄金椰蓉球饼的做法”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

打了3遍终于上传成功,我也是醉了!菜谱可以灵活更改哦!尤其是糖,因为本人在国外,甜度没法把握,所以不喜欢太甜的55g左右应该可以了!加油哦!我可以做你们也可以的!感谢这个app的平台!以后该会尝试和改良食谱

材料:

黄油80g,白糖65g,面粉60g,椰蓉120g,橄榄油适量,炼乳适量,牛奶20m l,蛋黄2个,

新黄金椰蓉球饼的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,或微波炉解冻30-60s左右!放入大点的盆,方便搅拌

步骤2,分批加入白糖拌匀,偶分了四次。

步骤3,本着少洗碗的原则,鸡蛋黄一个个加入!

步骤4,忘记拍橄榄油的量了,基本和炼乳差不多,可以不加,因为看见有人说做了之后不够酥,所以尝试了加了点橄榄油!加入牛奶和炼乳拌匀。炼乳是为了增加奶味。

步骤5,筛入面粉,最好低筋粉。用筛的比较好不容易结块。

步骤6,加入椰蓉,可以留一点稍后球球外面要过一层。如果觉得想要球力挺点可以多加点椰蓉。总数可以多加60g左右。

步骤7,预热烤箱160度,开始搓球,然后把球球放到椰蓉碗内滚一滚!烤盘喷油,现在看看还是球吧,待会儿就成饼了!

步骤8160,度中上层,上下火,考了15分钟没反应,所以调到170度烤了10分钟!时间因为烤箱不一样需要调整哦!原则是看到颜色金黄即可!不需要过久哦!不然就糊了!

步骤9,最后上盘美美的。

97Msw.com相关知识

★核桃椰蓉球★的做法


这个小零食,可以作为促进脑部发育的手指食物!因为其中有用到富含Ω-3脂肪酸的核桃哦!几种食材搓一搓,满口酥香!

材料:

黄油60g,低筋面粉90g,糖粉20g,椰蓉适量,核桃40g,,

★核桃椰蓉球★的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。已经是减糖的配方了,就不建议再做调整了。

步骤2,先把核桃平铺在烤盘内,烤箱上下火预热150度。

步骤3,预热好以后进烤箱,烤6-8分钟。这样可以让核桃更香一些,也方便咱们把核桃皮剥下来。

步骤4,烤好以后的核桃,放到温度凉一点,手不觉得烫了,就可以用手将核桃皮搓下来了。

步骤5,然后把核桃仁放入保鲜袋,用擀面杖敲敲打打,来回碾压,弄得碎一点。但不用弄成粉状。

步骤6,黄油室温软化,将糖粉倒入。

步骤7,先用刮刀搅拌一下,将糖粉和黄油融合在一起。

步骤8,然后用电动打蛋器搅打至颜色发白,体积蓬松。

步骤9,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至没有干粉的状态。

步骤10,再把刚才处理好的核桃碎,倒入盆中。

步骤11,将核桃和面团揉到一起。

步骤12,把面团用手搓成一个个如图大小的小球。

步骤13,搓圆以后再到椰蓉碗中,滚一圈,裹上一层椰蓉。

步骤14,把一个个小球都码放到不粘烤盘中,此时可以预热烤箱,上下火170度。

步骤15,烤箱预热好以后,就可以放入中层开烤啦!170度上下火,烤20分钟。

步骤16,烤好的小球充满核桃和椰蓉的香气,大人也会很想吃哦!建议大家多烤两盘,可别跟孩子抢!

椰蓉蛋白球的做法


强烈推荐新手制作的烘焙小点心,零失败,给你满满的信心~一口一个的世界杯小零嘴,金黄酥脆,椰香味十足~

材料:

蛋白1个,椰蓉45g,白糖20g,奶粉10g,玉米油5ml,,

椰蓉蛋白球的做法的做法步骤:

步骤1,在蛋清中加入20g白砂糖,搅打约两分钟,到白糖融化。

步骤3,加入5ml(1小勺)玉米油,搅打一分钟。

步骤4,加入椰蓉和奶粉,轻轻翻拌均匀。

步骤5,用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。

步骤6,调整烤架的位置,使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的T3-L381B电烤箱来制作,38L的黄金容量,能保证食物均匀地受热、上色,这一点比小烤箱要出色得多。】

步骤7,放进170度预热好的烤箱,烘烤12到15分钟即可。【美的T3-L381B电烤箱,烘烤过程中有照明灯,可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄,很有趣的过程。】

蛋白椰蓉球的做法


做出来满室的椰香!棒棒哒!参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

蛋白50g,糖粉100g,椰蓉125g,黄油10g,

蛋白椰蓉球的做法的做法步骤:

步骤1,先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。

步骤22,、将蛋白放入无水无油盆中,用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。

步骤3,将蛋白打发后,加入椰蓉。

步骤4,搅拌均匀

步骤5,捏成小圆球状摆入烤盘

步骤6,放入烤箱的底层,上管180度,下管150度,时间30-35分钟。

步骤7,成品

黄金椰子球的做法


材料:

椰蓉110克,低粉50克,黄油50克,细砂糖或糖粉35克,蛋黄2个,奶粉15克,牛奶20克,,

黄金椰子球的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,打发至羽毛状,加入白糖继续打发。

步骤2,分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。

步骤3,加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。

步骤4,筛入低粉,加入椰蓉,用手抓匀。

步骤5,取大约10克,搓圆,放入烤盘,正好一盘,36颗左右。

步骤6,烤箱中层,160度,15分钟左右。(我家的烤箱温度偏高,你们加20度这样吧!),烤至表面金黄即可。

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