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美食占据了人们生活的大半部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,有好美食,才有了好心情,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在整理美食相关的内容吗?以下是小编收集整理的“排骨土豆炖豆角怎么做好吃 排骨土豆炖豆角的做法,步骤”,仅供你在工作和学习中参考。

排骨土豆炖豆角

看到征集妈妈菜,跳入我脑海里的第一道菜就是这道菜了,土豆炖头角是东北最具特色的菜,家家都会做,但家家味道又不同,就像韩国的泡菜一样,家家都腌,但每个人都最爱的是

食材配方

主料:

豆角

土豆

排骨

八角

花椒

老抽

豆瓣酱

鸡粉

做法 共13个步骤

1.豆角去筋折成适口的段

2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水

3.葱切段,姜切片

4.土豆去皮切小块

5.热锅冷油放入葱姜爆香

6.放入八角和花椒爆香

7.放入排骨和老抽翻炒

8.加入豆角翻炒均匀

9.加入两勺豆瓣酱

10.加入土豆翻炒均匀

11.加入足量的水没过食材

12.大火烧开后转小火40分钟

13.大火收汁,加盐和鸡粉即可

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豆角土豆炖排骨怎么做好吃 豆角土豆炖排骨的做法,步骤


豆角土豆炖排骨

作为肉食爱好者来讲,最近少了很多肉肉的乐趣,喝中药忌口不能吃牛羊肉,深海里的鱼伯伯都吃不了,所以就只有跟猪肉较上劲儿了。肉丝,肉圆子,肉片吃腻了之后,还是排骨这

食材配方

主料:

精肋排

2根

土豆

2个

豆角

300g

辅料:

冰糖

2小块

老抽

2大匙

1小块

适量

鸡精

适量

八角

2个

香叶

2片

干辣椒

4个

花椒

适量

山奈

3个

陈皮

2片

做法 共6个步骤

1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;

2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;

3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;

4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;

5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;

6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。

土豆鸡块炖豆角怎么做好吃 土豆鸡块炖豆角的做法


土豆鸡块炖豆角

和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆角、土豆也是能做出香喷喷的一锅炖菜

食材配方

主料:

鸡肉

500g

豆角

370g辅料:

土豆

2个

大葱

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

玉米油

适量

酱油

适量

料酒

适量

陈醋

适量

绵白糖

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共18个步骤

1.鸡肉切块备用。

2.鸡肉放入锅中焯去血水。

3.撇去浮沫,捞出控净水备用。

4.豆角择好、洗净、长的豆角要折断。

5.土豆去皮、洗净、切块。

6.准备好葱、姜、花椒、大料。

7.锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花椒、大料煸香。

8.出香味后,放入鸡肉翻炒。

9.鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油。

10.放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。

11.放入料酒。

12.放入陈醋。

13.放入白糖。

14.放入精盐,翻拌均匀后,关火。

15.将豆角放入高压锅。

16.将土豆放入高压锅。

17.将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂。

18.压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

酱炖豆角土豆怎么做好吃 酱炖豆角土豆的做法


酱炖豆角土豆

东北夏季餐桌上的家常菜。

食材配方

主料:

豆角

500g

土豆

200g

猪肉

70g

辅料:

葱花

适量

蒜瓣

适量

大酱

适量

生抽

适量

蚝油

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净摘去两头。

2.土豆去皮切滚刀块。

3.猪肉肥瘦分开切。

4.油锅烧热,下入肥肉部分炼出油,出油太多的话就盛出留作以后炒菜用,下入蒜瓣和葱花。

5.下入瘦肉部分炒熟后盛出。

6.油锅继续烧热,下入葱花爆香,下入豆角煸炒,炒的时间要长一些。

7.大约五分钟,再下入土豆翻炒两分钟,调入两滴生抽一滴蚝油,调入适量的酱。

8.下入猪肉,添加适量的水,盖上盖子中火烧到汤汁收尽,调入适量盐即可。

土豆豆角炖粉条怎么做好吃 土豆豆角炖粉条的做法,步骤


土豆豆角炖粉条

老公吃豆角只吃没豆的,扁扁的,青青的那种。而我则喜欢吃那种“白不老”,肚子鼓鼓,豆子饱满的那种,而且老公不吃土豆,所以这道菜被我老公消灭掉了,老公一口没动!

食材配方

主料:

土豆

1个

豆角

6根辅料:

粉条

适量

适量

花椒面

适量

大蒜

适量

老抽

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿

2.土豆切块儿

3.炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒

4.倒入适量老抽、盐翻炒均匀

5.加入与豆角持平的水(冷热均可),水开后下入粉条

6.用铲子把粉条慢慢压入水中,转小火加盖闷煮

7.待所有菜全部软烂后,开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可!

8.一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了!

【原创首发 土豆炖豆角怎么做好吃】原创首发 土豆炖豆角的做法,步骤


【原创首发】土豆炖豆角

因为工作太忙,语墨很久都没有下厨了,很想吃土豆炖豆角,于是在终于赶上中午就下班的一天,做了土豆炖豆角,买了一点肉,因为家里的人都不喜欢吃肥肉,无奈买的全是瘦肉。

食材配方

主料:

豆角

土豆

猪肉

葱花

蒜瓣

大酱

清水

做法 共9个步骤

1.豆角摘洗干净。

2.土豆去皮切块。

3.猪肉切块。

4.锅下入一点油,下入豆角煸炒。

5.下入土豆一起煸炒,炒至水分收干,盛出备用。

6.锅加入油继续烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入猪肉煸炒金黄色。

7.下入豆角和土豆。

8.下入适量的酱翻炒。

9.加入适量的清水,撒适量盐,盖上盖子烧至水吸干即可。

炖豆角怎么做好吃 炖豆角的做法,步骤


炖豆角

虽然爱吃肉,但为避免“三高”,还是尽量控制,特别是在夏季,更是自我约束着。可能是因为炖菜有些炖肉的味道吧,偏爱吃炖菜,炖素菜也爱吃。这道炖豆角,很好吃,又低油低

食材配方

主料:

豆角

250g

辅料:

适量

适量

黄豆酱

适量

味精

适量

适量

适量

大料

适量

做法 共6个步骤

1.将豆角摘洗干净,掰成段。

2.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香后,加黄豆酱翻炒。

3.将豆角入锅翻炒。

4.加适量水,盖上锅盖炖。 文火炖。 其间适时翻动。

5.豆角8分熟时加盐、味精。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。

6.豆角熟透了,味道也很浓了,即可出锅装盘。

排骨土豆炖柿子怎么做好吃 排骨土豆炖柿子的做法


排骨土豆炖柿子

排骨土豆炖柿子营养丰富,色泽诱人,大家快快尝试吧

食材配方

主料:

排骨

250g

土豆

100g

柿子

100g

辅料:

适量

适量

少许

花椒

少许

小葱

适量

适量

大蒜

适量

白砂糖

适量

酱油

少许

米醋

少许

做法 共20个步骤

1.排骨加葱姜焯水

2.葱姜蒜切好

3.锅内热油,倒入焯好的排骨翻炒

4.加入葱姜蒜

5.加入花椒大料翻炒

6.加入适量的糖翻炒上色

7.倒入适量酱油

8.倒入少许米醋

9.加入足量的温水,盖盖炖排骨

10.炖排骨的时候把柿子切好

11.土豆切块

12.锅内热油,加入土豆炒至金黄色

13.倒入柿子翻炒

14.柿子出汤后加入适量的番茄酱继续炒

15.炒到出红油即可

16.将炒好的柿子和土豆倒入排骨锅内继续炖

17.盖上锅盖大约炖20分钟

18.排骨烂糊后加入大头菜

19.加入适量的盐继续炖10分钟即可

20.完毕

茄子土豆炖豆角怎么做好吃 2020茄子土豆炖豆角的做法大全


茄子土豆炖豆角

这个炖菜应该属于东北乱炖吧,也是在东北风味的餐馆里吃过这个炖菜,人家做的里边还加了玉米,觉得挺好吃的,几种食材炖在一起,相互吸收了不同的营养和味道,非常好吃。

食材配方

主料:

土豆

200g

茄子

200g

豆角

200g

辅料:

适量

适量

适量

花椒

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.所有的材料准备好,洗干净

2.将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块

3.葱切成片备用

4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅

5.然后倒入切好的所有的食材,翻炒

6.加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可

7.一碗炖菜就好了

西红柿土豆炖豆角怎么做好吃 2020西红柿土豆炖豆角的做法大全


西红柿土豆炖豆角

只一种菜单独炒 ,总感觉有点单调,最喜欢的就是把不同的菜一起胡乱的搭配,这样吃起来一种菜,却吃出不同的味道 ,那种感觉很好,今天煮了米饭 ,女儿说想吃带点汤汁的

食材配方

主料:

土豆

豆角

西红柿

洋葱

大蒜

酱油

生姜

五香粉

鸡精

红辣椒

做法 共7个步骤

1.准备豆角 ,去劲 ,切成段,红辣椒斜切 大蒜生姜切丝

2.把土豆去皮,切成滚刀块,在凉水里泡一会,去除淀粉

3.上锅热油 ,等油热了加入大蒜和生姜爆香 ,然后加入豆角爆炒

4.在加入土豆块一同炒

5.最后加入西红柿,洋葱和辣椒一起翻炒

6.最后加上各种调味料,搅拌起来就可以出锅了

7.出锅盛盘

【豆角炖蛤蜊怎么做好吃】豆角炖蛤蜊的做法,步骤


豆角炖蛤蜊

豆角,各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或

食材配方

主料:

豆角

500g

蛤蜊

750g

100g

辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.先将葱切好

2.蛤蜊洗净

3.豆角切成段

4.把油烧热放入葱烹锅

5.先将豆角倒入锅内翻炒一会儿

6.再将蛤蜊依次放入锅内翻炒,加点盐

7.等蛤蜊全部开口,即差不多

【豆角炖茄子怎么做好吃】豆角炖茄子的做法,步骤


豆角炖茄子

可能是爱吃炖菜的缘故,觉得夏天很适合做炖菜,因为炖菜操作虽然比较简单但营养却很丰富,还少油低脂。这道普通的豆角炖茄子,味道香浓,令食客食欲大增。

食材配方

主料:

豆角

200g

茄子

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

黄豆酱

适量

适量

适量

大料

适量

做法 共11个步骤

1.将豆角摘洗干净掰成段。

2.将茄子洗干净切成块。

3.备好大料、葱姜。

4.用黄豆酱、盐、酱油调制成调味汁。

5.炒锅放油加热,大料入锅炸香。

6.葱姜入锅煸香。

7.将豆角入锅煸炒。

8.将调味汁入锅后翻炒。

9.翻炒均匀后加适量水,盖上锅盖炖。 用文火炖。 其间适时翻炒。

10.豆角炖至6、7分熟时,茄子入锅,与豆角一起炖。 用文火炖。 其间还要适时翻炒。

11.炖至汤少了,豆角、茄子熟了,也很有味道了即可出锅装盘。

西红柿炖豆角怎么做好吃 西红柿炖豆角的做法,步骤


西红柿炖豆角

西红柿在做很多菜时都可以搭配在一起,豆角炖着吃我就想起放个西红柿也许也很好吃,其实最长吃的还是用肉炒,但偶尔的吃点素菜也是很健康的!

食材配方

主料:

西红柿

100g

豆角

200g辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.把豆角切粒,这样好熟。

2.西红柿去皮切好备用

3.锅中下油,油开先炒西红柿,炒出汤汁

4.然后加上豆角粒炒片刻

5.之后加入温开水炖

6.炖10分钟汤收的差不多了开放盐出锅

7.出锅了,很香的

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