排骨炖土豆

食材明细：

主料：：海带半根，排骨汤500g，土豆一个，

辅料：：酱油一勺，蚝油一勺，盐一小勺，五香粉半小勺，糖一小勺，鸡精适量，葱适量，

海带排骨炖土豆的做法步骤：

1.海带不要洗卷成卷入蒸锅，蒸变绿，能掐透就好了

2.蒸好的海带凉透，水流下冲洗干净，褶皱都要洗干净

3.裁成二十厘米的长短，卷成卷方便切丝

4.土豆切粗条，排骨提前煮熟，忘记拍排骨了

5.起锅烧油爆香葱后放入土豆条，再放半小勺五香粉

6.土豆炒到透明色，放入海带丝，炒几下放入一勺酱油，一勺蚝油

7.放入排骨和汤，放一小勺糖

8.一小勺盐

9.土豆熟透，关火撒少许鸡精，成品

10.余下的海带蒸好洗干净以后控干水，切合适的大小晾晒成海带干，可以放好久。

小贴士：

海带不洗直接蒸，很容易蒸熟。

食材明细：

主料：：排骨400克，土豆200克，豆角200克，

辅料：：小葱5棵，姜1个，八角1个，蒜头1个，

土豆排骨炖豆角的做法步骤：

1.原料图。排骨温水洗净，无筋豆掐头尾洗净，土豆去皮。小葱姜蒜头八角洗净备用。

2.热锅放油，煸香葱白姜蒜片。

3.放入排骨炒香，加2匙生抽1匙老抽炒匀上色。

4.加清水末排骨1公分，放入葱段八角，大火烧开撇浮沫，改小火炖40分钟。

5.加入无筋豆段土豆块，大火烧开后继续小火炖烂。

6.汤收至一半加1.5小勺盐炒匀后大火收汤，翻炒入味，起锅前加1小勺鸡精调味，炒匀出锅。

7.虽有肉吃起来却清淡的一道菜，酥软的土豆和豆角比排骨先干掉。

食材明细：

主料：：排骨300克，土豆2个，豆角200克，

辅料：：大料1个，花椒3克，葱5克，姜5克，蒜3克，生抽5克，老抽3克，

排骨土豆炖豆角的做法步骤：

1.排骨冷水下锅，水开后捞出洗去浮沫。

2.将原料都备好如图。

3.锅中油热后放入排骨炒至到表面金黄盛出。

4.下入葱姜蒜大料翻炒出香味。

5.再放入豆角继续翻炒，炒至豆角油亮色。

6.加入温水，等水开后放入排骨和土豆，汤汁再次翻滚后放入液态调料和花椒。

7.焖煮三十分钟后就盛盘。

8.如此美味不可多的哦。

食材明细：

主料：：排骨适量，土豆适量，豆角适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，味精适量，

排骨炖豆角土豆的做法步骤：

1.排骨泡水，洗掉血水。

2.先把豆角放入锅内炒一下，去水分。

3.把豆角捞出，排骨放入锅内翻炒，放入生抽。

4.加水没过排骨，放盐。

5.放十三香。

6.炖20分钟左右，下入豆角。

7.加入老抽。

8.炖十分钟后放入切好的土豆，我买的土豆比较面，所以切的大块，不容易炖飞，再炖15分钟左右，翻炒均匀，最后放入味精出锅～

9.配上白米饭，超级好吃哟～

小贴士：

豆角一定要炖熟再吃，不然容易中毒。

食材明细：

主料：：排骨适量，芸豆适量，土豆适量，

辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，

配料：：花椒粉适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，黄豆酱适量，

排骨芸豆炖土豆的做法步骤：

1.排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨

2.芸豆摘净、土豆去皮

3.土豆切滚刀块

4.电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内

5.下入芸豆搅拌均匀

6.下入土豆块翻匀，中火略炖

7.加入黄豆酱续炖

8.汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可

9.普普通通家常菜做好也是美味～