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食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?根据你的需要,小编精心整理了【平淡的幸福】排骨炖芸豆土豆,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::排骨适量,土豆适量,芸豆适量,

辅料::葱姜蒜适量,八角适量,

配料::油适量,生老抽适量,盐适量,味精适量,

【平淡的幸福】排骨炖芸豆土豆的做法步骤:

1.所有材料洗净。

2.排骨切开,排骨直接入锅,放入生老抽,葱姜蒜和八角翻炒。

3.排骨炒变色之后放入半锅的清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。

4.芸豆掰一半,土豆切滚刀块。

5.等排骨炖熟之后放入芸豆和土豆。

6.用大火炖到芸豆软烂,最后放入葱花和盐,味精即可。

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【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨


食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::芸豆适量,土豆适量,水适量,

配料::油适量,生抽适量,盐适量,葱丝适量,姜丝适量,蒜丝适量,花椒粉适量,大料粉适量,味精适量,

【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.材料洗净,排骨切开,土豆去皮切块。

2.锅里放油,放入葱姜丝爆香。

3.放入排骨翻炒。

4.排骨变色后放入花椒大料粉和生抽。

5.放入适量的水大火烧开。

6.等锅开了之后放入洗好的芸豆土豆块中火炖熟。

7.排骨和芸豆熟烂之后放入盐,葱蒜末,味精即可。

【平淡的幸福】牛肉炖土豆


食材明细:

主料::牛肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,

辅料::蒜末适量,姜丝适量,葱花适量,

配料::生老抽适量,盐适量,八角适量,味精适量,

【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法步骤:

1.所有材料洗干净。

2.全部切块。

3.牛肉直接入锅翻炒

4.加入生老抽,姜丝,八角翻炒变色。

5.肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。

6.等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。

7.所有材料全部炖熟之后放入盐调味。

8.最后放入蒜末,葱花,味精即可。

【平淡的幸福】白菜炖蘑菇


食材明细:

主料::大白菜适量,鲜蘑适量,

辅料::粉条适量,

配料::油适量,葱花适量,蒜末适量,盐适量,生抽适量,味精适量,

【平淡的幸福】白菜炖蘑菇的做法步骤:

1.所有材料洗净。

2.白菜切丝,粉条泡软,鲜蘑是事先焯好的。

3.锅里放油,放葱花爆香。

4.放入白菜好蘑菇翻炒。

5.加入少许生抽,倒入适量清水烧开。

6.放入粉条烧开。

7.最后放入盐和葱花,蒜末,味精即可。

排骨芸豆炖土豆


食材明细:

主料::排骨适量,芸豆适量,土豆适量,

辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,

配料::花椒粉适量,料酒适量,盐适量,糖适量,生抽适量,黄豆酱适量,

排骨芸豆炖土豆的做法步骤:

1.排骨洗净入电压力锅加少许水,加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨

2.芸豆摘净、土豆去皮

3.土豆切滚刀块

4.电压力锅减压后,将排骨连汁倒入炒勺内

5.下入芸豆搅拌均匀

6.下入土豆块翻匀,中火略炖

7.加入黄豆酱续炖

8.汤汁见少时加入葱、蒜提味,依个人口味调咸淡即可

9.普普通通家常菜做好也是美味~

【平淡的幸福】茼蒿炖粉条


食材明细:

主料::粉条适量,茼蒿适量,

辅料::高汤适量,芝麻适量,蒜蓉酱适量,盐适量,葱花适量,味精适量,

【平淡的幸福】茼蒿炖粉条的做法步骤:

1.材料都洗净。

2.粉条泡软茼蒿切一半。

3.高汤烧开后放入粉条住半熟。

4.放点蒜蓉酱后放入茼蒿。

5.最后放入盐和葱花,味精即可,在上面撒点芝麻和孜然就可以了。

【平淡的幸福】白菜炖粉条


食材明细:

主料::大白菜适量,黑木耳适量,粉条适量,

辅料::黑木耳适量,

配料::油适量,葱花适量,生抽适量,蒜末适量,盐适量,辣椒酱适量,味精适量,

【平淡的幸福】白菜炖粉条的做法步骤:

1.材料洗净。

2.全部切丝。

3.锅里放油,放入葱花爆香。

4.放入所以材料翻炒。

5.放入生抽,加少许水后放入洗好的粉条炖两分钟左右。

6.等锅开了之后放入点自制的辣椒酱翻炒。

7.最后放点盐和葱花蒜末,味精即可。

【平淡的幸福】猪肉炖白菜


食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::白菜适量,油适量,葱丝适量,姜丝适量,

配料::盐适量,花椒粉适量,大料粉适量,生抽适量,味精适量,

【平淡的幸福】猪肉炖白菜的做法步骤:

1.材料洗净切成片。

2.锅里放油放入肉翻炒。

3.放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。

4.放入白菜翻炒均匀。

5.放入凉水大火烧开。

6.锅开之后放入盐,葱丝,味精即可。

排骨炖芸豆土豆的做法


排骨是我昨儿炖好的,今天中午下班回家加了芸豆土豆做了道菜罢了

材料:

排骨适量,大土豆一个,芸豆适量,葱姜少许,豆瓣酱适量,盐少许,食用油适量,,

排骨炖芸豆土豆的做法的做法步骤:

步骤1,土豆去皮儿切成滚刀块,芸豆摘除两头,洗净,掰成小段,葱姜切末备用

步骤2,炖好的排骨连汤汁一起准备好

步骤3,炒锅里加入适量的食用油,下葱姜末爆香,加入豆瓣酱,煸炒一会儿,下入土豆块芸豆段,翻炒片刻,加入排骨,大火烧开改中小火慢慢炖至芸豆土豆熟烂即可

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