“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“桃胶木耳玫瑰露”请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
桃胶6颗，玫瑰花10粒，木耳10朵，红糖3大勺，清水适量
桃胶木耳玫瑰露的做法步骤：
第1步桃胶清洗干净，浸泡过夜玫瑰花清洗干净
第2步黑木耳泡发准备好适量红糖
第3步将所有食材放进豆浆机加入适量清水
第4步按下湿豆按键，即可可以适当冰镇，口感更好
小贴士：
1.桃胶最好浸泡过夜，这样才能充分泡发，以便豆浆机熬煮2.红糖可以多放一些，风味更佳3.其实比较推荐热饮，凉食比较伤身
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玫瑰露酒干焗排骨
食材明细：
排骨，玫瑰露酒，姜片，独蒜，生抽，糖，盐
玫瑰露酒干焗排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，加腌料腌半个小时(天气热，放冰箱冷藏腌)
2.蒜姜切片，砂锅里放少许油，先爆香蒜姜片，倒入腌好的排骨
3.小火慢焗，四周淋上玫瑰露酒，最后大火收汁，时间要长一些，排骨才会好吃
玫瑰草莓冰奶露
食材明细：
干燥玫瑰花瓣1杯，蜂蜜2杯，玫瑰花酱2勺，冻干草莓碎粒1/2杯，蛋清2个，冰块800克，牛奶1000ml，淡奶油400ml
玫瑰草莓冰奶露的做法步骤：
第1步干玫瑰花瓣带有苦涩味，将花瓣和蜂蜜混合均匀，密封腌制一晚备用。将KRUPS厨房机器人主体锅提前放入冷冻备用。锅整体降温之后，将锅拿出，放入碎冰器。
第2步放入冰块。放入蜂蜜腌制的玫瑰花、冻干草莓。按点动按钮，按几秒再松开，大概4-5次后，原料变成了细腻的玫瑰冰沙。
第3步加入玫瑰蜜和蛋清，继续点动搅打直混合均匀，成品是粉红色的细腻冰沙。将冰沙装入杯中约7分满，放入冰箱备用。将牛奶和一半淡奶油混合，倒入放了冰沙的杯中，约8分满。
第4步将材料中一半淡奶油放入锅中，放入打蛋器，将奶油打发至5分。最后将打发的奶油倒在最上层至最满，然后用草莓碎粒或玫瑰花装饰即可。
美容佳品桃胶红枣木瓜玫瑰羹
食材明细：
桃胶适量，木瓜适量，红枣适量，银耳适量，玫瑰茶适量，冰糖适量
美容佳品桃胶红枣木瓜玫瑰羹的做法步骤：
第1步桃胶和银耳提前泡发好，清洗干净，红枣洗干净备用。木瓜 去皮切块
第2步锅中放水，水开后放入银耳、红枣和桃胶煮，煮开后转小火慢慢煮。当煮到汤粘稠时，放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖，再煮10分钟即可。
美容祛斑的玫瑰沁香木耳
食材明细：
玫瑰花瓣适量，芹菜适量，黑木耳适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量，香油适量
美容祛斑的玫瑰沁香木耳的做法步骤：
第1步将黑木耳泡发洗净撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净，芹菜洗净切段。锅内放少许茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少许水，放入盐，鸡精调味。最后放少许香醋，即可。
第2步将炒熟的菜放凉，加入玫瑰花瓣拌匀，淋少许香油即可食之。
白玉桃胶
那天在微博里发的早餐中就有这道白玉桃胶，很多人不知道原来桃胶是可以吃的，桃胶是有点冷门。我在美食天下里也搜索过，只找到一个和银耳同炖的桃胶菜谱。确实，桃胶用来做甜品，或者和银耳一起炖都可以。还能入菜增加菜品的清香味，更增滑嫩的口感。
百度了一下，桃胶还能治疗石淋、血淋、痢疾等病，除此之外，也能美容养颜。吃起来像果冻一样，但是没有任何味道，所以需要加点糖来提味，加炼乳或果酱也不错，冰镇后在三伏天里食用，也是很不错的选择。
白玉桃胶材料：桃胶20克、鸡蛋清2个、牛奶160毫升、香草豆荚1/4根（或香草精少许）、冰糖或白糖适量
白玉桃胶做法
1、准备所需材料。
2、桃胶清洗后用水泡发。
3、泡12小时以上，泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净。
4、桃胶瓣成小块，加没过桃胶的水。
5、大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖。
6、再煮至冰糖融化即可。（煮的时候要搅拌防止粘底）
7、鸡蛋清打散，倒入牛奶。
8、搅拌均匀，刮入香草籽拌匀。（或者加一两滴云呢拿香草油）
9、再根据个人口味加入白糖，充分搅拌均匀。
10、将牛奶蛋白液混合液过筛两次。
11、盖上盖子，中大水炖15分钟左右至凝固。
12、将熬煮好的温热桃胶趁热铺在蛋白炖奶上即可。
灰灰小贴士
◎桃胶需要充分泡发，至少泡1天。
◎桃胶熬到浓稠出胶状态，能缓缓流动的状态，熬煮时一定要注意搅拌，防止糊底。
◎没有香草豆荚可以用香草油，都没有就不放，加是为了增香并且能去蛋腥。
◎桃胶淘宝上有卖。
◎加盖可以让蛋白炖奶蒸的更嫩滑。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
桃胶炖雪梨
食材明细：
雪梨一个、枸杞3克、红枣6颗、桃胶（泡好）500克、糖桂花蜜20克适量，冰糖；适量适量
桃胶炖雪梨的做法步骤：
第1步备好原料将雪梨去皮切小块
第2步放入冰糖、枸杞、雪梨、红枣、桂花蜜、桃胶，加入矿泉水淹没食材放入蒸箱，设置1005℃强力蒸，蒸制90分钟
第3步蒸熟后，取出食用。
桃胶银耳羹
食材明细：
桃胶一把，银耳一朵，冰糖适量，水适量，红枣若干，皂角米一把
桃胶银耳羹的做法步骤：
第1步把桃胶和皂角米前一晚泡上，因为桃胶泡发很慢第二天一早把丑耳用温水泡发，大概半小时左右就能泡好
第2步把泡发好的丑耳和桃胶皂角米，连同灰枣和冰糖一起放入锅中加水，水要加三千到四千毫升，大火煮开后转小火炖两个小时左右炖至汤汁粘稠，桃胶出胶，汤汁浓郁就可以关火了！
第3步成品图！
小贴士：
这款甜品虽然没有任何的技巧，但是要求食材却很严格！一定要用丑耳，普通银耳炖出来有股异味，小孩子不喝！大枣一定要用灰枣，灰枣的甜度刚好，肉质紧实！切记不要用很大的和田枣，和田枣生吃很好，煮熟了的口感太差！
桃胶炖奶
桃胶是桃树树体产生的物质，是对女性十分好的食品，能够美容养颜，大家快来动手制作试试看吧!
食材：
桃胶40g;冰糖适量;牛奶200ml
步骤：
1.准备材料：桃胶牛奶冰糖
2.桃胶需要泡发8-12小时，泡好的桃胶需要清除杂质
3.清除杂质的小诀窍：准备两个大碗，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后再用手把一些镶在里面的杂质掐出来;最后碗里剩下的碎未就不要了。
4.附上一张桃胶泡发前泡发后的对比图，大家在用量上会比较好拿捏
5.把清理好的桃胶放进炖锅里，加入刚好没过桃胶的水，因为一会还要加牛奶，所以水量不要加太多哦!
6.隔水炖煮40分钟，加入冰糖和牛奶就可以食用了(用量看个人喜好)另外，牛奶不要太早放，不然会变成豆花哦~
7.冰镇过的桃胶炖奶是支撑我度过这个下午的良药姑娘们感快也自己来试试吧!
小贴士：
桃胶是桃树树体自然的结晶，也是大自然送给女性最好的养颜圣品，但是经期及孕期的女性是不适合食用的。
小编有话说：
这道桃胶芋圆是台湾特色的特色甜品，大家快来动手制作试试吧!
银耳露
食材明细：
银耳一小团，冰糖适量
银耳露的做法步骤：
第1步取一团银耳。容器里放清水，泡入银耳。
第2步浸泡6小时以上或一夜。泡好的银耳。
第3步银耳投洗干净，去蒂。切成小块。
第4步将处理好的银耳放入豆浆机。倒入过滤后的饮用水。
第5步不超过最高水位线。启动干豆/湿豆键（平时打豆浆的那个键）。
第6步一会儿的功夫，搅打完毕，即可食用。静置了一小会儿的银耳露，居然都出来图案了。
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