“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？经过小编精心整理，推出蔬菜捞汁，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
黄瓜2根，干豆腐一张，海蜇头100克，香菜适量，冷面汤适量，花椒油适量，芝麻适量
蔬菜捞汁的做法步骤：
第1步冬天暖气烧得太热，就用家里这些简单的食材做个快手捞汁，凉快凉快。黄瓜切丝
第2步干豆腐切丝海蜇头开水焯下
第3步食材全部入碗加入冷面汤和适量凉开水
第4步一碗爽口的捞汁来了可以根据自己的喜好随意加食材，胡萝卜木耳菠菜花生…我这是随手简单满足五脏庙。
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捞汁杏鲍菇
食材明细：
主料：杏鲍菇150g，胡萝卜50g，青椒30g
辅料：盐适量，捞汁适量
捞汁杏鲍菇的做法步骤：
1，杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净
2，胡萝卜、青椒切成片
3，杏鲍菇切成片
4，杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水
5，胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水
6，食材放到容器中加盐搅拌
7，加捞汁搅拌
8，加芝麻油搅拌
9，搅拌均匀装盘享用。
小贴士：
1、食材搭配依据个人偏爱选用。
2、捞汁味道很好，不必再添加多种调味品。
鲍鱼捞汁饭
食材明细：
米饭一碗，煮好的鲍鱼适量，土豆泥适量，豌豆粒适量，玉米粒适量，蚝油适量，水淀粉适量，鸡汤适量
鲍鱼捞汁饭的做法步骤：
第1步取一碗米饭，压实。取一盘子。把米饭倒扣在盘子上。
第2步煮好的鲍鱼放在盘子一侧。还浇了一些土豆泥锅里加刚才煮好的鸡汤，放一些豌豆玉米粒煮，然后加蚝油和水淀粉勾芡，然后把汁直接浇到鲍鱼和土豆泥上，这个鲍鱼捞饭就做好了。
捞汁蛰头
食材明细：
蜇头600克，黄瓜50克，胡萝卜50克，香菜1棵，苦菊50克，小米椒3个，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，苹果醋2勺，糖5克，红油5克，花椒油5克
捞汁蛰头的做法步骤：
第1步将蜇头用清水浸泡去除咸味将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片
第2步锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出自制捞汁的做法：美极鲜2勺、蚝油1勺、香醋1勺、苹果醋2勺、糖5克、红油5克、花椒油5克、凉开水少许，放入小米椒搅拌均匀即可。
第3步将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段倒入调好的捞汁，拌匀即可
小贴士：
1、蔬菜可自行搭配2、调捞汁时，可以随时尝尝，适合自己口味
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