排骨汤面

食材明细：

主料：：面条85克，排骨215克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，竹盐适量，

排骨汤面 的做法步骤：

1.食材：面条、排骨（已清洗煮熟）、香葱

2.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.随后，加适量的清水煮开煮上5分钟。

6.接着，合入面条煮开煮上4分钟。

7.然后，加适量的竹盐。

8.调味翻匀。

9.最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。

食材明细：

主料：：海蛎子适量，排骨一块，方便面一块，

辅料：：鸡蛋一个，盐少许，胡椒粉少许，清水适量，面条菜适量，小柿子适量，

海鲜排骨汤面的做法步骤：

1.鲜美

2.青菜洗净备用

3.炖好的排骨，方便面

4.煎鸡蛋

5.海蛎子洗净，上锅大火烧开，蒸4分钟

6.海蛎子去掉外壳

7.锅内加水烧开，蒸海蛎子的汤汁到入锅内，下入方便面

8.烧开以后放入排骨

9.放盐，胡椒粉调味

10.面条煮好到入海蛎子

11.面条菜，小柿子到入锅内

12.面条做好了

13.成品

14.鲜美诱人

食材明细：

主料：：猪骨750克，

辅料：：菌菇1份，面条1份，细盐适量，香葱适量，酱油适量，姜适量，

菌菇排骨汤面的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

3.另起锅将猪骨焯洗一下备用。

4.热干锅将焯好猪骨下锅。

5.炒至出味再加入清水。

6.煮至汤底出鲜味。

7.再转至在菌菇锅里，并加入嫩姜提味。

8.压煮制汤底鲜美，减压开盖，加入细盐及青蒜粒，酱油来提味。

9.另锅里加水，汤水开，将面条下锅。

10.将汤及食材打出，再加入面条，即成菌菇排骨汤面。

11.另多的汤，我就带到市场给孩子当中午配汤了。

小贴士：

猪骨爆炒一下，再来炖，汤底就会更加的鲜美。

食材明细：

主料：：面条130克，排骨360克，香芋300克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，

香芋排骨汤面 的做法步骤：

1.食材：面条、排骨（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净切开）、香葱

2.将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中，加入一些清水。

3.加适量的料酒。

4.随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.接着，合入面条翻动一下煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味翻匀。

10.最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。

教大家一个熬排骨汤方便又美味的方法，

就是先焯水洗净，然后放进高压锅加足水，加适量盐、料酒、一瓣大蒜，

上汽之后转小火再烧10到15分钟，这样奇香扑鼻的清澈排骨高汤就熬好咯~

西红柿煎蛋排骨汤面

主辅料：排骨汤2升、西红柿三个、鸡蛋两个、绿苋菜一小把、盐适量、油适量

西红柿煎蛋排骨汤面的做法

1、排骨汤一份，要不要排骨随便自己喜欢

2、西红柿跟苋菜洗净备用

3、西红柿切瓣，苋菜手工摘成段

4、炒锅里放少许油烧热，再放一点点盐，打入整个的鸡蛋煎熟

5、鸡蛋两面煎熟以后出锅备用

6、排骨汤放入炒锅内烧开

7、准备仙居米面一份，或者其他大家自己喜欢的面或者粉，仙居米面的特点就是柔滑耐煮

8、水开以后放入米面煮软

9、加入西红柿和米面大火同煮3分钟

10、出锅前加苋菜和盐调味即可，我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放，

有的地方的类似我们的米面的粉干不能久煮，那就选择先煮西红柿，然后跟苋菜一起下锅

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