只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“糯米蛋糕”，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：糯米粉100克，鸡蛋3个，白砂糖70克，牛奶40ml，玉米油40ml，
辅料：：泡打粉2克，醋1克，
糯米蛋糕的做法步骤：
1.牛奶中分3次加入玉米油搅匀稍稍加热
2.全蛋中加入白砂糖和几滴醋
3.用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失
4.把称量好的糯米粉筛入蛋糊中切拌均匀，动作要轻柔，否则消泡影响成品
5.取1/4面糊加入第一步的牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀，同样手法要轻柔以免消泡
6.将混合好的面糊用小勺或直接缓缓倒入模具中
7.烤箱预热后，放在中层160度烘烤25分钟（大家按照自己家里烤箱的脾气设定）
8.这款蛋糕绝对值得一试，相信你吃过后肯定会爱上这个香甜软糯，具有独特口感的小蛋糕哦
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蒸糯米蛋糕
食材明细：
主料：：糯米粉55g，鸡蛋3只，牛奶30g，
辅料：：糖50g，玉米油30g，
蒸糯米蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋分离放入碗中
2.蛋黄中放10克糖搅拌均匀
3.放入玉米油搅拌均匀
4.再放入牛奶搅拌无油水分离
5.放入糯米粉拌匀
6.蛋白滴3滴醋打成鱼泡
7.放20克糖打成湿性蛋白
8.再放另20克糖打发
9.打发至有小尖角硬性蛋白
10.取三分之一蛋白放入蛋糊里搅拌
11.再倒入蛋白中上下翻拌不要划圈
12.拌好的蛋糊倒入模具中振出气泡
13.然后放入锅中蒸30分钟
小贴士：
蒸的时候盖保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几下
糯米香蕉蛋糕
这款糯米蛋糕，在美国时儿子拿回幼儿园和同学老师分享，老师说这个蛋糕太好吃了，小朋友们也很爱吃，儿子很开心，其实，我做的饼干和其它蛋糕，小朋友们都很爱吃，哈哈，可能觉得和平常吃的不一样吧
糯米香蕉蛋糕
材料：糯米粉220克，黄油85克，细砂糖130克，牛奶75克，动物性淡奶油47克，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，香蕉泥150克；
糯米香蕉蛋糕的做法
1、香蕉用叉子压成泥。
2、黄油融化。
3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。
4、用手动打蛋器将材料拌匀。
5、将香蕉泥倒入拌匀。
6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。
7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中，拌至没有干粉即可，不要过度搅拌。
8、将蛋糕糊倒进模具中（如果模具易粘的要事先抹油，我用的不沾的，没抹油）。
9、将模具放进预热至170度的烤箱中，烘烤约35-40分钟。
10、烤好后取出放凉。
11-12、脱模即可。
美食小贴士：烘烤的时间视蛋糕的大小而定，小点的烘烤时间会短，大点的时间要适量延长。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
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