小米鸡肉菠菜粥

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下小米鸡肉菠菜粥，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：：糯小米100克，清水800克，菠菜3颗，鸡肉100克，淀粉1匙，酱油1匙，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，香油适量，

小米鸡肉菠菜粥的做法步骤：

1.准备好100克小米。

2.取个煮锅，将小米淘洗干净入锅。

3.加入800克清水。

4.放上炉盖上锅盖，大火煮开后，转中火慢煮。

5.将100克鸡肉切成丝，加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。

6.菠菜洗净切好。

7.等小米煮至8成熟时，加入姜丝和鸡肉划散开。

8.接着加入菠菜，转大火煮至鸡肉菠菜断生。

9.加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。

10.成品。

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好消化的鸡肉菠菜粥

食材明细：

主料：：米饭200克，菠菜80克，鸡胸肉50克，

辅料：：清水4小碗，

配料：：盐适量，植物油少量，料酒少量，白胡椒粉少量，

好消化的鸡肉菠菜粥的做法步骤：

1.鸡胸肉切成丝状，用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟

2.菠菜在水里焯一下。（这样可以去掉菠菜里80%的草酸）

3.把菠菜捞起，挤掉水，然后切碎备用。

4.锅里倒入少量的油，6成熟时，把腌制好的鸡丝倒入煸炒至白色。

5.加入菠菜，一起煸炒。

6.然后加4小碗水，把饭倒入，然后盖上盖子，大火烧开后用小火焖20分钟。然后开锅盖，加入适量的盐，翻拌均匀后即可。

豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】

食材明细：

主料：：玉米面大半碗，小米小半碗，菠菜适量，

辅料：：豆渣一小碗，胡萝卜适量，

配料：：盐少许，胡椒粉少许，香油少许，香葱碎少许，

豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】的做法步骤：

1.准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎；

2.锅中水烧开，放入洗净的小米煮；

3.玉米面，豆渣放入碗中；

4.加入适量水调成糊状；

5.转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮；

6.把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀；

7.接着放入菠菜碎；

8.调入适量盐；

9.煮开后，放入胡椒粉；

10.关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了！

小贴士：

1.菠菜不要放入过早，营养物质容易流失，放入菠菜后开一次锅就行，香油放不放随自己的口味；





2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜，不要拘泥一种。

小米菠菜大虾鸡蛋粥的做法

宝贝爱吃虾，每天早上的小米粥可以添加不同食材来做，换了三文鱼或者蛤蜊味道都不错哦

材料：

小米粥1小碗，南极甜虾5只，菠菜6颗，土鸡蛋1个，橄榄油适量，特级生抽适量，

小米菠菜大虾鸡蛋粥的做法的做法步骤：

步骤1，小米粥一碗，我一般都是头天晚上预约好小米粥，早上再加入新鲜食材煮煮，菠菜洗净切丝，放到粥里煮2.3分钟

步骤2，再加入虾，煮5分钟，把虾捞起来，再放一个土鸡蛋，再粥里搅散煮1.2分钟，放入虾，加入生抽，橄榄油，我不喜欢加盐，觉得加点生抽就很鲜了，根据各人的口感吧

步骤3，开吃啦！

步骤4，呵呵，再拍几张

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