食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别编辑了“甜品布丁”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：红豆几颗就可以啦，布丁粉75克，
辅料：：水500毫升，
甜品布丁的做法步骤：
1.现在容器中倒入75克布丁粉，加入95度热水搅拌均匀。
2.然后拿去锅里煮10分钟左右。
3.然后冷却倒入模具之中拿进冰箱，等冷藏了以后即可食用。
4.最后可以加上蜜豆（红豆）就可以食用啦。
小贴士：
各位亲，这种做法很简单的啦 ，就和做果冻的做法差不多啦 ，要是不喜欢蜜豆（红豆）的朋友，也可以加入自己喜欢的水果那些加进去噢，且口味是根据每个人的型号而定噢，我做的是牛奶布丁和芒果布丁?，喜欢甜品的朋友自己可以动起来哈。
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【布丁奶茶】夏日消暑甜品
食材明细：
主料：：红茶7克，清水350克，牛奶150克，
辅料：：白砂糖30克，
【布丁奶茶】夏日消暑甜品的做法步骤：
1.1.准备好材料。
2.2.清水倒入锅中烧开。
3.3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4.4.盖上锅盖焖3分钟。
5.5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6.6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7.7.在杯中放入一小罐布丁。
8.8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
小贴士：
1.红茶也可以用立顿茶包代替，那就可以省略过滤的步骤。
2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。
3.冬天可以做热奶茶，夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
冬日甜品法式焦糖布丁
食材明细：
主料：：牛奶100ML，淡奶油150ML，蛋黄2个，糖粉30克，香草精数滴，
冬日甜品法式焦糖布丁的做法步骤：
1.准备原料：牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴（布丁杯2杯的量）。
2.将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾时离火，加入20克糖粉搅拌至溶化。
3.将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟（我这个烤杯比较高，用布丁碗的话比较浅，可将温度调低些，烤的时间也可相应缩短）。
4.取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。
DIY唐宫甜品——木瓜布丁
食材明细：
主料：：木瓜2只，淡奶油100g，牛奶240ml，吉利丁片3片，
辅料：：白砂糖1瓷勺，
DIY唐宫甜品——木瓜布丁的做法步骤：
1.木瓜一只，买熟透的。
2.抛开 去掉黑籽。
3.去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。熟透的挖的时候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一个木瓜。
4.将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，挖坏的半个我也切碎放进搅拌机了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。
5.在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。
6.吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。
7.泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。
8.小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟， 搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。
9.在牛奶中分次加入吉利丁液，再分次加入木瓜浆，搅拌均匀。
10.将搅拌好的液体，倒入挖空的木瓜中。冰箱冷藏4个小时。
11.4-5个小时候，液体凝固，既可拿出切块。
小贴士：
建议大家一定要用果料，并将其打成果浆。如果你是用做焦糖布丁的方法来做。东西会比较稀，倒入木瓜后，很难固定，切的时候也很难切的整齐。
【美味の小甜品~】冰淇淋布丁
食材明细：
主料：：QQ糖3包，牛奶半袋，
【美味の小甜品~】冰淇淋布丁的做法步骤：
1.把QQ糖加一小勺水用炒勺拌煮至融化。
2.在煮好的QQ糖内倒入牛奶，搅拌均匀。
3.把搅拌好的牛奶QQ糖放进冰箱里，第二天来看就变成冰淇淋布丁咯~
小贴士：
本来这是一个布丁的做法，但是偶异想天开滴把它冰了更长时间，就变成冰淇淋布丁咯~
健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁
食材明细：
主料：：豆腐1块，酸奶250ML，牛奶200ML，绿茶粉5克，草莓2个，鱼胶片2片，寒天粉4克，
辅料：：草莓适量（装饰用），
健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁的做法步骤：
1.取豆腐一块，放在沸水中汆烫5秒，取出放凉。
2.用搅拌机打成泥（十分细腻）。
3.加入酸奶和草莓继续打至光滑无颗粒状。
4.鱼胶片在热水中泡软。
5.鱼胶片在热水中泡软。
6.取一小部分豆腐酸奶泥放在可以入微波炉的碗中，将鱼胶片挤干水分，放入碗中，入微波炉中火打至鱼胶片融化。
7.将鱼胶片于酸奶泥充分搅拌，再把其他的酸奶豆腐泥也拌入，搅拌均匀。
8.将牛奶、抹茶粉、寒天粉如果中置火上煮，不停搅拌，至沸腾后30秒离火。
9.静置至冷，待其凝固。
10.装饰用草莓切成半圆的片。
11.将模具压入牛奶抹茶冻。
12.在模具壁上贴上半圆的草莓片。
13.填入豆腐酸奶泥，入冰箱放置4小时以上即可成型。
14.取下模具，用草莓和抹茶粉装饰即可。
小贴士：
1.这个是无糖版的配方，可以适量加入适合自己口味的糖或者蜂蜜，枫树糖浆等甜味剂。
2.酸奶可以用普通的原味酸奶，我用的是无糖的草莓果粒酸奶。
3.豆腐最好是老豆腐，出水少，只要充分打匀，口感也十分细腻，也可以把豆腐打匀后过筛，口感更细腻。
4.一定要等下层的抹茶牛奶冻充分凝固后才能加入布丁泥。
5.鱼胶片一定要全部泡软，要用微波炉打至全部融化，全部搅拌均匀，不让成型不美观，口感不细腻。
6.也可以替换成自己喜欢的口味。
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁
食材明细：
主料：：吐司1片，南瓜100g，淡奶油100g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖25g，葡萄干适量，
辅料：：香草3g，肉桂粉3g，
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁的做法步骤：
1.吐司1片（烤焦些的）南瓜100g（蒸软捣成泥）淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g（不喜欢可以不放）肉桂粉3g（不喜欢可以不放）适量葡萄干
2.容器选一个透明或者白瓷的，能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。
3.切块面包和葡萄干一起放进来。
4.牛奶、淡奶油、砂糖加热至糖融化就好
5.鸡蛋打散
6.蛋液里加入南瓜搅拌
7.所有湿料放进来，再继续搅拌，直到全部融合。
8.过筛后倒入刚才的容器，浸湿面包
9.准备一个烤盘，放一块干净的布（防滑），再倒开水。
10.把容器放入烤盘，水要没过容器的一半。入烤箱180度，30分钟。
11.不光孩子们都爱吃，我也忍不住口水横飞呀
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯
食材明细：
主料：：玛利饼干16块，淡奶油100克，蓝莓果酱15克，炼乳30克，云呢拿香油2-3滴，
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯的做法步骤：
1.淡奶油打至七成企身（提起时奶油尖端会呈勾形），加入云呢拿香油，打发均匀。
2.加入炼乳和蓝莓]果酱，搅拌均匀。
3.搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。
4.装入裱花袋备用。
5.玛利饼掰碎以后，放入搅拌杯，搅拌机开动至饼干完全粉状。
6.容器底部先挤上一层蓝莓奶油。
7.铺上饼干粉，轻轻压平。
8.挤上蓝莓奶油，如此类推，直至容器的9分满，放入冰箱4小时或以上即可食用。
午后甜品♥【蓝莓酸奶布丁】的做法
非常简单的一个甜品，味道也是棒棒哒，因为是给女儿做，没有加糖，酸奶有本身的味道，甜味适中，很容易上手，又比外面便宜，请大家跟我一起做吧…
材料：
鱼胶片8g，蓝莓酸奶260ml，
午后甜品♥【蓝莓酸奶布丁】的做法的做法步骤：
步骤1，鱼胶片两片，放入冷水里泡软，也可以用一片，因为第一次做，怕做不好就用了两片，每片4克。也有用QQ糖做的，原理是一样的，都是起到凝固作用
步骤2，泡软后放入酸奶，进行搅拌，…加热至鱼胶片完全融化即可关火
步骤3，放入容器中，进入冰箱冷藏，第二天就可以吃到美味的布丁啦…
步骤4，拍张美美哒照片
步骤5，是不是看起来很好吃的样子…，赶快动起手来
步骤6，酸奶可以任何味道，原味的牛奶也可以的
芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】(1)
食材明细：
主料：：淡奶油120G，牛奶250G，吉利丁片8G，芒果泥200G，
辅料：：细砂糖35G，芒果丁适量，
芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】的做法步骤：
1.吉利丁片提前用冰水泡软备用。
2.奶锅里放入细砂糖。
3.放入淡奶油及牛奶。
4.小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。
5.熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。
6.吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
7.在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。
8.将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀，
9.芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。
10.冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。
小贴士：
牛奶与砂糖融化后微热时即可熄火，切记不要将牛奶煮开；太热的牛奶会让吉利丁失去凝固的效果。
人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁
食材明细：
主料：：奶油奶酪100g，淡奶油160g，牛奶180g，细砂糖50g，鸡蛋2个，
辅料：：柠檬汁适量，
人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法步骤：
1.准备好材料
2.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
3.然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
4. 再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5.加入鸡蛋，拌匀
6.加入淡奶油，拌匀
7.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
9.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
10.成品欣赏
11.成品欣赏
感谢您阅读“97美食网”的《甜品布丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！
