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1.菠菜小米浓汤
食材明细:
主料::小米70g,牛奶300g,菠菜1小把,燕麦30g,清水400g,
辅料::白胡椒粉少许,盐适量,黄油30g,熟核桃仁30g,
菠菜小米浓汤的做法步骤:
1.小米、燕麦冲洗后加入清水400g中浸泡半小时。
2.浸泡好的小米燕麦直接煮开转小火再煮三分钟左右,关火焖20分钟至熟透。
3.菠菜洗净入开水锅焯烫一下捞出沥干,取150g左右备用。
4.搅拌机中加入煮熟的小米燕麦、烫好的菠菜、熟核桃仁、牛奶混合搅打至细腻无渣状态。
5.锅中加入黄油溶化,倒入搅打好的菠菜小米汤小火煮开,(边煮边搅拌防止糊底)调入盐、白胡椒粉即可。
6.吃时可加入少许淡奶油增香增色。
7.成品
2.小米鸡肉菠菜粥
食材明细:
主料::糯小米100克,清水800克,菠菜3颗,鸡肉100克,淀粉1匙,酱油1匙,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,姜丝适量,香油适量,
小米鸡肉菠菜粥的做法步骤:
1.准备好100克小米。
2.取个煮锅,将小米淘洗干净入锅。
3.加入800克清水。
4.放上炉盖上锅盖,大火煮开后,转中火慢煮。
5.将100克鸡肉切成丝,加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。
6.菠菜洗净切好。
7.等小米煮至8成熟时,加入姜丝和鸡肉划散开。
8.接着加入菠菜,转大火煮至鸡肉菠菜断生。
9.加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。
10.成品。
3.菠菜蛋黄小米粥
食材明细:
主料::小米适量,菠菜适量,熟蛋黄1个,
辅料::黑芝麻粉适量,亚麻籽油适量,
菠菜蛋黄小米粥的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.小米提前泡一个小时。
3.菠菜焯水。
4.小米下锅煮制粘稠。
5.小米粥,蛋黄,菠菜都放入料理机,打成粥。
6.到出来。
7.撒黑芝麻粉,放一点点亚麻籽油完成了。
小贴士:
适合7个月以上不过敏的宝宝。
4.宝宝菠菜红枣鸡蛋小米粥!
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::菠菜适量,鸡蛋1个,大枣1个,
配料::盐适量,香油适量,
宝宝菠菜红枣鸡蛋小米粥!的做法步骤:
1.菠菜切碎待用
2.鸡蛋打散待用
3.水烧开放入淘好的小米和大枣。
4.快熬好粥的时候,加入菠菜碎
5.粥熬好了,趁开锅加入鸡蛋迅速并快速搅拌,使鸡蛋成小蛋花状!加一点点盐出锅,滴两滴香油。
6.完成!红枣有维生素C,菠菜有铁质,维生素C可以促进铁质的吸收,鸡蛋除了铁质外,蛋白质也很高,宝宝吸收营养,健康成长哈!!!
小贴士:
粥熬好了,趁开锅加入鸡蛋迅速并快速搅拌,使鸡蛋成小蛋花状!
5.豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】
食材明细:
主料::玉米面大半碗,小米小半碗,菠菜适量,
辅料::豆渣一小碗,胡萝卜适量,
配料::盐少许,胡椒粉少许,香油少许,香葱碎少许,
豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】的做法步骤:
1.准备好原料,菠菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净切碎,香葱洗净切碎;
2.锅中水烧开,放入洗净的小米煮;
3.玉米面,豆渣放入碗中;
4.加入适量水调成糊状;
5.转小火,小米煮至开花,放入胡萝卜碎稍煮;
6.把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7.接着放入菠菜碎;
8.调入适量盐;
9.煮开后,放入胡椒粉;
10.关火后,放入香油,香葱碎搅匀即可盛出享用了!
小贴士:
1.菠菜不要放入过早,营养物质容易流失,放入菠菜后开一次锅就行,香油放不放随自己的口味;
2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜,不要拘泥一种。
![小米菠菜](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03