“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编陆续为大家整理了暖暖的水果茶，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
草莓一个到两个，苹果适量，柠檬两片，梨适量，小橘子三到四个，红茶三分之一包，蜂蜜适量
暖暖的水果茶的做法步骤：
第1步准备食材，清洗水果把水果切块儿，随便切，想怎么切就怎么切，反正最后都要煮，其实是我刀工太差，切的东西所有人都嫌丑。
第2步装到盘子里，我只是为了拍个照片而已，其实并不用装到盘子里。我用的红茶是金骏眉，家里红茶只翻到这个，剩下就是绿茶或者铁观音，貌似铁观音是乌龙茶，我之前试过铁观音，但是不如红茶好喝，水果茶最搭配的是红茶。因为没有那种茶包，所以我是烧开水在碗里泡的茶，如果有那种可以封起来的茶包可以直接丢到壶里，茶最好要先洗一遍，所以冲泡第一遍倒掉，第二遍再用。
第3步把所有水果丢到壶里，这个壶是多功能壶，有水果茶这个功能。把洗好一遍第二次冲泡的一碗茶水倒入壶中，最好不要把茶叶倒进去，如果是茶包，煮完第一遍也要把茶包拿出来，因为时间长了茶味儿会盖过水果的味道，这个毕竟是是以水果为主调的茶。
第4步再加入适量的水，选择水果茶功能，就可以开始煮啦。水果茶完成按照个人口味加蜂蜜，喜欢甜可以多加一些，蜂蜜最好是要煮完之后单独加，味道会比较好。
小贴士：
1、水果可以任意搭配，基本不会出错，柠檬和草莓我认为必须加，不然味道总会觉得差什么。2、柠檬不要加多，两片最多，不然会非常酸，盖过其他水果的味道。3、总之很简单啦，又比较健康，现在北方还比较凉，下午还下了一场大雪，喝热的会比较暖，夏天可以在放凉之后加些冰块儿，或者放入冰箱冰着，都会非常好。
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暖暖巧克力咖啡
食材明细：
主料：咖啡2克，巧克力酱5克，牛奶150ml，棉花糖3个
辅料：沸水100ml
暖暖巧克力咖啡的做法步骤：
1，准备好所有食材，咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖；
2，2克咖啡，倒入杯子，加入100ml沸水，拌均；
3，150ml牛奶煮到70度；
4，100ml温牛奶倒入咖啡杯中；
5， 50克温牛奶用打泡器打泡，加入咖啡杯中；
6，放入棉花糖；
7，在棉花糖上面淋上巧克力酱，拌均，等棉花糖慢慢融化，就可享用。
8，情人节来上一杯暖暖巧克力咖啡吧。
小贴士：
1.咖啡品牌不同，用量不同；
2.冲入奶泡的时候可以根据自己喜欢的花样做；
3.喜欢吃棉花糖的可以多加入。
暖暖羊肉煲
食材明细：
羊后腿肉，白萝卜，干辣椒，大葱段，草果，干香叶，山楂3、4片，陈皮，八角，豆瓣酱，生姜
暖暖羊肉煲的做法步骤：
1.将羊肉飞水洗净后两种办法煮都可以：一是先油锅把葱姜爆香后，下羊肉块翻炒，加料酒，豆瓣酱，老抽翻炒然后把羊肉移到沙煲里加水没过羊肉，把大料全部放进去煮，大火开后撇浮沫，转中小火闷两个小时，一小时后加萝卜，最后半小时加盐糖调味。
2.二是飞水后先把羊肉加大料炖烂，再捞出来放在炒锅里用豆瓣酱，大葱，老抽炒，加盐和孜然后再炖半小时就好。我是放在电子沙锅里的，快档三小时。总之，先炖烂羊肉再翻炒上色和先翻炒上色再炖都行。
小贴士：
骨酥肉烂才好吃，还有碗浓浓的羊肉汤周三中午用儿子买的生菜下面条。
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