排骨炖竹笋

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的排骨炖竹笋，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：排骨一斤，

辅料：：竹笋一斤，姜片适量，花生适量，枸杞适量，红枣5颗，花椒数颗，蒜苗适量，盐适量，

排骨炖竹笋的做法步骤：

1.排骨洗净

2.竹笋洗净。

3.配料。

4.砂锅和水，加入姜片。

5.再加入排骨。

6.再放入配料。

7.盖上盖子炖25分钟。

8.揭开盖子，放入竹笋，炖30分钟。

9.成功出炉。

10.可以吃罗。

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排骨烧竹笋

食材明细：

主料：：排骨200克，甜竹笋200克，

辅料：：姜小块，蒜三瓣，生抽适量，食有油适量，盐适量，

排骨烧竹笋的做法步骤：

1.1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。

2.2、 洗净的竹笋切成排骨大小的块。姜、蒜拍散。

3.3、 排骨放沸水里焯一下并洗去血污。

4.4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。

5.5、 放入排骨煸炒至水分干。

6.6、 往排骨里放入两碗水烧开。

7.7、 排骨七成熟时放入切好的竹笋。

8.8、 放入适量的盐和生抽，盖上盖子，中小火焖至竹笋熟即可。

9.成品图

咸肉炖竹笋

食材明细：

主料：：竹笋适量，

辅料：：咸肉适量，

配料：：盐少许，糖适量，鸡精适量，黄酒少许，

咸肉炖竹笋的做法步骤：

1.竹笋去皮 咸肉

2.竹笋 对中切开 切成凌状

3.咸肉切成条状

4.切好的咸肉放进高压锅、放入盐少许 糖 料酒少许 压个5分钟

5.5分钟过 放进 切好的竹笋压个3分钟左右、撒上少许鸡精、没煲汤的锅只有用高压锅 嘿嘿

6.22

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