暖汁蔬菜

食材明细：

西红柿1个，豆干2块，小土豆2个，白菜2片，葱花适量，白糖适量，盐适量

蕃茄蔬菜暖身汤的做法步骤：

第1步土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。

第2步把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。

第3步用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。 盖上盖子小火炖5分钟。 加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤，主食自己选哈。

食材明细：

黄瓜2根，干豆腐一张，海蜇头100克，香菜适量，冷面汤适量，花椒油适量，芝麻适量

蔬菜捞汁的做法步骤：

第1步冬天暖气烧得太热，就用家里这些简单的食材做个快手捞汁，凉快凉快。黄瓜切丝

第2步干豆腐切丝海蜇头开水焯下

第3步食材全部入碗加入冷面汤和适量凉开水

第4步一碗爽口的捞汁来了可以根据自己的喜好随意加食材，胡萝卜木耳菠菜花生…我这是随手简单满足五脏庙。

食材明细：

主料：：各种丸子200克，

辅料：：虾50克，白菜50克，海带1块，平菇1棵，萝卜1段，火腿肠1支，嫩豆腐100克，葱2棵，姜丝3克，鲍汁10ml，胡椒粉0.5茶匙，盐1茶匙，生抽5ml，

鲍汁暖身砂锅的做法步骤：

1.所有食材切好洗好备用

2.所有食材切好洗好备用

3.出香味后放入白菜帮萝卜片翻炒

4.菜稍软后加入海带丸子平菇。再加没过食材的水慢煲十分钟

5.加入适量的鲍鱼汁、生抽、盐、胡椒粉调味

6.最后放入虾、白菜叶、豆腐摆好。待菜叶煮软便可

7.撒上葱花盖盖焖一会儿赶紧上桌吧！

小贴士：

所有食材选自己喜欢的就好。砂锅保温功能比较强冬天喝汤最好了！

食材明细：

主料：：小米100克，洋葱100克，土豆150克，胡萝卜80克，西兰花100克，

辅料：：盐3克，清水1000毫升，

小米汁蔬菜浓汤的做法步骤：

1.准备100克小米

2.小米洗净，提前浸泡3小时

3.将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里

4.按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

5.豆浆机工作完毕，小米汁就做好了

6.在豆浆机工作时，可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵

7.平底锅烧热油，爆香洋葱

8.再放入胡萝卜和土豆丁，翻炒

9.把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状

10.在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可

小贴士：

胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色