“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？或许你需要"减肥美食油醋汁蔬菜沙拉"这样的内容,仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
紫生菜100g，西生菜100g，甜椒半个，荷兰黄瓜1根，芦笋5根，北极虾8个，橄榄油2汤匙，黑胡椒碎1/2茶匙，醋1/2茶匙，糖1/2茶匙，柠檬汁5滴，盐适量
减肥美食油醋汁蔬菜沙拉的做法步骤：
第1步锅里加水烧开，卤水斜切成段入锅焯烫10秒，然后捞出过凉沥干水待用。西生菜和紫生菜洗净后沥干水，用手掰成块。
第2步甜椒切成条，北极虾剥出虾仁，将处理好的原料放进大点的容器。将橄榄油，醋，糖，黑胡椒碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁。
第3步食用前将油醋汁倒入，拌匀就可以食用了。
小贴士：
1.醋最好是用意大利香醋，红酒醋或者白酒醋，不过如果都没有，用普通的国产醋也可以的，用苹果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建议用，颜色太深，最后做好的沙拉不好看。我这里用的是米醋。2.油醋汁的每样配料分量都不是固定的，根据自己的口味做适当增减才能调出自己喜欢的味道。3.蔬菜洗净之后水分一定要彻底沥干，这样做出来的沙拉吃起来才不会“水塌塌的”。我用了蔬菜甩水器，宜家的。4.这个要吃之前再淋入油醋汁拌匀，否则口感不太好。
97mSw.com相关阅读
减肥美白粥
食材明细：
干荷叶（中药店都有）适量，苡仁适量，大米适量，枸杞适量
减肥美白粥的做法步骤：
第1步干荷叶清洗干净。苡仁稍微清洗一下就可以了。
第2步把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟。把荷叶去除，留下煮好的荷叶汤水。
第3步先在高压锅里加入先前洗好的大米，加水，再加入刚才煮好的荷叶水。加入苡仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了。
减肥美食 土豆可丽饼
关键字：减肥美食土豆可丽饼diy
・配料:
〖主料〗：大土豆3个、
〖辅料〗：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
〖调料/腌料〗：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
・操作:
(1)取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
(2)趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。
(3)取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
(4)等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。
(5)在两个瓷盘上分别撒上适量的
(6)将
・营养价值:
油醋汁沙拉
吃什么会健康，这是我们现在吃饭的原则，但是健康也要好吃，蔬菜沙拉就变成了最好的选择，今天小编教大家做的是油醋汁沙拉。
原料：苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8-10个
油醋汁：亚麻籽油15克苹果醋5克蜂蜜半勺盐少许黑胡椒少许
1、苦菊洗净择小朵，小土豆煮熟切块，红萝卜洗净切薄片。
2、准备好大杏仁。
3、亚麻籽油和苹果醋(3：1的比例)和所有材料一起加入小瓶中。
4、摇匀即为油醋汁。
5、倒入处理好的蔬菜看拌匀即可。
小贴士：
1、蔬菜可替换成自己喜欢的。
2、醋可用苹果醋或意大利黑醋，油醋比例为3：1。
3、有机亚麻籽油口感清纯，可直接饮用或与其它食品凉拌食用，请避免高温加热。开瓶后请放冰箱减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会。
小编有话说：以上就是小编教大家做的油醋汁沙拉，清爽美味，健康又减肥。
减肥蔬菜沙拉怎么做好吃 减肥蔬菜沙拉
减肥蔬菜沙拉
这是一款适合减肥的沙拉。
食材配方
主料：
黄瓜
番茄
蒲公英
沙拉酱
做法 共4个步骤
1.将蒲公英的梗去掉。
2.黄瓜切成片。
3.番茄也切成片。
4.依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
油醋汁红虾沙拉
食材明细：
主料：阿根廷红虾4只，蜜汁黑椒鸡扒一片
辅料：地中海油醋汁2小包，圣女果4个，水萝卜4个，芦笋少许，苦菊少许，姜片3片
油醋汁红虾沙拉的做法步骤：
1，准备食材：红虾和鸡扒
2，准备的蔬菜清洗干净待用
3，清洗红虾，用牙签从虾背间的接缝处挑出虾线，轻轻一拉即可
4，小锅中放入适量的清水，放入姜片，大火烧开，放入红虾，中火煮4分钟，煮熟的红虾快速捞出，煮虾的时间不要长，避免肉质变老
5，平底不沾锅中放入薄薄一层清水，中火烧开，放入已化冻的黑椒鸡扒
6，鸡扒放进后不要着急翻面，煎2分钟后翻面
7，继续翻煎2分钟至表面微微焦黄，即可起锅
8，芦笋削掉老皮焯水后捞出，浸在冷水中待用
9，水萝卜切薄片、圣女果对切四瓣，苦菊用手撕碎，与降温后的芦笋全部放入调料碗中
10，煎好的鸡扒切小丁
11，煮熟的红虾去皮、头，保留尾部，全部放入调料碗中
12，淋上地中海油醋汁，拌匀即可上桌
小贴士：
1、 鸡扒下锅之前务必提前化冻，如果不想吃太嫩的鸡肉，清水可以多放一点；若非不粘锅，可在水中滴入几滴植物油；
2、 煮红虾务必开水下锅，煮4分钟效果最好，虾肉口感鲜甜，若长时间煮，肉质会发硬。
时蔬油醋汁沙拉
食材明细：
紫甘蓝80g，菠菜80g，红，黄彩椒各30g，洋葱40g，有机月见草油20ml，盐2g，白兰地1茶匙5ml，糖1/2茶匙3g，苹果醋1茶匙5ml，迷迭香碎3g，白芝麻3g
时蔬油醋汁沙拉的做法步骤：
1、紫甘蓝洗净掰成小块，菠菜洗净去根切段；
2、红、黄彩椒洗净，去籽去蒂切菱形块；
3、洋葱洗净去皮切丝，和以上原料盛入大碗中备用。
4、将月见草油、盐、白兰地、糖、苹果醋、迷迭香碎搅拌均匀制成调味汁，淋入蔬菜中拌匀，撒入熟白芝麻即可。
义式油醋汁沙拉
食材明细：
橄榄油80㏄，迷迭香醋50㏄，巴西里少许，黑胡椒盐少许，蒜末1大匙，洋葱末1大匙，各式生菜适量
义式油醋汁沙拉的做法步骤：
1.将所有材料调匀成义式油醋汁备用。
2.准备自己喜欢的生菜洗净切薄片，冰凉后淋上油醋汁即可食用。
低热减肥食谱番茄蔬菜沙拉
食材明细：
莴苣叶3g，黄瓜20g，胡萝卜20g，洋葱8g，苦菊8g，西红柿1个，烤肠1根，沙拉酱25g，麻油4g，柠檬汁几滴，黑芝麻适量
低热减肥食谱番茄蔬菜沙拉的做法步骤：
第1步莴苣叶子洗干净撕成小片放入碗中。黄瓜、胡萝卜洗干净切成薄片，洋葱去掉外皮洗干净切成段状。
第2步香肠加热后切成片状。苦菊洗干净切成段状，西红柿洗干净切成块。
第3步全部放入碗中。沙拉酱、麻油、柠檬汁和黑芝麻放在眼里搅拌均匀调成料汁。
第4步调好的料汁倒在蔬菜碗中拌匀就可以食用了。味道很不错哦！
小贴士：
1.蔬菜可以根据自己喜欢的口味随意更换蔬菜。2.沙拉酱我也是根据自己的口味来调制的，也可以只放沙拉酱。3.香肠我选择了水煮，水煮热量低，又能保证饱腹不易饥饿。很多人换成水煮鸡胸肉会更健康。（我吃不惯水煮鸡胸肉所以换成了水煮肠。）4. 沙拉酱高热量搭配柠檬汁中和一下好吃不油腻。
减肥美食白菜心拌海蜇丝
食材明细：
白菜心适量，海蜇头适量，黄瓜适量，蒜茸适量，红椒适量，陈醋适量，香油适量，鸡精适量，白糖适量
减肥美食白菜心拌海蜇丝的做法步骤：
第1步海蜇头用清水泡去咸味，用为泡水焯水捞出，过凉切丝待用。黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。
第2步蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。
鸡肉油醋汁果蔬沙拉
食材明细：
大琵琶腿一个，红黄甜椒1/2个，蘑菇8个，杏仁一把，芝麻菠菜或其他沙拉菜适量，有机小洋葱两个，蓝莓两勺，橄榄油适量，黑胡椒粉研磨瓶适量，白葡萄酒醋适量
鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法步骤：
第1步将所有食材洗净切好。鸡腿完整的脱骨。
第2步为了保持鸡肉的鲜嫩多汁，用刀背将鸡肉内部剁成细碎的泥状。但和皮不要分离。这样做出来就是鸡排的样子。撒入黑胡椒，抹上海盐。
第3步锅中倒入橄榄油加热到5成热度。将鸡排带皮的一面先放入油中，煎2分钟。
第4步再翻面煎2分钟。中途放入小蘑菇。将蘑菇鸡排炸好，鸡排切成小粒。
第5步将两勺白葡萄酒醋（可用柠檬汁代替），两勺橄榄油，香芹碎末，一小勺蜂蜜调匀。淋入已经摆盘的沙拉上，伴均匀。
第6步最后放入蘑菇，鸡胸肉，摆盘即可。
相信《减肥美食油醋汁蔬菜沙拉》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蔬菜沙拉食材专题，希望您能喜欢！
