小甜品

食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“小甜品”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：火龙果半个，

辅料：：糯米粉适量，白糖1勺，豆沙馅适量，椰蓉适量，

小甜品的做法步骤：

1.准备半个火龙果

2.把火龙果肉放榨汁杯中炸成汁

3.把火龙果汁倒入容器中

4.加一勺白糖

5.加适量糯米粉

6.调成浓稠的糊上货蒸20分钟

7.这是蒸熟的面糊

8.把蒸好的面放在案板上，撒上椰蓉

9.擀成薄片

10.抹上豆沙馅卷起来切成段

11.成品图

小贴士：

加糯米粉的时候不要一次加进去，分多次慢慢加，加到面糊浓稠即可

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减肥养生小甜品

食材明细：

主料：：苹果一个，芒果一个，

辅料：：红糖一汤匙，酸奶一盒，

减肥养生小甜品的做法步骤：

1.原材料准备好

2.锅里加水加一勺红糖（量自己掌握，也就是平时一碗红糖水的量，应该是平底锅滴 可是被借走了。。。）煮沸

3.加入切好的苹果片 煮至粘稠 让苹果充分的吸收红糖 （介个如果用的是平底锅呢 水就少一些 然后苹果片大一点 两面煎至红褐色）

4.酸奶准备好（话说 撕酸奶的最高境界也就是介个样子了 吼吼吼）

5.再加入切好的芒果粒 切芒果的方法都知道吧 不多说了 就这样 一道甜品做好了 如果想减肥 当晚餐呀~~~ 如果想增肥 当夜宵呀~~~~

小贴士：

每天吃芒果最好不要超过200克 多吃会上火

甜品—枸杞小汤圆

食材明细：

主料：：糯米适量，温水适量，枸杞适量，

辅料：：糖粉20克，

甜品—枸杞小汤圆的做法步骤：

1.取一个大碗，加入温水，慢慢加入糯米粉。

2.揉搓成光滑面团，揉搓成小汤圆。

3.大火烧开，依次加入小糯米，加入糖粉，大火煮5分钟。

4.加入枸杞。

5.大火煮1分钟。

6.倒入碗中。

7.成品图，女儿的宵夜。

8.成品图。

9.成品图。

椰蓉抹茶小甜品

食材明细：

主料：：牛奶500g，抹茶10g，椰蓉适量，

辅料：：玉米淀粉60g，白糖50g，面粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，

椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：

1.把牛奶放入容器中。

2.加入60克玉米淀粉50克白糖。

3.加入10克抹茶粉。

4.搅拌成没有颗粒的糊。

5.把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬 熬制浓稠即可。

6.模具中刷油。

7.把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。

8.冷藏好的糊已经定型，脱模。

9.切成长方形。

10.粘上一层面粉。

11.粘上鸡蛋液。

12.裹上面包糠。

13.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

14.出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图，撒上椰蓉即可。

冬日小甜品【桂花玉肌】

食材明细：

主料：：糯米粉200克，菠菜汁适量，

辅料：：桂花适量，白糖适量，

冬日小甜品【桂花玉肌】的做法步骤：

1.准备两个容器，各放入糯米粉100克，一份加入清水和成白色粉团，一份加入菠菜汁和成绿色粉团。

2.然后搓成大小均匀的圆子。

3.锅中水烧开倒入圆子，煮至浮起后捞出，先用冷水冲洗一下，再放入冰水里浸一会儿，滤干水分装盘，淋入糖桂花拌着吃即可。

小贴士：

将菠菜入沸水焯一下捞出，放入搅拌机打碎，用纱布包住挤出汁便可

小甜品---木瓜椰奶冻

食材明细：

主料：：牛奶30g，椰浆粉20g，全脂奶粉20g，

辅料：：琼脂5-10g，椰蓉适量，糯米微量，

小甜品---木瓜椰奶冻的做法步骤：

1.做糯米藕剩下的，反正也是没什么用了，干脆拿来给小甜品提提味儿。这步其实可以不要的~

2.把椰浆粉和奶粉混合倒在小碗里。，加入热水冲开成椰奶。（喜欢味道浓一点儿的可以少放点儿水）

3.在椰奶里放入琼脂（提前用热水泡软再滤进来更好）

4.把椰奶琼脂液倒入糯米盆中，加入牛奶，隔水煮，慢慢搅拌。（没有加糯米的煮个5、6分钟就可以了），我为了要糯米的味道就煮了小20分钟。

5.在容易底部铺上一层木瓜泥~如果和我一样没有提前泡过琼脂的，那就用筛网把煮好的混合液体过滤到木瓜上，把糯米和没有化开的琼脂块儿滤出来。

6.放入冰箱冷藏两个小时，拿出来切块儿，再裹上一层椰蓉即可~

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