食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的腰果露，为防遗忘，建议你收藏本页！
腰果适量放到烤箱中烘烤到金黄色，大约是180度10分钟，总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了。喜欢腰果味道浓一些的就烤多一些。
材料：
主料：腰果适量，牛奶适量，
辅料：白糖适量，蜂蜜适量，
腰果露的做法步骤：
1. 腰果适量放到烤箱中烘烤到金黄色，大约是180度10分钟，总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了。喜欢腰果味道浓一些的就烤多一些。
2. 加入适量牛奶入料理机打成腰果奶糊。喜欢润滑口感的要多打一会，喜欢粗粒口感的稍微打一下至腰果全部打碎就可以了。牛奶加多了也无所谓，因为还有下一步^_^
3. 让糊糊变浓稠!
4. 趁热喝!!!!!
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腰果松露巧克力
食材明细：
主料：：奶油120g，可可粉80g，
辅料：：黄油30g，腰果适量，
配料：：糖适量，
腰果松露巧克力的做法步骤：
1.奶油和糖放入煮锅
2.小火煮开至糖融化
3.加入黄油小火煮化
4.关火 加入可可粉
5.搅拌均匀 放入冰箱至冷却
6.准备腰果
7.将冷却的巧克力分成大小均匀的分量
8.将腰果包进巧克力揉成圆球形
9.全部揉好后 均匀沾上可可粉
10.完成
11.腰果松露巧克力
12.特写
南瓜腰果露的做法
南瓜含有丰富的β—胡萝卜素，维生素C及维生素E，可以提升免疫力，且含丰富的食物纤维，能预防大肠癌。腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能预防动脉硬化等心血管疾病。
材料：
南瓜50克，腰果80克，水800毫升，，
南瓜腰果露的做法的做法步骤：
步骤1，将食材清洗干净，南瓜去皮。
步骤2，将所有食材放入料理机中，我用的是加热的，可以选择不加热的，但是要将南瓜蒸熟，腰果烤熟，加热水
步骤3，倒出备用即可
腰果VS可可 松露巧克力
食材明细：
主料：：黑巧克力200g，奶油120g，黄油40g，
辅料：：腰果适量，可可粉适量，
配料：：白砂糖适量，
腰果VS可可 松露巧克力的做法步骤：
1.准备材料
2.将黄油 奶油 和糖一同放入锅里小火煮开
3.关火倒入巧克力
4.搅拌成均匀的巧克力酱放入冰箱冷藏至凝固
5.拿出凝固的巧克力切成均匀的块状
6.均匀裹上腰果粒搓揉即可完成腰果松露
7.裹上可可粉既是可可松露
8.如果包上锡箔纸放进保鲜盒存入冰箱可以储存长时间一点
腰果露雀巢营养早餐的做法
腰果有补充体力、消除疲劳的效果，适合晚上熬夜而早上早起的疲倦人士作为早餐食用。另外，腰果含有丰富维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。而且腰果还有催乳功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女，所以也适合大众人群食用。
材料：
腰果75g，盐3g，大米15g，冰糖70g，清水1250ml，食用油适量，
腰果露雀巢营养早餐的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净，用清水浸泡30分钟
步骤2，腰果洗净，起锅注入适量清水烧开，放入腰果
步骤3，加入盐煮3分钟，盛起
步骤4，用厨房纸吸干水分
步骤5，另起锅注入适量食用油烧开，转中火。放入腰果炸至金黄色，捞起
步骤6，用厨房纸吸干油分
步骤7，将大米、腰果放入搅拌机中
步骤8，加入1250ml清水
步骤9，开启搅拌机，将所有材料磨成腰果浆
步骤10，将腰果浆过筛
步骤11，起锅，放入腰果浆和冰糖大火烧开，转小火煮15分钟即可
步骤12，养生早餐～腰果露
步骤13，养生早餐～腰果露
腰果糖
最怀旧的年味果子--腰果糖
前几天，街头看到叫卖盘糖的那一刻，记忆迅速穿越！孩提时代的新年，爸妈蒸馒头、炸丸子、麻叶子，炒大锅的瓜子、花生，忙活的场景中，我只记得吃的感觉，但惟独盘糖做的花生糖，具体的操作细节和那份香甜的滋味至今是历久弥新！小时候最爱吃花生糖，年的感觉一下被唤起，满溢的幸福时刻！
盘糖，一种小米做的糖，因为形状大如磨盘，所以叫盘糖，现在很少看到近乎绝种！小时候的年，我妈用它做：花生糖、芝麻糖、面糖。
凭靠记忆学着，做花生糖就像炒个菜一样的简单，将花生米炒熟后，用花生米的热融化糖，然后让糖跟花生融合在一起，最后趁热切片，凉透就成香脆的花生糖了。
去年春节就做过花生糖，参见这里：*用炒菜的方法自制花生糖--椰味花
今年春节不只是做了花生糖，还做了腰果糖
我妈都说：比花生糖更好吃，脆、甜、香
腰果糖原料：腰果，盘糖（此糖是小米制作，没有就换随便什么糖都可以的）
腰果糖做法1.将整块盘糖用小锤子敲散碎
2.腰果放不粘锅中，小火慢慢炒熟，要不停的翻炒让腰果均匀的受热
3.炒至腰果颜色全部发黄即可
4.然后放入敲碎的盘糖翻炒，糖多放一些好成型
5.继续小火翻炒，让热的腰果将糖全部融化
6.趁热倒在油布上
7.然后用油布裹起，按压着整成长方形
8.在不烫手的情况下趁热切片
9.然后分散着摊开晾凉即可
10.凉透后放玻璃罐中保存
腰果糖炒的好吃小秘诀
1.炒腰果时一定要小火慢炒，火大就会造成外面焦糊，里面不熟的状态
2.整个操作过程最好能用不粘锅，要耐着性子小火翻炒至糖全部融化
3.记得是用热的腰果捂热糖，若先炒糖，那将会弄得满锅粘糖，无法继续操作
用相同的办法还可做开心果糖、杏仁糖、榛子糖、、、、、、
并可以随意组合，糖可以换成大白兔奶糖、水果糖、巧克力糖、、、
腰果豆浆
食材明细：
主料：：黄豆100克，腰果50克，大枣1把，
辅料：：清水700克，
腰果豆浆的做法步骤：
1.黄豆洗净。
2.放清水浸泡。
3.泡好的黄豆和腰果大枣一起洗一下。
4.放入豆浆机里。
7.湿豆档，启动。
8.打好的豆浆。
9.倒在碗里即可。可以过滤一下，我觉得吃点粗纤维没啥，所以没过滤。
腰果扁豆
食材明细：
主料：：腰果50克，扁豆200克，胡萝卜50克，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，葱适量，
腰果扁豆的做法步骤：
1.主辅料： 腰果、扁豆、胡萝卜
2.胡萝卜洗净切片。
3.将扁豆洗净，切象眼片。锅烧热水，放入扁豆焯熟，备用。
4.锅中放油，放入腰果炒熟。盛入盘中，晾凉备用。
5.锅留底油，爆香葱花。放入胡萝卜片炒熟。
6.放入扁豆片，煸炒。加盐、味精调味。翻炒均匀后，即可关火。
7.将其盛入盘中，上面撒上备用的腰果，即可上桌食用。
小贴士：
上桌之前撒腰果，避免腰果被菜肴的热气熏软，影响口感。
腰果鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，腰果50克，
辅料：：黑木耳5朵（干），青椒15克，盐适量，葱适量，食用油适量，
腰果鸡蛋的做法步骤：
1.原料：腰果、鸡蛋、青椒、黑木耳、葱。
2.先处理腰果，开火，锅内倒入少量的油，将腰果放入，慢慢煎至金黄色。
3.捞出，装盘晾凉备用。
4.煮锅加入水，烧开，放入黑木耳焯熟，捞出。
5.鸡蛋磕碎，蛋液打匀，青椒切小段，葱切葱花。
6.锅内倒入食用油。
7.油热，下入葱花，炒香。
8.下入蛋液。
9.用铲子慢慢翻转，鸡蛋炒至八、九成熟。
10.加入黑木耳，翻炒。
11.再加入青椒，翻炒，加入盐调料。
12.最后加入腰果。
13.翻炒均匀，关火。
14.盛盘。
小贴士：
这道菜很简单，只需要盐和葱花调味即可。腰果要事先处理并晾凉，才能呈现它的脆感。黑木耳已经焯熟，不需要过多的炒制。
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