美食甜品

食材明细：

主料：：米饭适量，鹌鹑蛋适量，胡萝卜适量，土豆适量，玉米粒适量，虾仁适量，鱿鱼适量，豌豆粒适量，生菜适量，蟹肉棒适量，火腿肠适量，海苔适量，

空闲时间 耐心做甜品做美食^～^的做法步骤：

1.先把土豆和胡萝卜切片，鹌鹑蛋洗净，放蒸锅蒸熟。鹌鹑蛋蒸不容易破，而且蒸熟后，立刻浸入凉水中，会很好剥皮。 先准备原料和工具。

2.取适量米饭，放入熊猫饭团的模具中

3.压一下，压实。 不然熊猫会散掉哦～

4.脱模后就是一个可爱的熊猫脑袋啦

5.然后用海苔压出眼睛，鼻子嘴巴，耳朵

6.然后分别粘好，就是一个可爱的熊猫脑袋咯 嘿嘿嘿

7.把熊猫头摆放在铺了生菜的便当盒里

8.然后制作旁边的小兔子和小猪，取鹌鹑蛋和模具，胡萝卜

9.用模具在胡萝卜片上压出小兔子的耳朵

10.在鹌鹑蛋尖尖的部分划上一道，安上胡萝卜耳朵

11.取海苔，压出眼睛，鼻子嘴巴，自己随意组合，我组合成了这个表情啦啦

12.接下来做小猪，把火腿肠切片，用模具压出小猪的耳朵

13.在鹌鹑蛋尖尖的头上划一道，安上耳朵

14.然后再压出鼻子和眼睛，安上

15.分别摆放在便当盒里

16.然后准备好海鲜类，锅中放点油，油热后下蒜炒香，然后下入焯好水的海鲜类和玉米粒豌豆粒炒熟。加点盐和香油出锅，摆放在便当盒的另外一格～

17.用花模在火腿肠上压出小花，蒸熟的土豆，胡萝卜片也分别用花模压出心形和花型，摆放在便当盒里

18.摆放好后的成品

19. 完工啦~ 是不是很可爱嘿嘿！

食材明细：

主料：：紫薯100g，红薯100g，芋头100g，木薯粉150g，

辅料：：白糖75g，西米100g，

三色芋圆甜品的做法步骤：

1.紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟.用筷子可以轻松的搓透就证明熟了！

2.然后都捣成泥！

3.分别加入50g木薯粉！25g糖！然后和成光滑的面团！如果觉着干可以加少量水！我没有加水！蒸的时候水分差不多够！

4.然后用手搓成长条形！

5.切成1厘米一个的小段！防止粘连撒一些木薯粉！

6.锅中水开了可以加入做好的芋圆！

7.芋圆熟的很快.飘起来就熟了！

8.然后过凉水！不要过太长时间！不然会太硬！

9.加入煮好的西米！再放入芋圆！

10.加入椰浆！就可以享受美味了！可以根据自己的喜好添加其他的甜品！

11.拌匀！

12.可以享受美味啦！如果觉得不甜可以加入糖浆或者白糖！

食材明细：

主料：：山药适量，

辅料：：冰糖适量，果酱适量，

甜品山药的做法步骤：

1.准备一根山药

2.切段(薄一点好蒸些)装盘放上冰糖隔水蒸

3.大约20分钟蒸熟(用筷子戳一下烂了就好)加点果酱(也可以淋上蜂蜜)

食材明细：

主料：：山药100克，自制红豆馅少许，

辅料：：细砂糖3大勺，水2大勺，

养生甜品：蜜汁山药的做法步骤：

1.山药洗净，放入蒸锅蒸熟。

2.将蒸熟的山药去皮切片，码入碗中。

3.铺上红豆馅。

4.锅中放糖和水，小火熬煮。

5.煮至水分明显减少，糖水浓稠即可，这就是熬好的蜜汁。

6.将熬好的蜜汁浇在山药上即可。

食材明细：

主料：：大芒果1个(约830克)，西柚2瓣，小西米50g，淡奶100g（不是淡奶油），椰浆200ml（不是椰树牌椰汁），细砂糖适量(根据芒果甜度调味)，

辅料：：薄荷叶适量（装饰用），

自制港式经典甜品【杨枝甘露】的做法步骤：

1.锅中放足量的水，水开后倒入小西米

2.大火煮开后转中小火煮10分钟左右，煮至中间只剩一个小白点

3.关火，盖上锅盖焖10至15分钟到完全透明

4.待西米完全透明后，取出过一遍凉开水并沥干

5.这时处理大芒果，芒果侧切，中间留出1cm左右的果核部份，用水果刀切成两个半片，用刀尖在果肉上交错划刀，然后顶住果皮掰开

6.取下中间整齐的芒果粒做装饰，形状不规整的用于打泥

7.把芒果、椰浆、淡奶和糖放入搅拌机内

8.打成芒果泥备用

9.剥好西柚

10.取容器，先放一层小西米再倒入打好的芒果泥拌匀

11.、加入芒果丁、西柚、薄荷叶装饰

12.放冰箱冷藏一两个小时再吃，味道更佳