食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心整理的"辣味西红柿排骨炖土豆",供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：排骨500g，西红柿1个，土豆2个，
辅料：：花椒适量，辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，白醋适量，老抽适量，
辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：
1.排骨洗净
2.西红柿用开水焯一下去皮
3.西红柿切丁
4.排骨用开水焯一下，去沫，沥水
5.准备好适量的葱姜蒜，花椒和辣椒
6.热锅做油，将葱姜蒜和花椒辣椒一并放入锅中爆炒出香味，然后放入排骨，倒入老抽，料酒翻炒
7.将切好的西红柿丁倒入锅中，加水，水位没过排骨。加入适量的白糖和白醋
8.2个土豆洗净，去皮，切块，泡水10分钟去淀粉
9.排骨烧至8成熟时放入土豆，加入适量的盐和味精
10.出锅前放入适量的味精即可
97msw.Com扩展阅读
西红柿炖土豆
食材明细：
主料：：土豆一个（较大），西红柿两个（中等），
辅料：：洋葱四分之一块，
配料：：迷迭香适量，盐适量，糖适量，黄油适量，
西红柿炖土豆的做法步骤：
1.材料图。西红柿用顶部划十字开口，用开水烫一分钟后去皮。
2.西红柿切块洋葱土豆切块，准备黄油。
3.准备迷迭香适量
4.炒锅中下黄油化开。
5.下部分洋葱块炒至透明。
6.下西红柿块。
7.翻炒至西红柿出沙。
8.下土豆块和余下的洋葱块。
9.下迷迭香。
10.加盐。
11.加糖。
12.加盖焖炖至土豆软烂时出锅。因为自家锅具不同，焖炖前酌量加水。
13.成品
小贴士：
1、这个菜除了迷迭香没有用其它香料，全是食材的本味儿，酸甜软糯，很好吃。
2、西红柿一定要去皮，否则成菜会有一些卷卷的皮儿，很不爽。
土豆炖西红柿
食材明细：
主料：：土豆二个，西红柿一个，
辅料：：植物油一勺，盐一勺，
土豆炖西红柿的做法步骤：
1.准备好主要食材，土豆削皮，西红柿洗净
2.西红柿切小块，这个可按照个人的喜好切
3.切好的土豆放进养生机
4.扣好盖子之前我忘记加水了，只好打开上边的小盖子，加水75毫升，在拧紧盖子。
5.设置智能：选择中汤。4分钟温度升值100度，可以看见土豆在炖煮中，加的水基本保持在杯子里
6.炖煮土豆熟了，加西红柿。出锅加油盐混合口感很清淡。
7.分享美食
小贴士：
1，炖煮的时候一定要加水。
2，这次用的是智能档，做的很不错。
西红柿炖排骨土豆
食材明细：
主料：：排骨500g，土豆500g，西红柿3个，
辅料：：盐适量，油适量，蒜米适量，
西红柿炖排骨土豆的做法步骤：
1.切好的土豆块。
2.腌制好的排骨。
3.切好的西红柿，蒜米，放油进砂锅爆炒。
4.然后放排骨进去翻炒一会。
5.加水先炖排骨。（20分钟）
6.炖了20分钟后的排骨可以加入土豆块，再加入适量的盐，一起炖15分钟。
7.可以出锅的西红柿炖排骨土豆。
8.嫩滑的排骨肉，软绵粉粉的土豆，咸鲜的汤汁，都是小孩的下饭菜！
小贴士：
红皮的土豆才是粉粉的！
做土豆丝要挑黄色皮的土豆！
辣味排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，鸡蛋适量，生粉适量，辣椒酱适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，熟芝麻适量，
辣味排骨的做法步骤：
1.原料：排骨，鸡蛋1个，生粉，辣椒酱，姜，蒜，熟芝麻
2.排骨洗净加姜片，大蒜碎，盐，五香粉，料酒拌匀
3.加入生粉，打入鸡蛋
4.搅拌均匀，排骨表面挂上很厚实的生粉糊
5.起油锅，分次下入炸排骨
6.表面微黄时捞起
7.另起锅，倒入辣椒酱
8.加入适量清水烧开
9.熬至变稠
10.倒入排骨，均匀沾上辣椒酱
11.小火煮至入味，收干酱汁，撒上芝麻出锅
12.成品
牛腩炖西红柿土豆
食材明细：
主料：：牛腩500g，土豆2个，番茄酱一汤勺，八角2枚，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量，
辅料：：西红柿2个，小麦淀粉一汤勺，咖喱粉一汤勺，葱一颗，姜适量，酱油半汤勺，冰糖4小枚，
牛腩炖西红柿土豆的做法步骤：
1.准备好牛肉
2.准备好食材 西红柿 土豆 葱姜蒜
3.牛肉切成恰好的一粒粒
4.牛肉粒放入热水的锅中 去除血水
5.反复清洗了几遍 感觉干净了 很放心了
6.葱姜蒜切好 爆锅
7.将盛出锅 沥干水分备用的牛肉 倒入锅中 加少许酱油提色 煸炒出香味
8.将提前烧好的开水下锅 大火煮牛肉半小时
9.改小火加入土豆块 咖喱粉 精盐 再炖20分钟
10.最后加入切好的西红柿再炖10分钟
11.加入蕃茄酱调味
12.最后加入白糖 小麦淀粉 鸡精 小炖片刻 出锅！
13.牛肉香香烂烂的 土豆软软的 汤酸酸甜甜的 哇，太美味了！大爱的一道菜！～～
小贴士：
用的多功能电热锅也很美味又方便！
食材大全《辣味西红柿排骨炖土豆》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了土豆炖排骨专题，希望您能喜欢！
