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1.乌梅玫瑰露
好厨网让你详细了解乌梅玫瑰露怎么做好吃以及乌梅玫瑰露的家常做法,更有乌梅玫瑰露的做法,让您简单快速的学会怎么做乌梅玫瑰露的详细步骤。
材料:
主料:玫瑰花5g,,
辅料:乌梅4个,蜂蜜少许,
乌梅玫瑰露的做法步骤:
1. 乌梅用流水洗净,放入清水中浸泡10分钟备用。
2. 玫瑰花瓣去除表面上的杂质,用流水冲洗干净。
3. 将玫瑰花与乌梅放入茶壶中,加入开水盖上盖子闷10分钟,带水变温后加入蜂蜜搅拌匀均即可,冰镇风味更佳。
2.玫瑰露鸽子
食材明细:
主料::肥鸽子适量,
辅料::姜片适量,蜂蜜适量,
配料::玫瑰露酒30ml,老抽适量,海鲜酱油适量,冰糖适量,盐适量,
玫瑰露鸽子的做法步骤:
1.买一只肉较多鸽子,不要太老,清理好
2.主要调味品——玫瑰露酒、老抽、海鲜酱油
3.烧热一锅水,下鸽子飞水
4.取出鸽子用清水泡凉
5.取一锅,下适量的水与调味料、姜片,煮开
6.下鸽子
7.小火把鸽子煮35分钟,关火,原锅汁液泡鸽子2小时左右
8.把泡至入味的鸽子取出,在表皮涂上蜂蜜
9.把鸽子砍件上碟,淋上原汁,就行了
3.银耳玫瑰露
食材明细:
主料::银耳1朵,大红玫瑰适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,木瓜少许,
银耳玫瑰露的做法步骤:
1.把银耳泡好,清洗,摘成小朵,其他食材也洗好,切好,备用。
2.水开后,加入银耳、红枣(最好剥开)、冰糖片。
3.煮十分钟后,起锅时放入木瓜、枸杞、玫瑰花,即可。
4.可以开动了,玫瑰花的香味,让我陶醉呀~~如果冰镇过应该更好吃,不过、、嘻嘻,这几天忌忌口吧。
4.花生玫瑰露
食材明细:
主料::纯牛奶500毫升,花生100克,糯米100克,干玫瑰花适量,
辅料::核桃仁50克,白糖适量,
花生玫瑰露的做法步骤:
1.准备好所需要的原材料。
2.烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。
3.将花生和核桃仁去掉外皮(泡过热水后很好剥皮的)。
4.炒锅里放一点点的油,晃锅,使油均匀的粘在锅底,将花生与核桃仁小火炒熟。
5.玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣备用。
6.将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里;(干玫瑰花不要太多,能有淡淡的玫瑰香就可以,太多了把其它的香味盖过了)。
7.将一多半牛奶也倒进搅拌杯里,接电源搅成茸浆。
8.将搅拌好的浆用漏网过滤一下,口感会比较好。
9.可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去,过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。
10.将过滤好的浆倒进煮锅里,根据个人喜好加入适量白糖。
11.煮锅上火开小火,边煮边搅拌以免糊锅,烧开以后稍微搅拌一会就好了。
12.煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏,冬天直接饮用热的就行。
5.玫瑰草莓冰奶露
食材明细:
干燥玫瑰花瓣1杯,蜂蜜2杯,玫瑰花酱2勺,冻干草莓碎粒1/2杯,蛋清2个,冰块800克,牛奶1000ml,淡奶油400ml
玫瑰草莓冰奶露的做法步骤:
第1步干玫瑰花瓣带有苦涩味,将花瓣和蜂蜜混合均匀,密封腌制一晚备用。将KRUPS厨房机器人主体锅提前放入冷冻备用。锅整体降温之后,将锅拿出,放入碎冰器。
第2步放入冰块。放入蜂蜜腌制的玫瑰花、冻干草莓。按点动按钮,按几秒再松开,大概4-5次后,原料变成了细腻的玫瑰冰沙。
第3步加入玫瑰蜜和蛋清,继续点动搅打直混合均匀,成品是粉红色的细腻冰沙。将冰沙装入杯中约7分满,放入冰箱备用。将牛奶和一半淡奶油混合,倒入放了冰沙的杯中,约8分满。
第4步将材料中一半淡奶油放入锅中,放入打蛋器,将奶油打发至5分。最后将打发的奶油倒在最上层至最满,然后用草莓碎粒或玫瑰花装饰即可。
![玫瑰清露](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03