微波香蕉小点心

营养低脂养眼又简单的小点心~【每一道甜点都有它的故事，每一道甜点都不想被忽视】

材料：

紫薯，蜜豆，芝士片，牛奶（或炼奶），糯米粉，面粉，白芝麻，，

【芝士紫薯球】春天の温暖小点心的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材，找个阳光明媚的午后，可以开始了~灯灯灯灯~

步骤2，将紫薯蒸熟（大块的紫薯可以切块蒸），约10分钟；捣成泥，紫薯泥一般比较干，可加适量牛奶或者炼奶调和一下，也增加了甜度。

步骤3，加入适量面粉糯米粉；和成软硬适中的紫薯面团，醒发10分钟

步骤4，醒好的面团分小份，搓成小球；小球按扁放入芝士~封口搓成圆球（不好意思，因为比较喜欢直接的触感没有戴一次性手套==)

步骤5，放上蜜豆，豆沙都可以，按个人喜好哦~~

步骤6，滚上白芝麻~入烤箱180度10分钟（喜欢脆一些口感的选择油炸也可以，放入油中炸至麻团浮起来即可）

步骤7，时间到，香喷喷的芝士小球做好了，奶酪被加热融化开好诱人o(∩_∩)o

步骤8，这个是蜜豆的~还是芝士的卖相比较好哈哈

步骤9，如果这时候觉得应该搭配一样饮品的话，那刚好把剩下的蜜豆和牛奶加在一起，是很棒的搭配哦

平时饮食中多注意粗粮与细粮的搭配，对身体健康有很大益处。玉米富含钾、镁、B族维生素，还有丰富的膳食纤维，小孩适当食用有助于肠道健康和骨络发展。类似松饼的做法，操作十分简单。称好所有材料，5分钟就能轻松做好一份营养美味的早餐。

材料：

玉米面100克，蜂蜜60克，鸡蛋3个(去壳134克)，清水66克，盐1克，，

健康粗粮小点心：蜂蜜玉米面饼初夏搜食的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有材料。

步骤2，这里先敲一个重点：蜂蜜+鸡蛋液+清水的重量最好维持在250克到270克之间。因为蜂蜜的量是固定的，清水的量要根据鸡蛋液的重量变化。3个鸡蛋去壳后净重134克。

步骤3，所以取清水66克是在最佳范围内。

步骤4，玉米面与清水、鸡蛋液混合均匀。

步骤5，再倒入蜂蜜与细盐搅拌均匀。

步骤6，多搅拌一会，确保没干粉没颗粒。

步骤7，小火加热不粘锅，不需要放油。勺适量面糊从低处倒下去，不要太高位置。如果是普通的锅得刷上一层油。

步骤8，直线倒入一个点，让面糊自然摊开成圆。

步骤9，特别圆。

步骤10，慢煎到渐渐冒小气孔。直到看到表面还没完全凝固时立即翻面，如图可见饼的中间位置还有点湿。如果动作不熟练，可离火操作。

步骤11，翻面煎一会即可。

步骤12，如此煎好所有饼。其实此时玉米饼已被我家小孩偷吃4个了。

步骤13，健康美味。

步骤14，成品图。

在油炸食品的世界里、炸鸡腿、炸洋葱圈、炸虾就连快餐小吃离了它都不行！这就是面包糠！金黄色的面包糠包裹着油炸虾、外层金黄鲜亮、一口咬下去酥脆鲜嫩的口感，混合着美食带来的享受！配合嘎吱嘎吱的声响、成为舌尖上的诱惑！

材料：

多力浓香花生油适量，对虾300克，甘汁园面包糠50克，甘汁园玉米淀粉40克，鸡蛋一个，胡椒粉3克，蚝油1勺，盐、料酒半勺，十三香半勺，生姜、蒜少许，

多力金牌大厨带回家-北京站聚餐小点心《面包糠炸虾》的做法的做法步骤：

步骤1，准备一个鸡蛋，新鲜的对虾、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。

步骤2，揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。

步骤3，再把虾壳剥去，留最后一节不剥（最后一节不剥可以做造型）用到轻轻地在虾背划一下，不要划穿、再用胡椒粉、十三香、蚝油、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味

步骤4，准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。

步骤5，盘子里倒入玉米淀粉。

步骤6，倒入金黄色的面包糠。

步骤7，腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。

步骤8，再放鸡蛋液里滚一圈。

步骤9，最后裹一层面包糠。

步骤10，锅里倒入稍微多一点的多力浓香花生油。

步骤11，油温五成热、下对虾油炸。

步骤12，炸至金黄即可捞出，对虾容易熟。

步骤13，酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受！

步骤14，一咬嘎嘣嘎嘣脆！

食材明细：

锅巴6片，鲑鱼200公克，生香菇3〜4朵，玉米笋3〜4根，葱1小把，太白粉1/2小匙，盐1/2小匙，胡椒适量，香油少许

锅巴鲑鱼小点心的做法步骤：

(1)把鲑鱼切小丁备用。

(2)把香菇、玉米笋、青葱切细。

(3)起油锅先轻轻翻炒鱼丁，保持完整的形状，半熟后再加入玉米笋和香菇，拌炒后加盐和胡椒及一点点的水加盖焖一下，然后调入太白粉水使材料容易聚集，最后撒上青葱起锅。

(4)用汤匙和筷子一起把材料轻落在锅巴上，动作越轻馅就越容易叠得立体。

花生酥小点心

材料：无盐黄油100克、花生酱100克、低筋面粉160克、细砂糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺

花生酥小点心的做法

1、黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；

2、将鸡蛋加入其中，搅打均匀；

3、加入花生酱搅打均匀；

4、将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；

5、将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；

6、烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。

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