微笑蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，

辅料：：冰糖1克，芝麻油适量，红豆适量，

微笑蒸蛋的做法步骤：

1.鸡蛋打散，加入冰糖

2.用保鲜膜把蒸蛋的碗包起来，放入蒸锅蒸

3.蒸20分钟左右，在蒸蛋上滴上芝麻油

食材明细：

主料：：鸡蛋5个，土豆一个，淡奶油适量，

辅料：：椒盐适量，盐适量，

微笑鸡蛋盏的做法步骤：

1.鸡蛋煮熟

2.去壳

3.土豆切成小块蒸熟

4.煮熟的鸡蛋对半切开

5.把蛋黄挖到盘子里待用

6.蛋黄和土豆混在一块，加入少许的淡奶油

7.用勺子压平，加上椒盐和盐调味

8.把土豆蛋黄沙拉装回蛋白里，加上煮熟的杂蔬点缀

9.成品图

10.味道很清香

食材明细：

主料：：糯米粉适量，面粉适量，土豆适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，

微笑土豆饼的做法步骤：

1.土豆去皮 蒸熟 加入少许盐和胡椒粉 捣成泥

2.加入面粉、和糯米粉 我加的糯米粉喝面粉比例差不多是1比1

3.揉成面团 醒10分钟左右

4.撒上一层粉 用擀面杖擀成合适的厚度 然后用一个圆形的（比如小杯子） 弄盛圆饼 再借助筷子和勺子 做成笑脸的眼睛和嘴巴

5.我还用饼干模具做了五角星的 一起做好 放在保鲜膜上防粘

6.热油锅 然后小火慢慢炸 炸到饼表面有点硬 拿筷子夹有点酥脆 就可以出锅了～要注意翻一下 防止着色不均匀哦

7.成品 记得把眼睛和嘴巴都搓明显一点 要不然炸一下就容易把表情炸变形????

8.成品 这是我吃不完 复炸一遍 炸得有颜色深一点 更香更脆☺️

9.成品 （找不出单独的照片了） 可以自行配点炼奶或者番茄酱吃 很好吃??????

食材明细：

主料：：低筋面粉50g，鸡蛋3个，植物油20g，牛奶15g，

辅料：：白砂糖25g，

蛋糕机蛋糕的做法步骤：

1.所有东西用小秤称好，鸡蛋蛋清蛋黄分离放好，图上我牛奶忘记拍了！

2.加一点白砂糖用电动搅拌机打发，我用小熊打蛋机最高档，打一会加点糖，再打一会再加入一点，我习惯分三次改加入，整体打发两分钟（说明说上明示）然后我出来，基本盘子倒过来也不会掉了！

3.这个图忘记拍了，我把油倒入鸡蛋黄里用搅拌机搅下，几秒吧，匀了就好，在把面粉倒入鸡蛋液（一般面粉要过筛，但是我懒啊）牛奶也倒入，搅拌机搅拌下

4.把打发好的蛋清加入搅拌好的面团里，然后用勺子从外到中间搅拌下（我也不知道为何不能打圈，大家都这么说，所以我没打圈搅拌），然后我懒啊，用搅拌机搅下，几秒哦，注意几秒哦，不能长，长了怕消泡泡！

5.把搅拌好的蛋液倒入指示灯已经暗去的蛋糕机，我买的小熊蛋糕机，具体看自己蛋糕机说明，基本与磨具持平就ok，注意每个一定要均匀啊，不能忽多忽少，不然就要局部失败几个，我有时把不好就要失败几个的！

6.没拍图忘记了，室温大概18-20度左右，我烤10分钟，有时多一两分钟吧就是表面颜色深些！蛋糕机说明说上说是5，6分钟我觉得太短，或者夏天时间要短些吧，（但我夏天还没用过）呵呵！记得中间不要揭盖子，不然要缩回去，烤的过程中盖子自己会高起来，待差不多好的时候自己会缩下去的，期间都不要动锅子，时间一到，就可以揭盖子啦！然后再下一锅，这个量两锅子，有时再多几个，适合我宝宝和我吃完，不浪费，呵呵！

小贴士：

不好意思没有图哦，忘记了，成品被我宝宝吃掉了，才留一个被我拍到了，还有我试过60g粉（其他不变），大家也可以试试！但是50g松软些!看个人喜欢吧！白砂糖的量是少的，我不希望宝宝吃太甜，喜欢甜的一般30g，再喜欢甜的自己加吧！