1.浪漫白玫瑰“花卷”
食材明细:
主料::面粉500g,
辅料::牛奶250k,发酵粉5k,
浪漫白玫瑰“花卷”的做法步骤:
1.用牛奶和温水活成硬点的面团一旁醒发2个小时。
2.醒发后揪成30K的小剂子,揉圆,
3.擀五个面片,依次叠压,中间筷子压一下。
4.卷起,在用筷子压的转动一下,中间切开。
5.整理花瓣。
6.全部做好后,枸杞子切碎撒入花萼中心,作为花蕊。
7.再次醒发20分钟后,冷水上锅,大火烧开30分钟,中间火候可以小一点。蒸熟后,五分钟再打开笼盖。
8.多次揉搓,多次醒发,面团很柔软。发酵的也好。
小贴士:
用牛奶和面,口感绵软香甜。面团醒发揉搓,再次醒发。分小剂子,揉圆,再擀开,五个面片依次叠压,卷起,整理花瓣就可以了。醒发20分钟再上笼蒸制。
2.浪漫甜蜜~玫瑰醋饮~
食材明细:
主料::陈醋3包,新鲜玫瑰若干,
辅料::蜂蜜适量,
浪漫甜蜜~玫瑰醋饮~的做法步骤:
1.春天现蕾的苦水玫瑰,新鲜的~(好漂亮)~(找没打过农药的啊)摘花蕾若干~
2.去掉花萼,把花瓣摘下来,用清水洗一下~(这颜色太美~)
3.把花瓣放在通风的地方晾干水分,泡进准备好的陈醋里面~
4.这是刚泡上的样子,要泡足3个月的时间,玫瑰花瓣会最终沉下去~~~就可以喝啦~
5.一小勺玫瑰醋,兑一小勺蜂蜜,加清水搅拌的一小杯~每天喝一杯~或者泡花茶果茶时加入一小勺玫瑰醋~虽然分量不多但要坚持喝哦~~
小贴士:
玫瑰一定要找新鲜无污染的啊~~另外不要“总盯着一只羊薅羊毛啊~~”哈哈哈~
玫瑰在这里有时是行道灌木,很容易找到~~~
3.浪漫温馨玫瑰花
感恩节的特色食品就是火鸡,每年的这个时候商场里食品柜台的大卖商品,今年由于天气原因寒冷加上感冒我没有去商场,但是我也准备了一个特殊的礼物送给我的爱人铛铛档出场啦,玫瑰花献上表达我对家人的感谢之情
我是用海绵蛋糕的方子只不过没有用黄油而是改用玉米油啦:
浪漫温馨玫瑰花
材料:鸡蛋6个,糖150g低粉210g玉米油45g鲜奶45g
浪漫温馨玫瑰花的做法
1、鸡蛋打入干净的盆子,加入白糖
2、把盆子放入温水加热至40度。并且要一直用打蛋器搅拌
3、加热至40度后把盆子取出,中速打发
4、蛋液发白有明显的纹路,提起蛋头,蛋液可以画出8字,可以保持一会不消失即可
5、分3次筛入低粉,轻轻翻拌
6、牛奶和玉米油搅拌均匀
7、打发好的蛋液少量加入牛奶中刮刀拌匀
8、在将拌好的蛋液倒入蛋糕糊里,用刮刀快速拌匀
9、蛋糕糊倒入玫瑰硅胶模具里,八分满。
10、还剩余一点蛋糕糊我倒入4个小蛋挞模具里
11、烤箱预热180度,中层40分钟,中间20分钟后盖锡纸
小贴士;下一次五个鸡蛋应该是正好,我把硅胶模放在烤盘里烤的,直接在烤网上底层烤的不均匀色泽重,某些地方还有糊了的,温度似乎降为170度更好。没想到自己会做成功,制作过程没有拍图请原谅,成品还可以,没凉透就脱模,花心部分不完美嘛!
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
4.玫瑰煎饺
食材明细:
主料::牛肉适量,莲藕适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,鸡蛋1个,
玫瑰煎饺的做法步骤:
1.把莲藕剁碎。
2.把牛肉剁碎。
3.把莲藕 牛肉 鸡蛋 盐 鸡精 料酒 放在一起。
4.搅拌均匀。
5.用四张饺子皮依次重叠于前面一张的1/3处。重叠部分可用水沾一下 ,方便粘连。
6.把馅料放在上面。
7.饺子皮对折。
8.打对折好的饺子皮卷起来。
9.卷完饺子皮之后,就形成玫瑰花的样子。
10.锅内放油,依次放入玫瑰饺子。
11.煎一分钟后倒入水。水没过饺子的一半。
12.用小火煎饺子。水煎完即可。
13.成品图
5.玫瑰蛋饺
食材明细:
五花肉适量,葱姜末少许,料酒一点,生抽一点,老抽一点,耗油少许,盐适量,味精少许,饺子皮30张,葱末少许,黑芝麻少许,鸡蛋2个
玫瑰蛋饺的做法步骤:
第1步五花肉剁成肉糜,加入料酒,生抽,老抽,葱姜末,盐,味精,耗油,少许花椒粉,少许香油,加入一点水搅拌均匀。准备五张饺子皮,一张张叠放。肉糜尽量放的少一点,摊开放在中间!
第2步然后,对折,包住肉糜。(不要压饺子皮,对折就好)从一边慢慢卷起来,全部卷起。
第3步在收口处沾一点水,完全收紧口。玫瑰饺子就做好了。
第4步锅热,放入少许色拉油。均匀放入饺子,小火煎一分钟。然后倒入一些水,盖上盖,小火烧至水干!鸡蛋加入少许盐,色拉油,搅拌均匀。淋入平底锅中,小火煎至定型金黄。
第5步好勒够。放入一些小葱末,再馓一点黑芝麻就做好啦!
更新时间:2023/11/03