任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的浪漫樱花饼干，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：低粉100克，黄油65克，砂糖20克，红曲粉10克，
辅料：：香草香精2ml，黑芝麻稍许，
浪漫樱花饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化；
2.用搅拌器打发成絮状；
3.加入砂糖后继续打发；
4.在打发的黄油中滴入香草香精后继续搅打均匀；
5.将低粉和红曲粉过筛加入黄油中，柔和成光滑的面团备用；
6.面团擀平，用樱花模具逐个刻出面片备用，同步烤箱进行预热；
7.将樱花面片逐个移入刷好低油的烤盘中，并在花朵中心位置撒上少许芝麻进行装饰；
8.烤箱180℃烤至25——30分钟出炉，放网架上放凉；
9.择一款饱满浆果风味的咖啡，邀3、5好友，同赏明媚春光......
10.将这一瞬间。
11.幻化成心底美好的永恒~
小贴士：
1、气温过高的话，揉和好的黄油面团最好冷藏15分钟在用，以有利于后续磨具塑形；
2、烤箱温度和烤制时长请酌情调整。
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浪漫樱花慕斯——浪漫花季，享受花香
食材明细：
主料：：淡奶油300g，细砂糖60g，牛奶50g，蛋黄2个，鱼胶片3片，白朗姆酒1/2大勺，白色透明果膏80g，温水400g，鱼胶粉20g，盐渍樱花11-13朵，
浪漫樱花慕斯——浪漫花季，享受花香的做法步骤：
1.蛋奶浆冷却之后，加入融化好的鱼胶液，1/2的白朗姆酒搅拌均匀
2.淡奶油加砂糖打发至7成，有文理即可
3.将淡奶油与液体混合均匀制成慕斯糊
4.海绵蛋糕切成两片，一片与模具大小一样，铺在模具底部
5.一片切成小于模具一圈的大小备用
6.将慕斯糊倒一般到铺好海绵蛋糕的模具内
7.接着铺上一片蛋糕片
8.再将剩下的慕斯糊到完，抹平表面，冷藏与冰箱20分钟
9.接下来制作镜面。鱼胶粉放入温水中，隔水加热至鱼胶粉完全融化
10.将透明果膏一点一点的加入鱼胶粉液体中，一边加一边搅拌，直至物体都完全混合均匀
11.取出之前的慕斯，将镜面液倒一小部分到慕斯表面，放回冰箱继续冷藏5-10分钟
12.最后，将之前稍微冷藏好的慕斯取出，泡好的樱花，按照自己想要的图案摆放到慕斯表面上，倒入剩下的镜面液，最后摆好修整下樱花的造型，放入冰箱中冷藏1晚就可切块享用啦
小贴士：
注意事项：
1， 樱花要提前1-2小时用冷开水浸泡。
2， 如果家里没有朗姆酒，也可以用其他烘焙酒代替，比如：白兰地，咖啡酒…….
3， 淡奶油不用打发，只需打至7成，就是淡奶油表面出现纹路即可。
4， 方子中使用的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地轻盈，放入慕斯中会飘起来，起不到固定的作用。
5， 镜面果膏，可选择自己喜欢的颜色的果膏和口味。
6， 慕斯再脱模的时候，可以先用热毛巾围着模具四周热敷一下，或者用吹分机吹一下，因为表面有镜面，便可以用脱模刀先划一圈，然后拖着底托往上一推就好了。
7， 用刀切慕斯时，可以先用刀用热水泡一下，会更方便切出漂亮整齐的蛋糕块了。
浪漫樱花慕斯(1)
食材明细：
主料：：消化饼干100克，无盐黄油20克，淡奶油250克，纯牛奶200克，吉利丁3片，
辅料：：白砂糖适量，盐渍樱花适量，樱桃适量，
浪漫樱花慕斯的做法步骤：
1. 盐渍樱花提前两小时泡开，盐渍比较咸 多过几遍水。
2.黄油化开，放入用料理机打碎了的消化饼干 混合均匀。（没有料理机也可装入保鲜袋用擀面杖擀碎）
3.倒入6吋活底蛋糕模中压实，放冰箱冷冻备用。
4.取吉利丁2片用冷开水泡软。
5.捞出加入少量牛奶入微波炉20秒取出，搅拌直至吉利丁完全化开，加入糖和剩下的牛奶 晾凉备用。
6.淡奶油打至七成发，表面有纹路半流动状态。加入晾凉的牛奶液搅拌均匀。
7.倒入模具中入冰箱冷藏室冷藏3个小时。（粉色是樱桃去核榨汁，取一半的慕斯液拌匀倒入模具冷冻20分钟，取出倒入另一半原味的慕斯液，继续冷藏3个小时,过程忘记拍照了 ）
8.做镜面，取一片吉利丁片泡软加热融化后加入冷开水或是纯净水，从冰箱取出凝固好的慕斯沿着模具边缓缓倒入，泡的的樱花沥干水份，摆放在慕斯表面 ，再入冰箱冷藏一小时。
9.脱模装盘。
小贴士：
1，饼底可以用戚风蛋糕，嫌麻烦直接用饼底了。2，脱模时用吹风机沿模具吹一圈或用热毛巾捂一下比较好脱。3，糖的的用量可根据自己的喜好适量放。
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