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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你平时对食材了解比较多吗?为此,小编特意呈上“空闲时间 耐心做甜品做美食^~^”,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::米饭适量,鹌鹑蛋适量,胡萝卜适量,土豆适量,玉米粒适量,虾仁适量,鱿鱼适量,豌豆粒适量,生菜适量,蟹肉棒适量,火腿肠适量,海苔适量,

空闲时间 耐心做甜品做美食^~^的做法步骤:

1.先把土豆和胡萝卜切片,鹌鹑蛋洗净,放蒸锅蒸熟。鹌鹑蛋蒸不容易破,而且蒸熟后,立刻浸入凉水中,会很好剥皮。 先准备原料和工具。

2.取适量米饭,放入熊猫饭团的模具中

3.压一下,压实。 不然熊猫会散掉哦~

4.脱模后就是一个可爱的熊猫脑袋啦

5.然后用海苔压出眼睛,鼻子嘴巴,耳朵

6.然后分别粘好,就是一个可爱的熊猫脑袋咯 嘿嘿嘿

7.把熊猫头摆放在铺了生菜的便当盒里

8.然后制作旁边的小兔子和小猪,取鹌鹑蛋和模具,胡萝卜

9.用模具在胡萝卜片上压出小兔子的耳朵

10.在鹌鹑蛋尖尖的部分划上一道,安上胡萝卜耳朵

11.取海苔,压出眼睛,鼻子嘴巴,自己随意组合,我组合成了这个表情啦啦

12.接下来做小猪,把火腿肠切片,用模具压出小猪的耳朵

13.在鹌鹑蛋尖尖的头上划一道,安上耳朵

14.然后再压出鼻子和眼睛,安上

15.分别摆放在便当盒里

16.然后准备好海鲜类,锅中放点油,油热后下蒜炒香,然后下入焯好水的海鲜类和玉米粒豌豆粒炒熟。加点盐和香油出锅,摆放在便当盒的另外一格~

17.用花模在火腿肠上压出小花,蒸熟的土豆,胡萝卜片也分别用花模压出心形和花型,摆放在便当盒里

18.摆放好后的成品

19. 完工啦~ 是不是很可爱嘿嘿!

97msw.cOm延伸阅读

木糠杯——好吃易做的甜品


食材明细:

主料::淡奶油200g,炼乳45g,玛丽亚饼干180g,

木糠杯——好吃易做的甜品的做法步骤:

1.准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)

2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好

3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可

4.把打发好的淡奶油装入裱花袋

5.先在杯底铺上一层饼干

6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可

小贴士:

1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下

2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做4杯小杯的

香蕉甜品怎么做 如何做出好吃的香蕉甜品


每一个女生都爱甜品,无论是港式甜品,还是法式甜品,每次看到都会目不转睛的盯着不放,

慢慢的咽一下口水,怕被旁人看到哈喇子流下来,

每吃一次,还担心今天会长多少肉,明天要少吃多少饭,好累好累的;

很多健身的朋友喜欢在健身前后吃一根香蕉,因为香蕉富含维生素和矿物营养素,容易消化吸收,

而且对瘦身也有很大作用,可以说是超级健身水果,

据说两根香蕉可以提供足够维持90分钟剧烈运动的能量,还可以帮我们克服和治疗好多病症和身体状况;

既然这样好,那不如做成香蕉甜品,好吃没有负担,放心大胆的吃;

在甜品面前速度最重要,端上一盘瞬间抢光;

香蕉甜品

材料:低粉80克,鸡蛋一个,牛奶220克,细砂糖20克,无盐黄油15克,香蕉三根,巧克力酱适量,巧克力屑少许

香蕉甜品的做法

1、一个鸡蛋加20g细砂糖,用手抽打散即可;

2、加入牛奶搅匀,筛入低粉搅匀;

3、融化的黄油倒入面糊中搅匀,有小疙瘩也没有关系,接着面糊过筛,筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后,把筛子浸到面糊里再筛一遍;

4、过筛后的面糊非常细腻,放入冰箱冷藏30-40分钟,冷藏后的面糊更加浓稠,右图是冷藏后的面糊;如果马上做,这一步可以忽略;

5、平底锅中放入一勺面糊,快速转动锅子让面糊流向四周,开小火加热,面糊全部凝固变色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盘中;锅中不放油,面皮无需翻面;

平底锅务必用不粘锅,锅底务必平整;

6、我在炉灶旁边放一块湿抹布,用过的锅子放抹布上凉一下降温,不至于舀入下一勺面糊时立刻凝固;依次烙好全部的面皮,一共烙出10张面皮;

7、准备香蕉,巧克力屑(用勺子在大块的甜巧克力背面刮),香蕉去皮去掉2头,放在面皮上--挨着锅底的一面;

8、依次卷起来,切掉2头不齐的地方,中间切开;

9、淋上巧克力酱,撒上巧克力屑装饰,可以上桌开吃,瞬间抢光;此时没有女王啦;

香蕉甜品的做法小贴士:

1、面糊一定要过筛,如果时间允许面糊要冷藏,马上做也可以

2、煎锅最好用不粘锅,面皮不用翻面,全程务必小火;

3、每做一张班戟皮,锅底最好凉一下,这样做出的皮子表面无焦痕,色泽漂亮,不介意的话忽略此步骤;

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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

学做美食-------家常粉蒸肉


食材明细:

主料::五花肉适量,土豆块适量,

辅料::葱花适量,姜丝适量,

配料::五香蒸肉粉适量,

学做美食-------家常粉蒸肉的做法步骤:

1.原料图:五花肉切薄片,土豆切块.

2.将五花肉兑葱花,姜丝腌制十分钟.

3.将蒸肉粉内的料包按说明与五花肉拌均匀,下面铺土豆块.,粉蒸肉放于上面..

4.放入蒸锅中蒸40分钟,一道美味的粉蒸肉即能出锅了.

零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】


食材明细:

主料::苹果1个,白砂糖20g,淀粉10克,鸡蛋1个,淡奶油60克,牛奶40克,吐司2片,

辅料::香草荚1/4棵,肉桂粉适量,黄油适量,

零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】的做法步骤:

1.1、将挞盘上抹一层黄油,将鸡蛋打好,加入淀粉搅匀,再将锅中倒入牛奶。

2.2、再依次加入淡奶油和糖,放入香草荚加热至沸腾离火。

3.3、将吐司去边切块填满挞盘,水里滴几滴柠檬汁,把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中,边倒边不停搅动,混合成蛋奶液。

4.4、将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上,将苹果码放在挞盘上,撒上肉桂粉,预热烤箱200度,烤20分钟。

杨枝甘露----自己动手做港式甜品(1)


食材明细:

主料::西柚一个,大芒果一个,西米50克,椰浆200克,牛奶200克,淡奶油适量,白糖适量,

杨枝甘露----自己动手做港式甜品的做法步骤:

1.准备好材料。

2.将西米倒入滚开的水中。

3.煮至中间有小白点后,倒出冲凉水。

4.继续倒入滚开的水中,不停搅拌,煮至透明状,用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

5.西柚将肉剥出,揉散,放入冰箱待用。

6.芒果取肉。

7.一大半用搅拌机打成糊,剩下的一小半切丁。

8.椰浆加牛奶,放适量的糖(根据自己口味),煮至白糖溶化。晾凉备用。

9.将煮好的椰奶盛少许入碗中,加入芒果肉泥,再加入西柚肉粒和芒果丁。

10.10.倒入适量淡奶油,冷藏后味道更佳。

家常美食简单做——芹香肉包


食材明细:

主料::芹菜适量,猪肉馅适量,鸡蛋适量,

辅料::葱适量,姜适量,

配料::盐适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,色拉油适量,糖适量,

家常美食简单做——芹香肉包的做法步骤:

1.用温水融解酵母,静置五分钟。面粉中放入少许盐、糖、色拉油,与酵母一起和成软硬适度的面团,放在温暖处发酵。

2.芹菜洗净,用淡盐水浸泡十五分钟,冲洗干净后放入沸水中焯熟,捞出放入冷水中浸凉,然后剁成碎末。

3.猪肉馅分别放入鸡蛋一个、盐、色拉油、味精、酱油、料酒、胡椒粉,挤点芹菜水,开始搅打,直到肉馅上劲。放入冰箱冷藏入味。

4.面团发酵成两倍大,取出揉净里面空气,再进行第二次发酵。再次发起来之后,用少许苏打抹在面团上,再揉一遍。搓成长条状,切成均匀的剂子。

5.将剂子擀成薄片。

6.这个时候把剁碎的芹菜和肉馅混合均匀,开始包,包好后插上胡萝卜丁装饰。

7.蒸屉上抹油,把包好的包子摆上,包子之间多留点空隙,不然蒸好后会粘在一起。静置二十分钟,冷水开蒸,开锅后十五分钟关火,再放五分钟,揭锅。

8.蒸好了,闪着光泽,还有我儿子喜欢的胡萝卜装饰。

9.再来一张。

小贴士:

步骤很详细了,相信照这样一步步地做,一定会做出成功的包子来的。

多说一句,擀剂子的时候一定不要擀太薄,太薄了没有暄软的口感,而且馅里面的水分容易把面皮润湿,蒸出来的效果不好。

做酒酿


食材明细:

主料::糯米400克,

辅料::酒曲1/2小勺,

做酒酿的做法步骤:

1.糯米400克。

2.酒曲1/2小勺。

3.糯米洗净,用水浸泡12小时以上。

4.蒸锅里放上笼屉,铺上屉布,把糯米铺上,开中火蒸30分钟。

5.酒曲用勺子碾碎(已经很碎的)。

6.酸奶机里铺上一层厘米厚的毛巾(我铺了两个隔热垫),因为酒酿的发酵温度比酸奶要低,所以要隔掉一些热量。

7.蒸好的糯米过一遍凉开水。

8.过筛...。

9.加入酒曲,拌均匀。

10.倒入酸奶容器(有点多了,应该少放)中间挖一个小坑。

11.盖好盖子(如果容器过高盖不上,可先附上毛巾再把盖子扣在毛巾上),启动酸奶机 ,一共36小时(我这个最多可以设定12小时,需要设定3次)

12.36小时后,打开,一股酒香味扑鼻而来(我放的米确实太多,小洞都填上了,一打开米都冒了,赶紧侩出来一半),尝了一勺,甜 ,太甜啦!

13.只好分在两个容器里,放些凉开水,密封冷藏2个小时后就可食用了。

小贴士:

如果放置时间长,甜味就变少,酒味增加,变成米酒了。



味道和外面卖的一样好吃,真是实惠呢

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